因誤食過期拉面東營男子食物中毒入院_山東各地 _山東新聞_新聞

原標(biāo)題：因誤食過期拉面東營男子食物中毒入院

來源：大眾網(wǎng)

大眾網(wǎng)·海報新聞記者李欣見習(xí)記者張雅琳東營報道

“真沒想到一包過期的拉面竟然引發(fā)了這么嚴(yán)重的后果。”3月16日，東營市民丁先生向記者反映，前兩天由于自己的粗心大意，誤食了已經(jīng)過期的某品牌拉面后出現(xiàn)腹瀉發(fā)熱的癥狀，入院后被診斷為食物中毒。

丁先生說，自己食用完拉面幾個小時之后，就開始出現(xiàn)頭疼頭暈、虛弱無力的跡象，到了半夜，又出現(xiàn)了腹瀉和發(fā)熱的癥狀。第二天，丁先生來到醫(yī)院，在做了核酸檢測以及相關(guān)的一系列檢查之后，醫(yī)生診斷其為食物中毒。

過期的食品竟然會引發(fā)食物中毒的嚴(yán)重后果嗎？不少人也許會發(fā)出疑問，記者隨機(jī)采訪了幾位市民，大部分市民向記者表示，在自己的認(rèn)知范圍中，食用過期的食品一般只會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，很少有人知道會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。這種小概率事件的發(fā)生也為市民的飲食安全敲響了警鐘。

17日下午，記者針對食物中毒等相關(guān)問題采訪了勝利油田中心醫(yī)院急診科主任秦曉風(fēng)。秦曉風(fēng)表示，食用過期的食品的確有可能導(dǎo)致食物中毒，而且這種情況并不少見。尤其到了春季，氣溫逐漸升高，是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。有一些有害細(xì)菌會在過期的食物內(nèi)生長、繁殖，產(chǎn)生毒素，傷害人體，作用于胃腸道，產(chǎn)生一系列癥狀：如上吐下瀉、腹痛惡心、頭暈頭痛等。

秦曉風(fēng)在此提醒大家，任何食物都有它保質(zhì)的期限。“一定要在食物的保質(zhì)期內(nèi)進(jìn)行食用，對于超過了保質(zhì)期的食物，大家還是不要抱僥幸心理，應(yīng)該把它處理或者廢棄掉，千萬不要去食用。”