原標(biāo)題：文學(xué)角 | 中國(guó)的年味兒

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一年又一年。不知不覺(jué)，又到了年尾，中國(guó)人即將迎來(lái)一年中最看重的節(jié)日——春節(jié)。“歡歡喜喜過(guò)大年”是幾千年來(lái)黃皮膚、黑眼睛人們共同的心理期待。是啊，忙了一年了，老老少少都需要身心上的放松，過(guò)大年就是給所有勤勞善良人們最好的安排了。當(dāng)寒風(fēng)凜冽、雪花飄零的時(shí)候，中國(guó)的年味兒就如約而至了。

俗話說(shuō)：進(jìn)了臘月就是年。一入臘月，中國(guó)的年味兒率先飄散在熱熱鬧鬧的農(nóng)村年集上。其實(shí)，現(xiàn)在人們趕集多數(shù)“趕”的是一種情懷、情節(jié)，圖的是一種樂(lè)呵、熱情。皚皚的積雪，紅紅的燈籠，鮮明的色差宣告著這里正是年貨置辦進(jìn)行時(shí)。天寒地凍的時(shí)節(jié)，人來(lái)人往的集市，隨心的走一走，逛一逛，偶爾遇上幾個(gè)老熟人，拉拉家常，說(shuō)說(shuō)變化，在周圍濃烈的年味兒里這種溫馨愜意的感覺(jué)比平時(shí)更讓人珍惜和回味。大年集市上的偶遇，人們似乎總是少不了這句感慨“過(guò)的真快啊，又是一年！”

臘月初八，從溫馨的社區(qū)，到祥和的村落，處處都會(huì)彌漫著一縷縷香噴噴的味道。沒(méi)錯(cuò)兒，那正是臘八粥的香氣。寒冷的冬日，一家人圍坐在一起，慢悠悠地品著這沁人心脾的臘八粥，盤點(diǎn)著這一年的收獲，憧憬著來(lái)年的幸福。臘八粥，用料談不上“秘制”，做工說(shuō)不上“高難”，但這道千百年來(lái)流傳下來(lái)的家常飯，卻讓人切實(shí)感受到那種簡(jiǎn)單的溫暖和快樂(lè)；或許，只有像臘八粥這樣為家人精心呵護(hù)和用心付出的東西，才是人們心底最珍惜的情懷和最值得感念的情感。

中國(guó)北方地區(qū)的年貨，一定有饅頭（餑餑）的身影。臘月里，親朋鄰居熱熱鬧鬧坐在炕頭，湊在一起捏制著面食，大家互相交流著經(jīng)驗(yàn)、切磋著本事，笑聲朗朗，和和美美?？峙拢狭藲q數(shù)的老人很難想到，當(dāng)年用來(lái)填飽肚子的“面疙瘩”，有一天會(huì)和“文化遺產(chǎn)”甚至“藝術(shù)”搭上聯(lián)系。在北方很多地方，小小的面疙瘩經(jīng)過(guò)很多手藝人那一雙雙巧手獨(dú)具匠心的“藝術(shù)化處理”，普通的面團(tuán)，華麗轉(zhuǎn)身就變成了鴛鴦、鯉魚、龍、鳳、壽桃等各種人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的造型，栩栩如生，讓人愛(ài)不釋手，花餑餑就是其中典型的面食代表?；G餑，寄托了古代人們對(duì)美好生活的向往和祝福，這種古時(shí)留傳下來(lái)的民俗，在今天得到了很好的傳承和創(chuàng)新，展現(xiàn)出傳統(tǒng)文化那多姿多彩的魅力，成為了名副其實(shí)的“舌尖上的藝術(shù)”。

今天，小小的花餑餑走進(jìn)了校園課堂，作為地方課程和手工課程深受孩子們歡迎；小小的花餑餑漂洋過(guò)海，遠(yuǎn)銷海外，線上線下備受追捧；小小的花餑餑還成為了鄉(xiāng)村振興的得力“助手”，由此而衍生出的花餑餑產(chǎn)業(yè)方興未艾，給鄉(xiāng)親們帶來(lái)可喜的回報(bào)；小小的花餑餑還作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有待進(jìn)一步挖掘和保護(hù)，花餑餑成了名副其實(shí)的“香餑餑”。過(guò)去，一籠籠花餑餑通過(guò)扁擔(dān)挑子沿街串巷進(jìn)入千家萬(wàn)戶；現(xiàn)在，一箱箱貼有二維碼的花餑餑作為年貨，通過(guò)物流快運(yùn)“飛”到了萬(wàn)千家庭。在國(guó)家大力弘揚(yáng)工匠精神的今天，在大力倡導(dǎo)“幸福都是奮斗出來(lái)的”新時(shí)代，讓人們吃的飽、吃的好，滿足人們美好生活需要的花餑餑“蒸”取未來(lái)，看起來(lái)也是自然而然的事情。勤勞善良的人們也有理由相信，美好生活和好日子靠雙手和巧手正一步步由夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，就像灶臺(tái)之上那一層層花餑餑蒸籠一樣，蒸蒸日上，紅紅火火。

逢年過(guò)節(jié)，凡事年味兒濃郁的地方，似乎都少不了鑼鼓秧歌的身影。春節(jié)前后，很多社區(qū)、農(nóng)村會(huì)組織起一支臨時(shí)秧歌隊(duì)，或找一處平闊的空地廣場(chǎng)，或沿著城市街道馬路，扭一扭，鬧一鬧，酣暢淋漓，熱熱鬧鬧。秧歌隊(duì)的“演員們”，以老年人居多，對(duì)他們這些上了歲數(shù)的老人來(lái)講，現(xiàn)在大家聚到一起敲鑼鼓、扭秧歌，少了年輕時(shí)那些“斗秧歌”的爭(zhēng)強(qiáng)好勝，多了一些溫和的珍惜珍重，他們彼此最大的心愿就是希望這些從小就因鑼鼓秧歌結(jié)識(shí)的老伙計(jì)們，一直這么硬朗地敲著鑼鼓、扭著秧歌，享受衣食無(wú)憂的好日子。

從村落平房，到社區(qū)樓房，從沿海之濱，到內(nèi)陸地區(qū)，中國(guó)的年味兒也在歲月的流逝中悄然變化著，唯一不變的可能就是年底老人們對(duì)在外兒孫們的期盼。當(dāng)孩子們踏入家門那一刻，老人們心里樂(lè)開(kāi)了花，總覺(jué)得有太多的故事要和孩子們一起分享。夜幕降臨，室外，天空中的雪花任意的飄灑；室內(nèi)，溫暖的燈光下，最喜歡的家常菜散發(fā)著家的味道，中國(guó)的年味兒在一家家歡樂(lè)團(tuán)聚的氛圍中達(dá)到最濃。

中國(guó)的年味兒滲在那一碗碗噴香的臘八粥里，醇香而又溫暖；

中國(guó)的年味兒鑲在那一幅幅精巧的窗花剪紙里，喜慶而又熱；

中國(guó)的年味兒飄在那一籠籠熱騰騰的花餑餑（饅頭）里，淳樸而又濃郁。

一年又一年。中國(guó)的年味兒是一種溫馨的傳遞，是一種文化的傳承，是一種平實(shí)的祥和。生活在這片熱土的人們，用奮斗譜寫著幸福未來(lái)，用歲月守望著美好期待，用勤奮開(kāi)創(chuàng)著美好生活的嶄新局面。

（作者系威海市教育局臨港開(kāi)發(fā)區(qū)分局機(jī)關(guān)職員）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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