中國(guó)菏澤網(wǎng)消息（記者 祝見(jiàn)華）為嚴(yán)厲打擊在畜禽水產(chǎn)品中違規(guī)使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)等違法違規(guī)行為，近期，市食品藥品稽查支隊(duì)部署開(kāi)展“三魚(yú)兩肉”食品安全專(zhuān)項(xiàng)稽查行動(dòng)。

此項(xiàng) “三魚(yú)兩肉”專(zhuān)項(xiàng)稽查以牛肉、羊肉、大菱鲆（多寶魚(yú)）、烏鱧（黑魚(yú)）、鱖魚(yú)（桂魚(yú)）為重點(diǎn)產(chǎn)品，重點(diǎn)打擊在畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，違規(guī)使用抗生素以及非法使用“瘦肉精”等禁用物質(zhì)，水產(chǎn)品中非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物、超范圍超劑量使用獸藥以及牛羊肉以假充真等違法行為。為確保稽查行動(dòng)取得實(shí)效，市縣區(qū)局提前開(kāi)展畜禽水產(chǎn)品“三魚(yú)兩肉”市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、餐飲使用情況摸底調(diào)查，分析掌握經(jīng)營(yíng)規(guī)律，逐一查證落實(shí)。同時(shí)，突出打擊靶向性，在全面檢查的基礎(chǔ)上，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，依法予以查處。

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