新一季的《舌尖上的中國(guó)》小伙伴們看了嗎？

話說(shuō)，節(jié)目里的青島元素刷足了存在感，

你是不是也跟青報(bào)君一樣心里美滋滋？

下面呢，青報(bào)君先帶大家縷一縷

《舌尖上的中國(guó)3》里出現(xiàn)的青島美食，

在第5集中，膠東摔面驚喜出場(chǎng)

膠東摔面亮相《舌尖3》

這是一家開在咱青島西海岸新區(qū)的面館，

老板孫竹青做的是膠東摔面。

摔面是個(gè)體力活，關(guān)鍵就在于一個(gè)摔，

摔的動(dòng)作行話叫做打條兒。

一個(gè)人一張凳一雙手，成就了一碗良心面，

傳承了一門老手藝。

節(jié)目播出后，第二天眾多食客慕名而來(lái)，

排隊(duì)的場(chǎng)面那叫一個(gè)壯觀～

有些網(wǎng)友提出，

這摔面不算是地道的青島美食，

期待正宗青島美食登上《舌尖上的中國(guó)》～

真是想什么來(lái)什么，

在昨晚播出的《舌尖3》

第六集“酥”中，咱青島的花樣大饅頭

終于驚艷亮相了！

▼▼▼

咱青島的王哥莊大饅頭，火了！

王哥莊的大饅頭有著悠久的歷史，

早在500年前，王哥莊就已經(jīng)制作大饅頭了，

如今的王哥莊花樣饅頭

已申報(bào)青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)喔。

一起來(lái)看看《舌尖3》中的喜人畫面

↓↓↓

碩大的壽桃既表達(dá)了祝福的心意，

也給舌尖帶來(lái)了美好味覺體驗(yàn)。

今天大饅頭已經(jīng)不僅僅是食物，

更是人生重要階段的見證。

紅布包裹著用面塑造的心意，

有了童年的味道、

愛的味道、團(tuán)圓的味道，

成為人們?cè)谙矐c中最隆重的祝福。

你造嗎？

如今的王哥莊大饅頭

已經(jīng)走出村莊，走向全國(guó)乃至世界。

賣到了中國(guó)香港、澳門、臺(tái)灣，

還出口到了日本，韓國(guó)等國(guó)家。

更厲害的是，

青島小哥黃渤積極為咱青島的大饅頭“帶鹽”

▼▼▼

早在2015年，

黃渤就把王哥莊的大饅頭送給圈子里的好友。

一時(shí)間王哥莊大饅頭風(fēng)靡娛樂圈，

連同美女舒淇在內(nèi)的好友，

也毫不吝嗇地做了一回“帶鹽銀”↓

那么王哥莊大饅頭好吃的秘訣到底是什么呢？

“手工揉＋鐵鍋蒸＋嶗山礦泉水＋傳統(tǒng)工藝＋獨(dú)特配方”

做出來(lái)的大饅頭自然而然特別香！

對(duì)于青島人來(lái)說(shuō)饅頭不只是面食，

還代表著一種鄉(xiāng)愁。

能工巧匠們匠心獨(dú)到，融入地方元素，

不斷創(chuàng)新饅頭的花樣造型，

開發(fā)出了鮮嫩松軟、口感甜美、

造型新穎的系列產(chǎn)品。

饅頭花樣變得豐富了起來(lái)，

好吃，還要好看！

（資料圖）

（資料圖）

（資料圖）

（資料圖）

[責(zé)任編輯：楊凡、徐琳琳]

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