原標(biāo)題：青島特色農(nóng)品 “火爆”國慶市場！玉米餅子、烤鵝等借力電商銷往全國各地

來源：青島日報(bào)社/觀海新聞

青島日報(bào)社/觀海新聞?dòng)?隨著現(xiàn)代人生活質(zhì)量的提升，純天然、無添加、純手工的產(chǎn)品被大眾所喜愛。在萊西，“90后”小伙史維享找準(zhǔn)了商機(jī)，將玉米、黃豆、黑豆、小米進(jìn)行深加工，做成鐵鍋玉米餅，并通過電商將產(chǎn)品賣到了全國各地。

走進(jìn)位于萊西龍水社區(qū)七星河新村的玉米餅子工坊，在不足200平方米的鐵鍋玉米餅子工坊內(nèi)整齊擺放著一列列熱騰騰的金黃色玉米餅子和淡黃色粗糧餅子。在工坊右側(cè)靠近窗戶處，一個(gè)個(gè)涼透的玉米餅，以四個(gè)為一組，真空包裝進(jìn)塑料袋中，打包后發(fā)給全國買家。

“我的母親非常擅長做玉米餅子，后來我便將配方進(jìn)行了升級(jí)，加入了石磨研磨的小米、黃豆、黑豆。相較之前，更容易消化、更加健康、口感更加軟糯清甜?！笔肪S享說，近年來，電商成為激活鄉(xiāng)村振興活力的新引擎，他將古法新作、純手工、熱量低、飽腹感強(qiáng)作為賣點(diǎn)，精準(zhǔn)投放糖友、胖友和孕媽媽等群體，讓原生態(tài)農(nóng)品借助電商的“翅膀”飛向了全國各地。淘寶、有贊等網(wǎng)絡(luò)店鋪也成為史維享增收的重要途徑。

烤鵝在北方市場并不多見，在萊西，青島鑫龍鵝灣業(yè)有限公司卻將這一特色農(nóng)業(yè)做得有聲有色?！拔覀児緡L試了8個(gè)配方，試驗(yàn)了4000斤鵝。”總經(jīng)理史孟濤告訴記者，為了保證鵝肉細(xì)膩彈韌，特地選用農(nóng)家生態(tài)自養(yǎng)的土鵝，生長周期被嚴(yán)格限定在1年以上。

今年以來，在鎮(zhèn)村兩級(jí)政府幫扶下，該公司打造的“史家烤鵝”走向了展覽會(huì)、走進(jìn)了網(wǎng)絡(luò)直播間，在沒有實(shí)體經(jīng)營店的情況下，客戶來到養(yǎng)鵝廠下訂單。據(jù)他介紹，僅國慶節(jié)期間烤鵝訂單已經(jīng)達(dá)到了2000只。

“傳統(tǒng)農(nóng)作物效益大多比較低，因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，不僅提高了土地利用率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，還為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展打開了一扇窗?！比R西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人說。（青島日報(bào)/觀海新聞?dòng)浾?馬英歌 通訊員 姜英軍）

[責(zé)任編輯：楊凡、懷初俠]

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