原標(biāo)題：下架！濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)被曝制售“隔夜臭肉”，市場(chǎng)監(jiān)管部門現(xiàn)場(chǎng)取樣調(diào)查

來(lái)源：大眾網(wǎng)

大眾網(wǎng)?海報(bào)新聞?dòng)浾?梁雯 解強(qiáng)民 濟(jì)南報(bào)道

8月16日，濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)省博店被曝出將發(fā)臭的隔夜肉處理后作為特價(jià)肉售賣。16日中午，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾咴跐?jì)南大潤(rùn)發(fā)省博店肉品區(qū)發(fā)現(xiàn)，這里多個(gè)肉品柜臺(tái)已經(jīng)下架，曾經(jīng)擺滿五花肉、排骨、豬蹄等肉品的柜臺(tái)空空蕩蕩。來(lái)自濟(jì)南市和歷下區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的相關(guān)工作人員正在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行相關(guān)取樣調(diào)查工作。

8月16日，記者在濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)省博店看到，這里的肉品已經(jīng)下架

多家大潤(rùn)發(fā)自營(yíng)肉下架 宣傳語(yǔ)稱“不賣隔夜肉”

8月16日上午，濟(jì)南市歷下區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一位工作人員告訴記者，今天上午，他們第一時(shí)間安排姚家市場(chǎng)監(jiān)督管理所、執(zhí)法大隊(duì)趕到現(xiàn)場(chǎng)，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)處室和市執(zhí)法大隊(duì)也已趕到。“現(xiàn)在正在調(diào)查處理中，如果他們存在違法行為，我們會(huì)依據(jù)法律法規(guī)進(jìn)行處理。”

8月16日中午，記者在濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)省博店肉品區(qū)看到，這里多個(gè)肉品柜臺(tái)已經(jīng)下架，旁邊的金鑼、壹號(hào)土豬等肉品柜臺(tái)仍在售賣豬肉。一位大潤(rùn)發(fā)肉品售貨員告訴記者，這次下架的肉品是大潤(rùn)發(fā)的自營(yíng)肉，肉由某家工廠直供，而金鑼、壹號(hào)土豬等柜臺(tái)都是由各自公司在大潤(rùn)發(fā)租賃的銷售柜臺(tái)。

濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)歷下店肉品區(qū)柜臺(tái)也已下架，多為員工在操作間做清潔。

不只是省博店，8月16日中午，在大潤(rùn)發(fā)歷下店，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾呖吹剑@里的多個(gè)肉品柜臺(tái)也已下架，操作間仍有員工在清洗案板。柜臺(tái)上方懸掛著多張黃色的感謝啟事：“因廠商供貨原因，此排面商品暫時(shí)缺貨，給您造成不便，敬請(qǐng)諒解！”

濟(jì)南市大潤(rùn)發(fā)歷下店肉品專區(qū)的宣傳標(biāo)語(yǔ)

在這些黃色告示的上方，有一張促銷牌子寫(xiě)著大大的紅字十分顯眼：“國(guó)產(chǎn)優(yōu)選帶膘外脊9.88(元)”，在離這張促銷牌不遠(yuǎn)處，懸掛著一張更大的宣傳標(biāo)語(yǔ)：“不賣隔夜肉，精切豬肉只賣一天。”

濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局：執(zhí)法人員進(jìn)駐開(kāi)展檢查調(diào)查

在被爆出售賣隔夜臭肉后，16日上午10點(diǎn)55分，大潤(rùn)發(fā)在官方微博發(fā)布聲明稱，針對(duì)媒體就大潤(rùn)發(fā)濟(jì)南省博店“肉品銷售”的新聞報(bào)道，深表歉意并誠(chéng)懇致歉。聲明中表示，大潤(rùn)發(fā)濟(jì)南省博店相關(guān)肉品已全部封存下架，涉事員工停職接受調(diào)查，門店將立刻進(jìn)行整改，目前正積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行檢查和調(diào)查。此外，大潤(rùn)發(fā)對(duì)食品安全及操作流程有嚴(yán)格的規(guī)范和要求，即日起將在全國(guó)門店開(kāi)展自查自糾工作。

通報(bào)的最后寫(xiě)道：“對(duì)于此事，大潤(rùn)發(fā)誠(chéng)懇接受媒體和社會(huì)大眾的監(jiān)督和批評(píng)，再次誠(chéng)懇致歉。”

此后不久，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管部門也發(fā)布了通報(bào)。其中稱，濟(jì)南市歷下區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門已派出執(zhí)法人員進(jìn)駐濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)省博店依法開(kāi)展檢查調(diào)查。對(duì)檢查和調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令其迅速全面徹底整改，對(duì)其違法行為將嚴(yán)格按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

此外，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管部門今天已啟動(dòng)全市范圍內(nèi)肉品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的專項(xiàng)檢查，嚴(yán)格要求市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好主體責(zé)任，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的違法行為，將依法從快從重處罰，堅(jiān)決防止類似事件再次發(fā)生，切實(shí)保障食品安全。

記者注意到，就在三天前，濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)曾因涉嫌銷售超過(guò)保質(zhì)期食品和篡改生產(chǎn)日期食品，被濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局約談。約談要求大潤(rùn)發(fā)按要求配足配強(qiáng)食品安全管理人員，完善食品安全管理制度，切實(shí)堵住制度漏洞。要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全有關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，對(duì)考核不具備食品安全管理能力的工作人員不得上崗。

律師：消費(fèi)者可要求支付價(jià)款十倍的賠償金

大潤(rùn)發(fā)如果售賣隔夜臭肉，按照相關(guān)規(guī)定要如何處置呢？對(duì)此問(wèn)題，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾卟稍L了山東博睿律師事務(wù)所律師陳瑞福。陳瑞福認(rèn)為，對(duì)于超市售賣隔夜臭肉這種行為，從法律上來(lái)講，有三個(gè)層次的打擊力度。

濟(jì)南市大潤(rùn)發(fā)歷下店張貼的感謝啟事

從民事賠償?shù)慕嵌葋?lái)看，《食品安全法》第148條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；賠償金額不足一千元的，按照一千元賠償。

從市場(chǎng)監(jiān)管部門的角度來(lái)看，市場(chǎng)監(jiān)管部門可以對(duì)違規(guī)的超市進(jìn)行行政處罰。《食品安全法》第124條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑的，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

從《刑法》打擊的角度來(lái)看，《刑法》第143條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。

[責(zé)任編輯：楊凡、單提詞]

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