來源:青島早報(bào)
2017-12-06 23:33:12
每年“小雪”之后,
位于北緯36°的青島西海岸新區(qū)
就到了捕撈野生海參的最好時(shí)節(jié)。
早報(bào)記者穿上潛水服,
跟隨猛子將潛入5米深海底,
體驗(yàn)了一把撈參人的生活,
親身參與捕捉西海岸新區(qū)
今年首批上岸的野生海參;
同時(shí)也感受到,
海底世界并不如平時(shí)想像中那么美。
漁民邀來猛子將出海捕參
12月4日上午,經(jīng)過一路打聽,記者來到青島西海岸新區(qū)瑯琊鎮(zhèn)前海的鴨島附近,找到捕撈野生海參的漁民張東一。鴨島遠(yuǎn)離繁華市區(qū),水質(zhì)更加純凈,水域很深。
張東一總結(jié)了一份詳細(xì)的鴨島潮汐表。
經(jīng)過一個(gè)夏秋的生長(zhǎng)周期,海參活動(dòng)量大,食欲強(qiáng),長(zhǎng)得特別肥美,個(gè)頭就大,元旦的銷售旺季也快來了,現(xiàn)在正是適合下水捕撈的時(shí)節(jié)。”
張東一一邊說著,一邊安排記者跟隨自己請(qǐng)來的撈參人——猛子將張志濱、李清彩一起出海捕撈。
像這種一斤多重的野生海生需要很多年才能長(zhǎng)大。
此時(shí)的記者是非常興奮的,因?yàn)榧磳⑾潞#芸吹矫利惖暮5资澜纾谟浾叩南胂笾欣铩?/p>
海底世界一定是五彩繽紛的,生物沐浴在光亮溫暖的海水中;奇妙的小魚漫游在絢麗的珊瑚叢中;奇異可愛的貝類、海星、水母以及各種顏色的海草,在波浪涌動(dòng)下翩翩起舞,構(gòu)成一幅美麗的圖畫。
面對(duì)記者的詢問,張東一卻笑而不語。“走吧,別問了,你下去看看就什么都明白了。”猛子將張志濱笑著對(duì)記者說。
記者換上行頭跟猛子將入海
鴨島附近海面微波蕩漾,兩艘小船停留在距離碼頭不遠(yuǎn)處。每條船上各自安裝有兩個(gè)柴油發(fā)動(dòng)機(jī),除了驅(qū)動(dòng)螺旋槳,還有一個(gè)用來將空氣壓縮進(jìn)醒目的黃色管道中,站在岸能聽見聒噪聲響。為撈參人和記者提供氧氣的就是這條連接船上空氣壓縮機(jī)的黃色“生命線”。
帶著輸送氧氣的“生命線”,撈參人張志濱跳入冰冷的海水中。
“以前都是背氧氣瓶,一是太沉,一身裝備要比現(xiàn)在重七八斤,二是在水下潛半小時(shí)就要上來換一次,效率太低。”今年48歲的張志濱,是西海岸新區(qū)薛家島人,已經(jīng)有30年的撈參經(jīng)歷。
記者隨張志濱、李清彩換上一身行頭:套上厚重的膠皮潛水服,戴上潛水鏡、將裝參的網(wǎng)掛在脖子上、穿腳蹼,這身行頭重約40多斤。隨后,大家又將幾個(gè)鉛塊掛在腰間,潛水時(shí)用來抵消海水的浮力、保持在水中的平衡。
為了解放雙手,撈參人需要把裝海參的網(wǎng)兜掛在脖頸上,潛入海底。
對(duì)準(zhǔn)海底參趕緊按下快門
下水后,記者眼前一片淡綠色模糊,寒冷、陰暗、幽閉的感覺瞬間涌出,稍微有點(diǎn)胸悶,呼吸不那么順溜,頭部也感覺不舒服,那股興奮勁一掃而空,慌亂中記者趕緊穩(wěn)定情緒,跟隨膠皮衣里的兩名猛子將貼著海底緩緩移動(dòng)。
腳蹼輕搖,氣泡從嘴邊不停冒出,水底能見度僅有1米左右,模模糊糊能看見一些醬紅色水草,沒有珊瑚,沒有五彩繽紛,更見不到哪怕是一條魚,不禁讓記者大失所望。
記者跟隨猛子將李清彩一起潛到海底,抓拍到他正將一條想要“逃跑”的海參抓獲。
而猛子將們要在這半昏暗的環(huán)境中尋找“獵物”——海參,這份工作其實(shí)非常單調(diào),需要很大的耐心。他倆掙大了眼,慢慢探尋……
不一會(huì)功夫,幾只海參就被丟進(jìn)了套在胸前的網(wǎng)兜里。無法找角度,無法采取最佳姿勢(shì),記者在手忙腳亂中盡量靠得更近一些,將相機(jī)對(duì)準(zhǔn)他們,對(duì)準(zhǔn)窩在海草里的海參,快速按下快門......
一只巨大的海參窩在鴨島海域冰冷又通透的海底。
大約20分鐘后,記者和撈參人一起浮出水面,準(zhǔn)備換一個(gè)區(qū)域。“剛才是5米深左右的海區(qū),再向遠(yuǎn)處一點(diǎn)水域太深,水壓太大,危險(xiǎn)性也高了。”張東一提醒記者,為了安全起見,不能再在更深的水域潛水拍照了。
上了船也不能休息,張志濱還要把剛撈上的海參裝進(jìn)袋中,放到保溫箱保溫。每天能捕撈300斤野生海參
猛子將展示捕到的大海參。
“你看看,這就是捕撈上來的深海刺參,刺很粗,也很長(zhǎng)。”記者上岸后,張東一拿起一只1斤多重的海參對(duì)記者說,野生刺參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,不是養(yǎng)殖參能相提并論的,像這樣一斤重的海參,得生長(zhǎng)好幾年。
剛從海水中上船,兩位撈參人就要趕緊把身上的裝備部分脫掉、松綁。
“從目前的收獲情況看,感覺今年海參產(chǎn)量相對(duì)較少。像捕撈海參這種活兒,遇到大風(fēng)大浪天氣就不能干了,因?yàn)樗珳啙崃耍妥訉摰胶5谆臼裁炊伎床磺濉!睆垨|一說。
張東一所在的這片海域,正常情況下海參的捕撈量大概在每天300斤左右,而冬季野生海參的捕撈工作基本到元旦后就結(jié)束了,時(shí)間比較短,因此海參的價(jià)格也會(huì)相對(duì)高一些。
張東一將捕撈到的海參用古法烘干制成干品。
鴨島是位于青島西海岸新區(qū)瑯琊鎮(zhèn)陳家貢社區(qū)南側(cè)的一個(gè)小島,島長(zhǎng)約0.14公里,寬約0.07公里,面積僅有0.0157平方公里,海拔僅4.6米,無人口長(zhǎng)久居住。因俯瞰形似鴨子,故得名“鴨島”。
見識(shí)了吧?這么冷的天,
真有些猛人!
(青島早報(bào))
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