原標題：如何讓老字號加速進社區(qū)？山東通過近場社區(qū)電商平臺發(fā)力

來源：人民日報客戶端山東頻道

為了加速進入社區(qū)市場，十余家“山東老字號”與一個剛成立三個月的平臺走到了一起。

6月2日，2021“山東老字號進社區(qū)供需對接會”在山東濟南市中華老字號直播基地召開。對接會由山東省老字號企業(yè)協(xié)會和阿里巴巴MMC事業(yè)群旗下盒馬集市聯(lián)合舉辦，12家山東省內(nèi)老字號企業(yè)參會。

其中，源于漢代的周村燒餅，堅持純手工制作，近年來還新研發(fā)了蔬菜味和迷你型燒餅；德州扒雞創(chuàng)立于1692年，被康熙贊為“神州一奇”，素有“中華第一雞”之譽。

此外，還有以醬腌菜和醬酒為主的德馨齋、始于1927年以扒蹄為特色的魯味齋、崔字牌小磨香油、玉堂醬菜、野風酥煎餅、超意興把子肉、巧媳婦調(diào)味品、葡萄軟月月餅、風箏面粉、山歌花生油等。

今后，消費者購買這些“老字號”可不必專門去線下門店，通過微信和支付寶小程序在“老字號專區(qū)”下單后，第二天就能在家門口提貨。

中華老字號創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟秘書長、山東省老字號企業(yè)協(xié)會常務副會長兼秘書長魏子杰表示，這幾年越來越多老字號轉(zhuǎn)型升級，走品質(zhì)創(chuàng)新之路，開始走出去，甚至走向海外；下一步，讓老字號走下去，走進社區(qū)，促進消費和推動內(nèi)循環(huán)，是政府和協(xié)會鼓勵的方向。

“老字號入駐近場社區(qū)電商平臺，能實現(xiàn)一夜之間同開萬家門店，減少企業(yè)‘結(jié)網(wǎng)’成本，讓老字號加速進社區(qū)。同時，預售加自提的模式能有效降低商品流通中的基建成本，將更多精力投入到產(chǎn)品研發(fā)，讓消費者得到更多實惠。”魏子杰說。

這次對接會的主題為“國潮國貨，品質(zhì)生活”，這也是今年商務部“老字號嘉年華”系列活動的主題。

商務部日前印發(fā)通知，鼓勵大型電商平臺組織舉辦專題活動，開展老字號產(chǎn)品集中展銷，營造品質(zhì)消費氛圍，推廣優(yōu)質(zhì)精品國貨，推介優(yōu)秀民族品牌。

在商務部認定的1128家中華老字號中，有近800家已經(jīng)開啟天貓旗艦店，其中，銷售過億元的品牌近60家。

盒馬集市山東省負責人諸小明表示，他們將響應商務部號召，加大對老字號的幫扶力度：從線上外延到線下，從幫老字號“觸網(wǎng)”，到進社區(qū)，帶去更多煙火氣，激活城市記憶，傳承城市味道，讓更多國潮國貨給社區(qū)帶去品質(zhì)生活。

魯味齋第三代傳人王劍輝表示，雙方合作后銷量大增，近期他準備擴大生產(chǎn)，從意大利進口專門設(shè)備做氮氣包裝，在線上推出保鮮扒蹄等商品。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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