原標(biāo)題：威海：眾人拾柴烹熟“一餐熱飯”

來(lái)源：大眾日?qǐng)?bào)

□記 者 鄭 莉 實(shí)習(xí)生 梁譯勻

通訊員 秦 帥 報(bào) 道

本報(bào)威海訊 8月27日一大早，威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)萊海社區(qū)的社區(qū)食堂里就熱鬧起來(lái)，前來(lái)吃早餐的老人邊吃飯邊聊天，其樂(lè)融融。萊海社區(qū)老年人占比大，對(duì)社區(qū)食堂的需求比較迫切。怎樣能快速建起一個(gè)社區(qū)食堂？如何保證菜品質(zhì)量？去年7月，在威海市民政局的指導(dǎo)下，萊海社區(qū)居委會(huì)與轄區(qū)內(nèi)快餐店合作，將快餐店改造成社區(qū)食堂，解決了以上問(wèn)題。

在推廣社區(qū)食堂的過(guò)程中，威海市民政局調(diào)研發(fā)現(xiàn)，場(chǎng)地是個(gè)大難題。如何才能物盡其用、破解場(chǎng)地難題？工作人員到基層多方調(diào)研，聽(tīng)取老百姓的建議，并創(chuàng)新工作思路，充分利用社區(qū)日間照料中心和農(nóng)村幸福院等現(xiàn)有養(yǎng)老設(shè)施，通過(guò)提升改造打造一批助餐場(chǎng)所，既節(jié)約建設(shè)成本，又提高設(shè)施效能。

如今，在威海，城市社區(qū)食堂和農(nóng)村老年餐桌遍布城鄉(xiāng)，像這樣打造的不在少數(shù)。這源于威海市民政局不斷從黨史學(xué)習(xí)教育中汲取人民情懷的營(yíng)養(yǎng)，圍繞解決居家老年人“一餐熱飯”難題，深入基層問(wèn)民需，撲下身子摸實(shí)情，把群眾的痛點(diǎn)、難點(diǎn)，轉(zhuǎn)化為工作的重點(diǎn)、切入點(diǎn)，把守初心、擔(dān)使命轉(zhuǎn)化為打造600處城鄉(xiāng)老年助餐點(diǎn)的具體行動(dòng)，在為群眾辦實(shí)事過(guò)程中增進(jìn)感情、提高能力、改進(jìn)作風(fēng)。截至目前，威海市已建成農(nóng)村老年餐桌574處、社區(qū)便民食堂58處。

威海市民政局鉚足打破常規(guī)的“闖勁”，著眼資源整合，抓好建設(shè)謀劃，打破慣性思維，下好了資源整合這步“先手棋”，不僅啃下了場(chǎng)地、資金的“硬骨頭”，還解決了人員這個(gè)大問(wèn)題。

在榮成甲夼馬家村老年食堂里，每天都有一群志愿者在這里忙活，為村里的老人們準(zhǔn)備可口的飯菜。這些志愿者被親切地稱為“巧廚娘”。榮成暖心食堂以低成本常態(tài)運(yùn)行的“秘笈”是“信用+志愿”的工作模式。在榮成許多暖心食堂的后廚里，都能看見(jiàn)“巧廚娘”忙碌的身影。榮成市還設(shè)立了200萬(wàn)元文明實(shí)踐暖心食堂專項(xiàng)基金，對(duì)每個(gè)村的“巧廚娘”志愿服務(wù)隊(duì)給予信用獎(jiǎng)勵(lì)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)群眾參與志愿服務(wù)的熱情。

威海市民政局將榮成市的經(jīng)驗(yàn)做法推廣到了全市，采用“信用激勵(lì)”的方法，破解人員難題，把誠(chéng)信機(jī)制融合到運(yùn)營(yíng)服務(wù)中。目前，全市已成立各類志愿服務(wù)隊(duì)伍500多支，形成鄰里守望、扶老助老的新風(fēng)尚。

敢于創(chuàng)新、打破常規(guī)的工作思路還體現(xiàn)在多元發(fā)展上。威海市民政局著眼實(shí)際需求抓好餐桌落地，探索出多種助餐模式。按照社區(qū)、農(nóng)村就餐人數(shù)60人、10人以上標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)2374個(gè)行政村、328個(gè)社區(qū)進(jìn)行摸底統(tǒng)計(jì)、按需布點(diǎn)；指導(dǎo)環(huán)翠區(qū)在社區(qū)食堂建設(shè)中實(shí)地學(xué)習(xí)煙臺(tái)等地經(jīng)驗(yàn)，率先試水探索“公益性+市場(chǎng)化”模式，積極引導(dǎo)規(guī)模較大、信譽(yù)良好的社會(huì)餐飲企業(yè)投身為老服務(wù)，推動(dòng)品牌化、連鎖化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。與此同時(shí)，威海市民政局探索建立“老人交一點(diǎn)、村里補(bǔ)一點(diǎn)、愛(ài)心人士幫一點(diǎn)、政府扶一點(diǎn)”的市場(chǎng)化和社會(huì)化結(jié)合機(jī)制，目前100個(gè)村的老年餐桌樣板工程已初具規(guī)模。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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