執(zhí)法人員查獲的罌粟殼。

為了改善米線的口感,吸引更多的顧客,青島嶗山一家米線店老板李某竟然往辣椒油里添加罌粟殼。在接到市民舉報后,嶗山食藥、公安聯(lián)手行動,當(dāng)場在店里查獲了154個罌粟殼。近日,米線店老板李某因觸犯生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪,被嶗山區(qū)法院判處有期徒刑6個月,并處罰金1.5萬元。

吃完米線顧客頭暈

“我在這家飯店里吃完米線后,感覺有些頭暈,味道也怪怪的,是不是添加了什么亂七八糟的東西?”今年3月份,有市民向嶗山區(qū)食藥局舉報一家飯店的米線味道不對。3月2日,嶗山食藥局稽查大隊會同嶗山公安分局食藥環(huán)偵大隊迅速趕到這家米線店調(diào)查。

昨天,嶗山區(qū)食藥局稽查大隊餐飲中隊隊長湯兵介紹了事情的經(jīng)過。“接到這個舉報后,我們立即來到這家米線店,直奔廚房檢查。”湯兵說,執(zhí)法人員到廚房檢查時,米線店的女老板也跟著進了廚房。執(zhí)法人員在廚房現(xiàn)場檢查了辣椒油、米線和雞湯等物品,當(dāng)湯兵檢查到兩米高的調(diào)料架時,他一抬頭瞥見了調(diào)料架上有一個油乎乎的蛇皮袋子。“我回頭看到女老板一直往上瞅著這個蛇皮袋子,我當(dāng)時想,這個袋子里肯定有東西。”湯兵搬了個凳子,剛要上去拿蛇皮袋子,沒想到一旁的女老板著急了,上來就跟湯兵搶奪,結(jié)果被其他執(zhí)法人員攔下。

蛇皮袋子里全都是罌粟殼,經(jīng)過執(zhí)法人員現(xiàn)場清點,共有154個,毛重是300克。執(zhí)法人員聯(lián)系了第三方檢測機構(gòu),對飯店的米線、雞湯、辣椒油等采樣檢測。臉色煞白的女老板李某當(dāng)場被執(zhí)法人員帶回嶗山公安分局調(diào)查。

辣椒油中檢出罌粟堿

經(jīng)過檢驗發(fā)現(xiàn),李某熬制的辣椒油中檢出罌粟堿137ug/kg、嗎啡181ug/kg、可待因129ug/kg、那可丁135ug/kg等成分,這些物質(zhì)均已超出檢出限值。檢驗報告證實,提取的罌粟殼具有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的性狀特征,檢出與嗎啡、磷酸可待因和鹽酸罌粟堿對照品相應(yīng)的斑點。

在眾多證據(jù)面前,女老板李某承認(rèn),自己是在一周前熬制辣椒油時,往里面添加了國家明令禁止的有毒有害原料罌粟殼,熬制好的辣椒油用來加到米線中。“李某當(dāng)時聲稱,這些罌粟殼是從濟寧老家?guī)淼?之所以添加罌粟殼,就是為了改善米線口感,吸引顧客來吃飯。”湯兵說。

根據(jù)《刑法》第144條的相關(guān)規(guī)定,在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒有害的非食品原料,或者銷售明知摻有有毒有害的非食品原料食品的,應(yīng)予移送公安機關(guān),其中有毒有害的非食品原料就包括罌粟殼。隨后,犯罪嫌疑人李某因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被嶗山分局逮捕。

糊涂女老板獲刑半年

這是嶗山區(qū)破獲的首起餐館違法添加罌粟殼案件。近日,嶗山區(qū)法院開庭審理此案,被告人李某當(dāng)庭認(rèn)罪,并對自己的違法行為后悔不已。嶗山區(qū)法院認(rèn)為,被告人李某犯罪后能如實供述自己的罪行,可以從輕處罰。最后,嶗山區(qū)法院判處被告人李某犯生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪,判處有期徒刑6個月,并處罰金1.5萬元。

昨天,湯兵告訴記者,今年以來,嶗山區(qū)食藥局以面條、米線、油條和火鍋底料為重點品種,以罌粟殼、鋁殘留為重點項目,以小餐館和火鍋店為重點單位,在全區(qū)范圍內(nèi)開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加專項整治行動,截至目前已排查餐飲飯店300家次、抽檢100多批次,未再發(fā)現(xiàn)有違法添加罌粟殼的情況。

