齊魯網(wǎng)·閃電新聞12月10日訊 在距離北京冬奧會開幕還有56天之際，北京冬奧組委表示，將按照“三個賽區(qū)、一個標準”，從早、從快、從細、從嚴推進住宿、餐飲等業(yè)務(wù)領(lǐng)域工作。

北京冬奧組委運動會服務(wù)部部長于德斌介紹，按照“簡約、安全、精彩”的辦賽要求，冬奧會和冬殘奧會的住宿、餐飲等服務(wù)既嚴格落實疫情防控要求，體現(xiàn)疫情防控的“硬度”，也同步提高服務(wù)質(zhì)量，體現(xiàn)人文關(guān)懷的“溫度”。根據(jù)疫情防控閉環(huán)管理相關(guān)政策措施優(yōu)化調(diào)整簽約飯店，由原來的103家優(yōu)化為82家，其中72家需要閉環(huán)管理。三個賽區(qū)擬定工作人員和志愿者駐地36家，其中閉環(huán)駐地27家。在總結(jié)測試賽期間的住宿需求后，進一步規(guī)范提升了簽約飯店服務(wù)項目，增加了便利店、洗衣烘干、特色商品展賣、24小時客房送餐、金融等服務(wù)項目。目前根據(jù)冬殘奧會要求，已經(jīng)完成了全部無障礙客房的改造任務(wù)。

餐飲方面，尊重和滿足不同國家和地區(qū)、不同宗教信仰和民族習(xí)慣的需求，合理設(shè)置中餐、西餐、亞洲餐的比例，制定形成利益相關(guān)方“冬奧菜單”，提供供應(yīng)充足、食品安全、營養(yǎng)健康、具有中國特色的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，弘揚中華民族傳統(tǒng)飲食文化。同時，編制場館餐飲疫情防控方案，場館餐廳張貼“一米線”、配置非接觸式測溫設(shè)備、布設(shè)感應(yīng)式手消裝置，取餐臺加裝防飛沫隔板/防濺罩，餐桌安裝擋板等，制定服務(wù)保障人員、餐飲區(qū)域環(huán)境防疫管理和餐飲消毒規(guī)范，為突發(fā)事件提供應(yīng)急處置行為指導(dǎo)，盡可能降低疫情傳播風(fēng)險。

閃電新聞記者 王志芹  北京報道

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