改造后的泰安高速服務(wù)區(qū)面貌一新 本版照片均由記者郭堯 攝

品種豐富的物品供顧客挑選

廁所內(nèi)的“廁位智能引導(dǎo)系統(tǒng)”顯示廁位使用情況

“哇，這是服務(wù)區(qū)嗎，怎么像是高檔商場(chǎng)啊?”9日中午，濟(jì)南市民蘇勇來(lái)到京臺(tái)高速泰安服務(wù)區(qū)休息，逛了一圈后感覺特別驚訝，兩個(gè)月前他路過這里，還不是這樣。

蘇勇有所不知，這一天，該服務(wù)區(qū)升級(jí)改造后正式營(yíng)業(yè)。在此前試營(yíng)業(yè)的一個(gè)多月里，不少泰安人在微信朋友圈里盡情自豪了一番，因?yàn)槁愤^這個(gè)“網(wǎng)紅”服務(wù)區(qū)的人，有的說(shuō)它是5A級(jí)的，也有的說(shuō)它“奢華到犯規(guī)”。

記者多方采訪了解到，這次服務(wù)區(qū)的改造可謂是智慧式升級(jí)，從運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的智慧式整體設(shè)計(jì)，到服務(wù)區(qū)的日常運(yùn)營(yíng)，都是濟(jì)南企業(yè)的傾心與傾力而為。

5A級(jí)感覺 進(jìn)去說(shuō)臟話吐痰，會(huì)不好意思

很多人印象中的服務(wù)區(qū)，簡(jiǎn)單明了，以滿足人們基本需求為主;而進(jìn)入泰安服務(wù)區(qū)，像是進(jìn)了一個(gè)縮小版的高端商場(chǎng)，進(jìn)口大廳非常空曠，地面大理石找不到接縫在哪兒，干凈的環(huán)境讓你想說(shuō)句粗話都得咽回去，吐痰更是不好意思。

進(jìn)大廳一邊是餐飲區(qū)，有咖啡廳、有蛋糕房，還有機(jī)器人在炒菜、炒飯，彰顯著人工智能……一個(gè)個(gè)檔口，既有泰安煎餅卷大蔥，又有楊國(guó)福麻辣燙、把子肉、雞排、驢肉等。另一邊是零售區(qū)，有便利超市，不僅賣瓶裝水、方便面、面包、零食，還有進(jìn)口商品如洋酒、巧克力等。百貨區(qū)內(nèi)，旅途用品應(yīng)有盡有，如指甲刀、充電寶等。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，該服務(wù)區(qū)試營(yíng)業(yè)一個(gè)多月以來(lái)，經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)不斷升高，超市平均客單價(jià)已從原來(lái)的20元猛增到27元，餐飲客單價(jià)超過36元，增長(zhǎng)了25%。與此同時(shí)，在服務(wù)區(qū)內(nèi)停留的旅客隨意吐痰、亂丟垃圾、室內(nèi)吸煙等不文明現(xiàn)象，大幅度減少。

先進(jìn)智能 廁位有沒有人，顯示屏上一清二楚

廁所是一個(gè)服務(wù)區(qū)管理水平的直接體現(xiàn)。在泰安服務(wù)區(qū)，廁所也與傳統(tǒng)服務(wù)區(qū)完全不同。入口區(qū)域有個(gè)小景觀，運(yùn)用林、木、石、玻璃等材料，搭建起木格柵，從里到外透著整潔干凈;旁邊設(shè)有自助售賣機(jī)、熱水區(qū)、吸煙區(qū)等。廁所內(nèi)部，一臺(tái)液晶電視顯示著“廁位智能引導(dǎo)系統(tǒng)”，哪個(gè)廁位有沒有人，一清二楚。再就是以人為本的功能劃分，不僅區(qū)分了男廁所、女廁所，還設(shè)置了家庭衛(wèi)生間、休息區(qū)、母嬰室、第三衛(wèi)生間等，這樣的區(qū)分，即使是市區(qū)內(nèi)的高檔商場(chǎng)，一般也達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

具體負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)運(yùn)營(yíng)的山東凱瑞餐飲集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人王洋稱：“很多人可能認(rèn)為，把廁所分這么多區(qū)域，沒什么用，但消費(fèi)在升級(jí)，服務(wù)得細(xì)分，一些旅客攜老人、孩子出來(lái)，相互之間需要照顧，就需要家庭衛(wèi)生間、母嬰室。”

