圣谷茶香飄全國體育科技創(chuàng)新大賽_其他新聞_新聞

作為第二屆全國體育科技創(chuàng)新大賽正式拉開序幕前的預(yù)演的“體育科技走進(jìn)日照”宣傳活動中，10月12日帶著大賽組委會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、各部門相關(guān)人員，日照市政府、體育局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，奧運(yùn)冠軍林偉寧以及相關(guān)媒體，走進(jìn)圣谷山茶場，提前領(lǐng)略到了圣谷山即將帶給大賽的圣谷茶香，新產(chǎn)品茯茶還有紅茶、綠茶，“圣谷山將在大賽現(xiàn)場以最好的茶，服務(wù)于全國各地參會、參賽的領(lǐng)導(dǎo)專家和參賽隊伍，展示日照風(fēng)采，展示‘好客山東’品牌！”圣谷山茶場董事長高建華莊嚴(yán)承諾。

微信圖片_20211013090739

圣谷山是第二屆全國體育科技創(chuàng)新大賽的首個贊助商，是地道的日照企業(yè)。南茶北引半個多世紀(jì)以來，一代又一代茶人以匠心和情懷鑄就了日照“北方最大綠茶生產(chǎn)基地”和“世界三大海岸綠茶產(chǎn)地”的美譽(yù)。而圣谷山茶場便是其中的佼佼者。作為茶場董事長的高建華帶領(lǐng)他的團(tuán)隊，歷經(jīng)磨礪，成功塑造了“圣谷山”品牌，并不斷創(chuàng)新締造神奇，而他口中說的向第二屆全國體育科技創(chuàng)新大賽專供的茯茶便是這一神奇締造的產(chǎn)物。

據(jù)了解，圣谷歸藏金花白茯茶是日照圣谷山茶場在“金花之父”中國工程院院士劉仲華、湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村、日照黑茶研究院理事長高建華等帶領(lǐng)的研發(fā)團(tuán)隊研制成功。

“這是一款源自北緯35°以北圣谷山純凈茶園，傳統(tǒng)茯茶與北方茶品質(zhì)完美融合的好茶。”高建華介紹說，“金花”是一種黃色顆粒狀菌體，學(xué)名“冠突散囊菌”，在特定的溫、濕度條件下，通過特定工藝生長成的一種有著多種保健功能的益生菌，其產(chǎn)生的黃色閉囊殼似細(xì)小花斑，均勻地附著在茯磚茶中。金花又被稱為“霸王菌”，在生長過程中產(chǎn)生不利于其他微生物存在的代謝產(chǎn)物，抵制有害菌的生長。除此之外，有關(guān)研究結(jié)果證實，有金花的茯茶液可促進(jìn)淀粉的酶解和胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的酶解，有利于淀粉、蛋白質(zhì)的消化吸收，調(diào)理腸胃的菌群，改善人體胃腸道功能，同時能抑制脂肪在消化系統(tǒng)中的降解、吸收，有利于人體的降脂減肥。對于飲酒群體和喜歡吃肉的群體來說，調(diào)節(jié)他們的糖脂代謝，起到降糖和保護(hù)肝臟的功效，而且可以有效預(yù)防直腸癌、胃癌和肝癌的發(fā)生。

細(xì)啜襟靈爽，微吟齒頰香。來到圣谷山茶場的組委會有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、奧運(yùn)冠軍和媒體參觀了圣谷山茶博園及茶博物館，欣賞了精心準(zhǔn)備的茶藝表演，領(lǐng)略了圣谷山茶場、有機(jī)茶理念和產(chǎn)品創(chuàng)新理念，品嘗到了圣谷山茶的幽幽清香。

高建華作為圣谷山的主人，在企業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展的同時，他相信世間所有美好的相遇，機(jī)緣巧合，恰逢其時。圣谷山與第二屆全國體育科技創(chuàng)新大賽牽手，也恰如金花茯茶的誕生：2009年，圣谷山獲得了山東省首張紅茶工業(yè)生產(chǎn)許可證；

2018年12月，圣谷山作為發(fā)起單位，成立日照市黑茶研究院；在圣谷山研發(fā)中心，有一支高層次科技研發(fā)創(chuàng)新隊伍，一直在為推動日照綠茶創(chuàng)新發(fā)展而不懈努力；南茶北引半個多世紀(jì)后的這個金秋，日照綠茶“開出了金花”——圣谷歸藏金花茯茶終于問世。

神奇離不開圣谷山人心血的付出澆灌，也離不開科技創(chuàng)新的久久為功，圣谷山牽手全國體育科技創(chuàng)新大賽是機(jī)緣巧合，也是恰逢其時。在本月底正式開幕的第二屆全國體育科技創(chuàng)新大賽上，圣谷山將名揚(yáng)賽場，圣谷歸藏金花茯茶香將盡情飄灑。