新華社蘭州１１月１０日電（記者 王朋 王衡）過(guò)去，一提到高速服務(wù)區(qū)的餐飲，總給人這樣的印象——“貴”“難吃”?，F(xiàn)在，甘肅各高速服務(wù)區(qū)不僅引進(jìn)了蘭州牛肉面、天水涼皮、武威三套車(chē)等１０余種甘肅地方美食，而且還有菜品豐富、價(jià)格低廉的自助餐，滿(mǎn)足來(lái)往旅客“舌尖上”的需求。

近日在甘肅秦州服務(wù)區(qū)餐廳，旅客宋長(zhǎng)璞正在享用３０元／人的自助午餐：梅菜扣肉、清蒸草魚(yú)、宮保雞丁、天水燴菜等１０余個(gè)菜品，還有天水涼皮、沙棘汁等地方特色小吃、飲品。

“沒(méi)想到這么實(shí)惠。”宋長(zhǎng)璞說(shuō)，這是第一次在高速服務(wù)區(qū)享用自助餐，“這在過(guò)去，還不夠一道炒菜的價(jià)錢(qián)?！?/p>

“餐飲是旅客出行的必要需求。”服務(wù)區(qū)餐廳主管董建峰說(shuō)，過(guò)去旅客對(duì)高速服務(wù)區(qū)餐飲的第一印象是飯菜價(jià)格高、質(zhì)量差、菜品單一、衛(wèi)生狀況亟待改善?！艾F(xiàn)在我們主動(dòng)通過(guò)豐富餐飲業(yè)態(tài)、提升餐飲品質(zhì)、改善服務(wù)環(huán)境等方式，為旅客提供更加便捷、舒心的服務(wù)?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn)，服務(wù)區(qū)餐廳不僅飯菜種類(lèi)多、價(jià)格實(shí)惠，環(huán)境也有了大變化。餐廳裝修雅致，米白色的吊燈搭配木色桌椅，整潔寬敞，綠植、書(shū)籍和壁櫥透著一股“咖啡館風(fēng)”，可同時(shí)滿(mǎn)足超過(guò)２００人的就餐需求。

秦州服務(wù)區(qū)并不是個(gè)例。據(jù)甘肅省高速公路服務(wù)有限公司總經(jīng)理胡志宏介紹，今年以來(lái)，甘肅借助２０１７年全國(guó)高速公路服務(wù)區(qū)服務(wù)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定工作契機(jī)，著力打造“舌尖上的服務(wù)區(qū)”。目前全?。福埃ヒ陨系母咚俜?wù)區(qū)覆蓋了自助餐廳，并且各地服務(wù)區(qū)都開(kāi)設(shè)了當(dāng)?shù)靥厣〕缘?，為過(guò)往旅客提供２４小時(shí)服務(wù)。

[責(zé)任編輯：楊凡、賈曉宇]

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