來(lái)源:安徽日?qǐng)?bào)
2019-09-09 10:58:09
當(dāng)超市里壘起高高的月餅山,電梯間里滾動(dòng)播放著大閘蟹廣告,中秋節(jié)的腳步一點(diǎn)點(diǎn)走近了。
作為重要的傳統(tǒng)節(jié)日,人們對(duì)中秋節(jié)總是格外重視。在合肥上班的張安琪訂了一箱螃蟹,32歲的劉睿打算中秋假期一家三口“旅行中團(tuán)圓”……不少人列出了自己的中秋消費(fèi)單。
月餅品種花樣多,螃蟹越來(lái)越旺銷(xiāo)
“過(guò)中秋,肯定要買(mǎi)月餅啊! ”9月4日,家住舒城縣的許娟正盤(pán)算著要買(mǎi)幾盒月餅。 “買(mǎi)兩個(gè)禮盒送長(zhǎng)輩,再散稱(chēng)一些留著自己家吃。同事之前推薦我買(mǎi)奶黃流心餡兒的月餅,我打算買(mǎi)幾個(gè)回來(lái)嘗嘗。 ”許娟說(shuō),雖然自己不怎么愛(ài)吃月餅,但是每到中秋還是會(huì)買(mǎi),“吃的就是一種過(guò)節(jié)的氣氛。 ”
雖然離中秋節(jié)還有幾天,但早在一個(gè)月多前“月餅銷(xiāo)售大戰(zhàn)”就已打響,超市和糕點(diǎn)店基本都在顯眼位置設(shè)立月餅專(zhuān)區(qū),其中也不乏老字號(hào)的身影。合肥老字號(hào)“劉鴻盛”近年來(lái)也在中秋時(shí)推出月餅禮盒,“主打的有228元和168元兩種禮盒,8月27日開(kāi)始銷(xiāo)售,目前已經(jīng)賣(mài)出了1000多盒。”9月4日,安徽劉鴻盛餐飲有限公司副總經(jīng)理胡偉偉告訴記者,目前還未到月餅的銷(xiāo)售高峰期,一般在中秋節(jié)前5天左右銷(xiāo)量會(huì)達(dá)到峰值。
與往年一樣,今年的月餅口味依然多元化。 9月4日晚,記者走訪(fǎng)合肥市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),既有蛋黃蓮蓉、豆沙等傳統(tǒng)口味月餅,也有抹茶紅豆、酸奶草莓等偏年輕化口味的月餅,為了迎合現(xiàn)代人追求健康飲食的需求,還有五谷雜糧月餅、山藥枸杞月餅等。望江路上一家連鎖超市的銷(xiāo)售人員透露:“現(xiàn)在大家不再是局限于中秋節(jié)那兩天吃月餅,不少人在逛超市時(shí)會(huì)順手買(mǎi)幾個(gè)回去‘嘗鮮’,禮盒裝的月餅大多是企業(yè)團(tuán)購(gòu),以200元到300元之間的月餅禮盒最暢銷(xiāo)。 ”
“秋風(fēng)涼蟹腳癢,九月圓臍十月尖”。除了月餅,近幾年,越來(lái)越多的人將螃蟹加入中秋清單。
“去年中秋家宴的螃蟹是舅舅買(mǎi)的,今年我早早地就和家人說(shuō)好了由我來(lái)買(mǎi)。”在合肥上班的張安琪每年中秋都要回老家和家人團(tuán)聚,她告訴記者,大概是從前年開(kāi)始,中秋的餐桌上總要擺上一盆清蒸大閘蟹,一人一只分著吃,“8月底,我在一家連鎖的螃蟹店里訂好了8只螃蟹,接近400元,已經(jīng)預(yù)約了中秋節(jié)當(dāng)天直接到連鎖店中去取。 ”
“最近來(lái)買(mǎi)蟹券的人越來(lái)越多,但一般要到假期前兩天,顧客才來(lái)提蟹。 ”9月5日中午,合肥市政務(wù)區(qū)一家銷(xiāo)售大閘蟹的商戶(hù)說(shuō),“蟹券價(jià)格從幾百元到上千元的都有。 ”而在明光市女山湖,這里的養(yǎng)殖戶(hù)們也開(kāi)始了忙碌的捕撈、打包工作,養(yǎng)殖戶(hù)樊付維告訴記者:“從8月底就開(kāi)始忙起來(lái)了。我家的大閘蟹9月6日開(kāi)始發(fā)貨,個(gè)頭越大,賣(mài)得越貴。 ”