相關(guān)案例

面湯里加罌粟殼拉面館夫婦被查獲

今年2月20日,城陽區(qū)食藥局根據(jù)群眾舉報,在高架橋西側(cè)的一處拉面館的湯料中發(fā)現(xiàn)有害成分,并聯(lián)合公安突擊檢查,現(xiàn)場搜出560克罌粟殼。

日前,城陽食藥局市場食藥所接市民舉報,稱高架橋下有一家拉面館,平時生意特別好,自己曾上門吃過好幾次,感覺面湯的味道特別香。問老板什么原因,老板也不說話,只是嘿嘿一笑,他懷疑這里面添加了罌粟殼。

經(jīng)過多次探訪后,執(zhí)法人員以食客的名義將樣品打包買回,送到專業(yè)檢測機構(gòu),檢測結(jié)果顯示,樣品中含有罌粟堿、嗎啡等可疑成分。隨后,食藥所、公安民警聯(lián)合執(zhí)法,在二樓放原材料的貨架上發(fā)現(xiàn)一個袋子,打開一看,里面裝有曬干的罌粟果,現(xiàn)場稱重達560克。證據(jù)面前,店主承認(rèn)非法添加罌粟殼的事實。

專家說法

罌粟是啥東西?

罌粟是制取鴉片的主要原料,同時其提取物也是多種鎮(zhèn)靜劑的來源,如嗎啡、蒂巴因、可待因、罌粟堿、那可丁。英文學(xué)名“somniferum”的意思是“催眠”,反映出其具有麻醉性。

國家食藥總局專家組成員孫愛國介紹,罌粟殼也叫大煙殼,在我國的法律中,罌粟殼是明令禁止在食品中添加的。不法商家為了牟取暴利,在火鍋、麻辣燙、牛肉粉等的湯料和輔料中添加罌粟殼及其水浸物,容易讓人上癮。

罌粟殼外形為棗核形,如鴿子蛋大小,一頭尖,另一頭呈9-12瓣冠狀物。其殼體上往往有人為切割的多道刀痕。初次吃加了罌粟殼的火鍋和鹵制品后,一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服、不易入睡等感覺。

吃了加罌粟殼的食物怎么辦

孫愛國說,罌粟殼中的罌粟堿雖然含量較低,對吸毒者不起作用,但對絕大多數(shù)人來說,危害性不可低估。短期內(nèi)食用含有罌粟殼的調(diào)料或許沒有明顯癥狀,但要是長期食用,就會出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀,嚴(yán)重時可能對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害,甚至出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)。

罌粟殼對人體肝臟、心臟有一定毒害,它能使人產(chǎn)生快感,并逐漸產(chǎn)生依賴性進而成癮,不法商家正是利用這一點招攬“回頭客”。消費者如果覺得可疑,可留下不少于50毫升的湯料,送到專業(yè)機構(gòu)或公安機關(guān)檢測。

孫愛國提醒說,消費者要是懷疑自己吃了罌粟殼食物,不用過度恐慌,可以盡量多喝水、多吃蔬菜。水能夠加快代謝,將有毒物質(zhì)排泄出去,而蔬菜中的膳食纖維也可以阻礙有毒物質(zhì)的吸收。

提醒

發(fā)現(xiàn)問題要舉報

在飯店里,要是吃了添加罌粟殼的食物,一旦受到損害又該怎么辦?孫愛國說,根據(jù)《食品安全法》第148條規(guī)定:消費者因食用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的,可以向經(jīng)營者要求賠償損失,也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)實行首負責(zé)任制,先行賠付,不得推諉;屬于生產(chǎn)者責(zé)任的,經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營者責(zé)任的,生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。

“下一步,我們嶗山區(qū)食藥局還將繼續(xù)加強對火鍋店、麻辣燙、炸雞店、拉面館等餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)違法添加罌粟殼、罌粟粉等非食用物質(zhì)行為的,依法嚴(yán)厲查處。“湯兵說。

嶗山區(qū)食藥局提醒廣大消費者,有發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位涉嫌在食品中添加罌粟殼、罌粟粉等非食品原料的,請及時撥打12331舉報投訴熱線。

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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