《齊魯四名工程網(wǎng)絡(luò)投票》聊城名吃：許老六燜子
來源：齊魯網(wǎng)
2021-10-15 16:14:10
歷史文化：天朝貢品，曾祖父創(chuàng)始于清末年間傳承至今第六代，已有百年歷史。
營養(yǎng)分析：含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
菜品特點(diǎn)：本菜品老少皆宜，口感爽滑，鮮嫩，筋道。
烹飪技法：古法蒸制
銷售情況：顧客必點(diǎn)菜品之一
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