“途中”團(tuán)聚更有趣,民俗活動(dòng)受歡迎
海上生明月,天涯共此時(shí)。難得的中秋三天小長(zhǎng)假,在旅行中團(tuán)圓、享受共游的快樂(lè),是不少家庭的新選擇。
“暑期太熱了,沒(méi)帶孩子出去玩兒,最近天氣涼爽,打算中秋一家三口出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。 ”32歲的劉睿在省內(nèi)一家私營(yíng)企業(yè)上班,平時(shí)工作繁忙,只能趁著假期旅行,“打算去黃山,已經(jīng)定了屯溪老街附近的酒店。孩子還小,沒(méi)辦法帶他登高望月,但是我在網(wǎng)上搜了下,中秋時(shí)候黃山地區(qū)會(huì)有不少民俗表演,我還挺期待的,帶著孩子多長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。 ”
為躲避暑期、“十一”人流高峰,今年不少人選擇中秋出行。合肥市黃山路上一家旅行社的工作人員告訴記者,由于中秋假期時(shí)間短,青島、蘇州、杭州等地短途旅游受歡迎。驢媽媽平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,作為傳統(tǒng)佳節(jié)之一,相比“五一”、端午等小長(zhǎng)假,中秋出游中兩代、三代同游人次占比提升約14%,“旅行中團(tuán)圓”已成為熱門(mén)模式,家庭游占比提升明顯。
消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下,旅游不再是走馬觀花,結(jié)合中秋的傳統(tǒng)節(jié)日屬性,不少游客希望能在旅途中感受到傳統(tǒng)佳節(jié)的文化氛圍。
“古代秋天有‘摸秋’的習(xí)俗,我們也有樣學(xué)樣地辦一場(chǎng)鄉(xiāng)村‘摸秋’節(jié)。 ”“三瓜公社”執(zhí)行社長(zhǎng)張建斌說(shuō),為了增強(qiáng)游客體驗(yàn)感,今年的中秋三瓜公社準(zhǔn)備了豐富的活動(dòng)。 “以傳統(tǒng)習(xí)俗‘摸秋’為切入點(diǎn),我們?cè)诖遄永锶Τ鲆粔K活動(dòng)區(qū)域,供游客參與摸秋游戲,每一種摸秋物品都對(duì)應(yīng)一種好的寓意,比如蔥寓意著‘聰明’,讓游客在玩耍中感受到濃厚的節(jié)日氛圍。 ”張建斌說(shuō),除此之外,還有采摘、放河燈、篝火晚會(huì)等多個(gè)活動(dòng)項(xiàng)目。
“截至9月5日,中秋假期三天的景區(qū)內(nèi)住宿點(diǎn)基本已經(jīng)全部訂滿(mǎn),預(yù)計(jì)今年中秋小長(zhǎng)假的游客量會(huì)超過(guò)60萬(wàn)人次。 ”張建斌說(shuō)。
美團(tuán)門(mén)票大數(shù)據(jù)顯示,本次中秋期間,我省文旅消費(fèi)需求明顯,文化旅游相關(guān)產(chǎn)品線(xiàn)上銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)預(yù)計(jì)將超1倍。截至9月4日,黃山風(fēng)景區(qū)、九華山風(fēng)景區(qū)等景區(qū)關(guān)注度以及門(mén)票訂購(gòu)量均增幅明顯,將在中秋期間迎來(lái)秋日里的第一個(gè)旅游小高峰,尤其是景區(qū)演出的熱度持續(xù)上漲,中秋期間相關(guān)產(chǎn)品線(xiàn)上銷(xiāo)量超九成。從門(mén)票銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看,黃山是省內(nèi)中秋文化游消費(fèi)最高的城市,合肥和蕪湖位列第二。
