糾結(jié)喝啤酒還是葡萄酒？啤酒味干白葡萄酒上市
來源：新華社
2017-09-11 10:15:09
在糾結(jié)喝啤酒還是白葡萄酒？比利時伊普爾地區(qū)釀酒師菲利普·德克魯瓦幫你解決了這個問題。他把兩者結(jié)合起來，釀出啤酒味的白葡萄酒，即將開售。
德克魯瓦過去一年來一直嘗試在霞多麗干白葡萄酒中加入比利時啤酒，給干白增添啤酒獨(dú)特的苦味。試過多種啤酒、不同配比后，他終于在今年４月定下最終配方，并邀請多名專家品嘗新酒，獲得一致好評。
德克魯瓦告訴美國奇趣新聞網(wǎng)站oddity central，選擇合適的啤酒種類相當(dāng)重要，“我嘗試了１３種，最后確定用兩種混合，一種勝在香味，一種勝在口感”。
德克魯瓦已經(jīng)備好３０００瓶啤酒味干白準(zhǔn)備上架，第二批８０００瓶正在釀制中。（黃敏）【新華社微特稿】
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