近日，山東省食安辦會同山東省食安委有關(guān)成員單位，出臺《2019年全省“守護(hù)舌尖安全”整治行動總體方案》，針對公眾反映強(qiáng)烈的突出問題，根據(jù)全省食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測、日常監(jiān)管等情況，重點開展四個專項行動。其中，山東將進(jìn)一步加大對違法會銷行為的打擊力度，以存在會議營銷活動的賓館酒店、銷售對象為老年（病弱）群體的店鋪等為重點場所，嚴(yán)厲打擊宣傳治療作用、無證無照經(jīng)營、虛假宣傳等違法犯罪行為。

山東將以蔬菜、水果、茶葉等主產(chǎn)區(qū)為重點，聚焦韭菜、芹菜等高風(fēng)險產(chǎn)品，加強(qiáng)農(nóng)藥使用管理，管控農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題。在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部，重點整治無證生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)資主體，特別是流動商販，嚴(yán)厲打擊利用培訓(xùn)班或展銷會銷售假冒偽劣農(nóng)資等違法犯罪行為。以棗、梨、葡萄、桃等產(chǎn)品為重點，嚴(yán)肅查處農(nóng)藥違規(guī)使用以及濫用農(nóng)藥等違法犯罪行為。圍繞“三魚兩藥”重點區(qū)域和項目，繼續(xù)開展水產(chǎn)品治理安全專項治理。在畜禽產(chǎn)品中組織開展屠宰環(huán)節(jié)非法注水注藥、生鮮乳等專項整治，嚴(yán)厲打擊違禁超限量使用獸藥、非法添加、濫用抗生素等違法犯罪行為。

同時，開展“三小”規(guī)范提升專項行動。嚴(yán)格落實《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》，進(jìn)一步落實地方屬地責(zé)任，加強(qiáng)“三小”登記、備案工作，繼續(xù)推進(jìn)“三小”綜合治理，確保“三小”業(yè)戶納入監(jiān)管范圍。按照“亮證經(jīng)營、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、加工規(guī)范、場所清潔”六項標(biāo)準(zhǔn)要求，落實正面與負(fù)面清單，鼓勵支持“三小”集中生產(chǎn)經(jīng)營。深入開展“一對一”助幫扶行動，規(guī)范提升“三小”生產(chǎn)經(jīng)營水平。

另外，山東還將開展食品保健食品宣傳營銷規(guī)范行動。重點查處食品和保健食品標(biāo)簽虛假標(biāo)識聲稱行為，保健食品標(biāo)簽、說明書與注冊或者備案的內(nèi)容不一致等違法犯罪行為。加大對違法會銷行為的打擊力度，以存在會議營銷活動的賓館酒店、銷售對象為老年（病弱）群體的店鋪等為重點場所，嚴(yán)厲打擊宣傳治療作用、無證無照經(jīng)營、虛假宣傳等違法犯罪行為。

加強(qiáng)對食品、保健食品直銷企業(yè)監(jiān)管，重點查處直銷企業(yè)及其直銷員違規(guī)直銷，直銷企業(yè)及其分支機(jī)構(gòu)虛假宣傳、超直銷產(chǎn)品范圍經(jīng)營、在未批準(zhǔn)區(qū)域開展直銷業(yè)務(wù)等違法犯罪行為。以互聯(lián)網(wǎng)、電視、廣播、報刊、戶外為重點媒介，嚴(yán)查含有斷言功效、保證安全性、涉及疾病預(yù)防治療功能等內(nèi)容的違法廣告。

農(nóng)村食品安全涉及千家萬戶，山東將以農(nóng)村集市、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場等為重點場所，以方便食品、休閑食品、酒水飲料、調(diào)味品、奶及奶制品、肉及肉制品等農(nóng)村消費量大的食品品類為重點品種，加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位執(zhí)法檢查，嚴(yán)查生產(chǎn)、銷售食品假冒、假貨、“三無”、劣質(zhì)、超過保質(zhì)期等違法犯罪行為。

集中開展農(nóng)村食品侵權(quán)“山寨”專項行動，嚴(yán)厲打擊食品類商標(biāo)侵權(quán)違法行為、仿冒其他品牌食品包裝標(biāo)識、文字圖案等“傍名牌”違法行為。落實地方政府屬地管理責(zé)任，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（街辦）、基層市場監(jiān)管部門依職責(zé)對農(nóng)村集市等農(nóng)民群眾集中消費場所進(jìn)行監(jiān)管。

（齊魯晚報·齊魯壹點記者 王小蒙 通訊員 張冉）

[責(zé)任編輯：楊凡、梁延菊]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。