傳統(tǒng)變身新時(shí)尚,各方跨界“國(guó)潮”范
天懸銀盤(pán),月灑清輝。中秋這一傳統(tǒng)節(jié)日,被年輕人“玩”出了新時(shí)尚。
“這是我給4歲的女兒買(mǎi)的中秋新衣,經(jīng)過(guò)現(xiàn)代改良的齊胸襦裙。”9月5日,合肥市民林月迫不及待拆開(kāi)手中的快遞,金魚(yú)模樣的刺繡、漸變色的裙身,宛如古裝劇中的服飾,是一件精致的小漢服。 “除了200多元買(mǎi)的這件漢服,我還在網(wǎng)上淘了一支簪子,用來(lái)搭配衣服。 ”林月說(shuō),過(guò)幾天就是中秋節(jié),既然是節(jié)日,那就得有點(diǎn)儀式感,“現(xiàn)在穿漢服逛街已經(jīng)不是什么稀罕事兒,給孩子穿漢服,一方面是覺(jué)得好玩,另一方面,也是希望她從小接觸到這些傳統(tǒng)文化。 ”
買(mǎi)一個(gè)兔子擺件、制作一盞手提的燈籠……隨訪(fǎng)中,有“復(fù)古”想法的年輕人不在少數(shù),每個(gè)人都用自己的方式迎接中秋。在合肥某高校上學(xué)的高姍姍今年21歲,她說(shuō):“每年中秋,我家就像提前過(guò)年一樣,一家人坐在一起吃吃喝喝。過(guò)年要貼春聯(lián),那中秋除了吃月餅也要準(zhǔn)備點(diǎn)什么,所以我特意花100元買(mǎi)了一對(duì)‘兔兒爺’擺件,算是對(duì)這團(tuán)圓日子的紀(jì)念。 ”
近幾年,“國(guó)潮”風(fēng)越刮越大,品牌都力求將傳統(tǒng)文化與時(shí)下潮流相融合而使產(chǎn)品更具時(shí)尚感,作為影響力不亞于春節(jié)的傳統(tǒng)佳節(jié),中秋期間各大品牌也早已摩拳擦掌,中秋文化成了“潮元素”。例如,某耳機(jī)品牌推出中秋限量款藍(lán)牙耳機(jī),包裝封面換成了一個(gè)原創(chuàng)的玉兔形象,融合傳統(tǒng)的中秋習(xí)俗,讓整個(gè)產(chǎn)品富有了濃濃的中秋味。
9月5日,記者在某電商平臺(tái)搜索“國(guó)潮中秋”,出現(xiàn)了各式各樣的以文化為賣(mài)點(diǎn)的產(chǎn)品,其中以月餅禮盒為主,一改往日鐵皮盒、紙皮盒用完即棄的模樣,今年的月餅禮盒在“國(guó)潮”的加持下變得格外搶眼,在創(chuàng)意上下足了功夫。有的運(yùn)用雕紙藝術(shù)與皮影戲手法,加入光源就變成了一盞精巧的花燈;有的可直接拿來(lái)當(dāng)古典的首飾盒、收納盒來(lái)使用;有的與名勝古跡的IP打造聯(lián)名月餅禮盒……以一款售價(jià)198元的月餅禮盒為例,8顆月餅,盒身可作燈籠使用,月銷(xiāo)量超過(guò)1000筆。
【中秋節(jié)】張店區(qū)中醫(yī)院開(kāi)展“我們的節(jié)日·中秋節(jié)”義診活動(dòng) 中秋節(jié)將至月餅不可少 臨沂商家爭(zhēng)相挖掘中秋商機(jī) 中秋節(jié)放假通知來(lái)啦!!!
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