不容易被發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)也有很多，比如廁所用的洗手烘干機(jī)，是全球排名第一的戴森品牌，一個(gè)市場(chǎng)價(jià)上萬(wàn)元，幾秒鐘就能烘干;又比如除味設(shè)施，安裝了排風(fēng)除味系統(tǒng)。

“我走南闖北這么多年，從沒見過如此豪華智能的廁所。”一些旅客體驗(yàn)后說(shuō)。

事實(shí)上，泰安服務(wù)區(qū)的智能，除了門口看得見的科技產(chǎn)品展廳展出了很多智能產(chǎn)品外，還有很多注意不到的，比如人臉識(shí)別系統(tǒng)、高點(diǎn)攝像頭等，讓服務(wù)區(qū)全貌盡在用戶“掌控”之中，而實(shí)現(xiàn)這些智能化改造的是一家位于濟(jì)南的企業(yè)——山東賽維安訊。

濟(jì)企運(yùn)營(yíng) 有智慧的“大腦”，也有貼心的服務(wù)

山東賽維安訊負(fù)責(zé)人孫女士告訴記者，泰安服務(wù)區(qū)改造之所以成功，一方面是前端的基礎(chǔ)設(shè)施檔次升級(jí)，另一方面重要的則是服務(wù)區(qū)的“大腦”系統(tǒng)成功換芯了。與傳統(tǒng)服務(wù)區(qū)相比，泰安服務(wù)區(qū)引入了各種智能化的硬件設(shè)施，不僅可以監(jiān)測(cè)車流量與人流量，還可以根據(jù)高速公路的通行情況，采取各種分流及調(diào)配服務(wù)。

比如說(shuō)，服務(wù)區(qū)內(nèi)設(shè)有無(wú)人超市，還可以停放直升飛機(jī)，這都是智慧服務(wù)區(qū)應(yīng)急保障系統(tǒng)的一部分。一旦遇到周邊服務(wù)區(qū)接待能力不足，或者惡劣天氣等應(yīng)急事件，由集裝箱改造而來(lái)的無(wú)人超市就可以變身成應(yīng)急保障車，跨區(qū)域輸送應(yīng)急物資。

如果說(shuō)賽維安訊改造了泰安服務(wù)區(qū)的“大腦系統(tǒng)”，山東凱瑞餐飲集團(tuán)則改變了泰安服務(wù)區(qū)的“身體肌理”，這家做餐飲的企業(yè)，也借助這一個(gè)平臺(tái)在實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型。

“我們的確在跨界、轉(zhuǎn)型升級(jí)，或者說(shuō)進(jìn)行新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，運(yùn)營(yíng)高速服務(wù)區(qū)只是一個(gè)重要插曲。”凱瑞餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)趙孝國(guó)說(shuō)，這是大勢(shì)所趨，過去國(guó)內(nèi)家電行業(yè)有數(shù)不清的企業(yè)，通過競(jìng)爭(zhēng)，目前只剩下為數(shù)不多的幾個(gè)巨無(wú)霸;餐飲業(yè)企業(yè)目前還很分散，多是區(qū)域性的，全國(guó)性巨頭不多，但未來(lái)也會(huì)通過競(jìng)爭(zhēng)，出現(xiàn)幾個(gè)巨頭。

至于凱瑞在餐飲基礎(chǔ)上做零售、在服務(wù)區(qū)營(yíng)運(yùn)超市，也是順理成章，就像目前很多商場(chǎng)在新上餐飲項(xiàng)目，希望消費(fèi)者購(gòu)物結(jié)束后，再在這里吃飯;凱瑞則希望，人們吃完飯后，順便買點(diǎn)東西，打造“餐飲+零售”模式。

不過未來(lái)，凱瑞依然會(huì)從一個(gè)餐飲集團(tuán)變身為一個(gè)控股集團(tuán)，因?yàn)橼w孝國(guó)的心越來(lái)越大。舉例來(lái)講，與山東高速合作升級(jí)泰安服務(wù)區(qū)，算是“墻內(nèi)開花墻外香”，項(xiàng)目運(yùn)作成熟后，只要條件允許，還會(huì)在包括濟(jì)南在內(nèi)的其他服務(wù)區(qū)復(fù)制，這個(gè)數(shù)量，可不在少數(shù)。

原標(biāo)題：“網(wǎng)紅”高速服務(wù)區(qū)濟(jì)南“智造” 不僅可以停車還能停飛機(jī)

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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