膠州大白菜高峰論壇11月16日在膠州膠萊鎮(zhèn)南王疃村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)舉辦。記者從論壇上獲悉，經(jīng)過(guò)近些年的發(fā)展，膠州大白菜品牌價(jià)值已達(dá)13.65億元。今年，膠州市大白菜種植面積6萬(wàn)多畝，經(jīng)協(xié)會(huì)認(rèn)證的膠州大白菜規(guī)?；a(chǎn)基地37家，認(rèn)證基地總面積7000畝。預(yù)計(jì)可生產(chǎn)大白菜30萬(wàn)噸，其中品牌菜3600萬(wàn)公斤，品牌菜銷售價(jià)格60元/箱(兩棵)，折合6元/公斤。

論壇上，專家教授從膠州大白菜品種改良和病蟲(chóng)害防治等方面進(jìn)行了研討。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所協(xié)同創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，就膠州大白菜品種的性狀改良、標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的研究與試驗(yàn)等方面和膠州市簽訂合作協(xié)議，將通過(guò)技術(shù)交流、產(chǎn)銷對(duì)接，提升膠州大白菜的品質(zhì)，發(fā)揮膠州大白菜的品牌優(yōu)勢(shì)。

據(jù)介紹，近年來(lái)膠州將“膠州大白菜”品牌發(fā)展放在品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展首位，從地里到餐桌整個(gè)過(guò)程中嚴(yán)格實(shí)行“生產(chǎn)基地認(rèn)證制、產(chǎn)品質(zhì)量追溯制”的管理模式，種出來(lái)的膠州大白菜顆顆有身份。經(jīng)過(guò)多年的品牌打造和產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，膠州大白菜已經(jīng)從原本遙不可及的“貴族白菜”發(fā)展成為今天人們普遍認(rèn)可和熟知的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

目前，膠州大白菜已經(jīng)在全國(guó)30多個(gè)大中城市設(shè)立“膠州大白菜”銷售商，并部分遠(yuǎn)銷到美國(guó)、日本、韓國(guó)、歐盟及東南亞等國(guó)家和地區(qū)。借助“膠州大白菜”這一金字招牌，膠州大白菜種子產(chǎn)業(yè)和大白菜加工業(yè)也享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。目前，膠州注冊(cè)資金在3000萬(wàn)元以上的大白菜種子企業(yè)有5家，年生產(chǎn)、銷售大白菜種子100萬(wàn)斤以上，占全國(guó)大白菜種子銷售量的七分之一;膠州大白菜年加工能力超過(guò)千噸的企業(yè)有8家，其產(chǎn)品既有在亞洲占重要市場(chǎng)的泡菜，也有銷往世界各地的保鮮菜、大白菜粉、大白菜汁等深加工產(chǎn)品，以膠州大白菜為主原料加工的大白菜水餃在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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