來源:北京晚報(bào)
2021-09-10 16:01:09
原標(biāo)題:不辦卡、不推銷成優(yōu)勢(shì) 10元快剪有自己的活法
來源:北京晚報(bào)
是10塊錢的利落快剪,還是幾百元的精細(xì)美發(fā)?記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在與傳統(tǒng)美發(fā)店的較量中,價(jià)格便宜、方便快捷的“快剪”業(yè)務(wù)重回理發(fā)“江湖”,大有崛起之勢(shì)。
短平快
10塊錢、10分鐘成賣點(diǎn)
早晨8點(diǎn)30分,物美超市石景山區(qū)沁山水店入口處不遠(yuǎn),“十分有型”快剪店剛開門不久,已經(jīng)排起了隊(duì)。店里的四個(gè)理發(fā)師,利索地打理著顧客的頭發(fā)。掃碼交費(fèi),按號(hào)排隊(duì),收費(fèi)10塊錢,用時(shí)10分鐘,是這家快剪店的賣點(diǎn)。
店面不大,裝修屬于極簡(jiǎn)風(fēng)格,跟傳統(tǒng)美發(fā)店不同,這里只剪發(fā),不做燙染美發(fā),連洗頭都免了。店里用類似吸塵器的吸發(fā)器來處理碎發(fā),再用消毒柜給工具消毒。整個(gè)店面的風(fēng)格就是短平快。
“我覺得快剪的技術(shù)水平,達(dá)到美發(fā)店的九成了?!毙∶先畾q上下,以前也在美發(fā)店辦卡,“石景山這一帶的美發(fā)店,辦完卡也得60塊錢左右一次。”他說,如果考慮到性價(jià)比,自己心里的評(píng)價(jià)天平,就完全傾向快剪了。
在早晨,理發(fā)店的顧客以男性居多,有青年、有中年,最多的是老年人。盧大爺帶著一張快剪的預(yù)訂單子進(jìn)了店——不習(xí)慣用智能手機(jī)的老年人,可以去超市服務(wù)臺(tái)用現(xiàn)金買單。
“我覺得這種好,我不愛去美發(fā)店。他們跟我說的那些,我也不懂。還是這種快剪,簡(jiǎn)單明了?!北R大爺?shù)陌l(fā)型一看就是剛修過不久,但他對(duì)自己的儀表非常在意,打算再修一次,“10塊錢一次,我一個(gè)月可以修三次。”據(jù)了解,該快剪連鎖店已在北京200多家物美超市營(yíng)業(yè)。
離這家快剪店不遠(yuǎn),還有兩家傳統(tǒng)的美發(fā)店。兩家店開業(yè)的時(shí)間比較晚,10點(diǎn)才正式迎客。和快剪不同,早晨似乎不是美發(fā)店的上客高峰。記者走進(jìn)一家門店,店內(nèi)沒有顧客,打扮時(shí)髦的理發(fā)小哥笑盈盈走過來,“先洗一下吧,哦,對(duì)了,您有卡嗎?”這個(gè)問題很關(guān)鍵。在店里的價(jià)格公示牌上,剪發(fā),從128元到388元不等。如果充值500元辦了卡,價(jià)格就可以降低到79元到299元。大概是看出記者有些猶豫,小哥毫不避諱地推薦:“物美那邊有個(gè)10塊的?!敝劣谡l家手藝好,小哥說:“那您得嘗試,我說的不客觀。”
附近另一家美發(fā)店的裝修更豪華,雖然門可羅雀,但價(jià)格一樣堅(jiān)挺。剪發(fā),最貴的一檔達(dá)到580元,充值辦卡可以打8.5折。這里的小哥對(duì)店里手藝非常自信,談到與快剪的競(jìng)爭(zhēng),小哥說:“客戶類型不一樣,我們這里手藝當(dāng)然更細(xì)一點(diǎn),而且還有燙染美發(fā)項(xiàng)目?!?/p>
少麻煩
不辦卡、不推銷變優(yōu)勢(shì)
推薦辦卡這個(gè)行為,每一個(gè)走進(jìn)過美發(fā)店的市民都熟。在行業(yè)內(nèi),這叫“拓客”。辦卡和不辦卡,也成為快剪和傳統(tǒng)美發(fā)店的一大區(qū)別。
45歲的劉海燕,在傳統(tǒng)美發(fā)店打過工,也自己開過店,現(xiàn)在是十分有型快剪沁山水店的店長(zhǎng)。到上午10點(diǎn)半,店里三個(gè)伙計(jì)還在忙,她有時(shí)間坐下來歇一歇。第一波客流高峰暫時(shí)過去了,另外兩波分別是午飯后和晚飯前后。
她坦率地說,10塊錢一個(gè)快剪,她大約掙5塊錢,每個(gè)月收入一萬多元,跟她原來在美發(fā)店工作收入類似。不同的是,快剪節(jié)奏快,手上忙,但心情要輕松很多?!安挥猛乜桶?,拓客太累了,顧客很容易不高興。但老板要求,必須拓客,不然我們掙不到錢。”現(xiàn)在,劉海燕理一個(gè)發(fā)掙一份錢,清清楚楚。
“我就不喜歡理發(fā)師老在耳朵邊跟我推銷?!眲倓偧敉觐^發(fā)的趙先生說,“又煩,又浪費(fèi)時(shí)間??赡芘勘容^適合去美發(fā)店。像我們男的理頭發(fā),沒那么麻煩,嘁里喀嚓,完事了?!?/p>
記者在舊宮永輝超市內(nèi)的一家快剪店看到,為了鮮明表達(dá)自己店面的立場(chǎng),店家直接在廣告牌上寫:“只需15元,不辦卡、不推銷、專注剪發(fā)”。店門口坐著五六個(gè)等待的顧客,還不斷有人來問:“排隊(duì)還有多少人?”店里的小哥忙得不亦樂乎,頭都沒空抬,“您自己看吧,門口那些,都是。”
本報(bào)記者 孫毅
想爆料?請(qǐng)登錄《陽光連線》( https://minsheng.iqilu.com/)、撥打新聞熱線0531-66661234或96678,或登錄齊魯網(wǎng)官方微博(@齊魯網(wǎng))提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052,誠(chéng)邀合作伙伴。