原標(biāo)題：好品山東｜張裕：數(shù)字化引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級！

來源：中國山東網(wǎng)

中國山東網(wǎng)-感知山東3月2日訊 (記者 盧偉霞) 煙臺地處北緯37度，是世界七大優(yōu)質(zhì)葡萄海岸之一，國際葡萄與葡萄酒局命名的亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城。在這片土地上，大批量優(yōu)質(zhì)葡萄酒企業(yè)茁壯成長，而張裕正是其中之一。

1892年，中國近代愛國僑領(lǐng)張弼士在中國山東煙臺創(chuàng)辦了張裕公司，由此揭開了中國工業(yè)化釀造葡萄酒的序幕。經(jīng)過100多年的發(fā)展，張裕已經(jīng)成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。

1986年，當(dāng)時的張裕公司，向來訪的法國葡萄酒專家博尼埃先生表達(dá)了“煙臺能否參加國際葡萄?葡萄酒組織”的想法。1987年，煙臺被國際葡萄?葡萄酒組織授予“國際葡萄·葡萄酒城”的榮譽稱號，成為中國葡萄酒原產(chǎn)地的典型代表，為亞洲葡萄酒在世界上贏得聲譽和地位，并成為世界了解中國葡萄酒的重要窗口。

可以說，百年酒企張裕見證了煙臺一步步發(fā)展成為享譽海內(nèi)外的現(xiàn)代化的“葡萄酒之都”的歷程。

如今，作為傳統(tǒng)葡萄酒行業(yè)的龍頭，張裕逐漸以“數(shù)字化”為引擎引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級。在全球最大葡萄酒單體生產(chǎn)廠——張裕國際葡萄酒城生產(chǎn)中心，一項項全球領(lǐng)先的“黑科技”給出了答案。建筑面積27萬平方米張裕國際葡萄酒城生產(chǎn)中心，相當(dāng)于38個標(biāo)準(zhǔn)11人足球場的大小，但在全程智能化、自動化、高效化、精密化的車間，幾乎見不到人影。

經(jīng)過多年企業(yè)信息化建設(shè)，張裕已經(jīng)基本實現(xiàn)了種植、生產(chǎn)、營銷及管理環(huán)節(jié)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。張裕還率先與騰訊打造了全球首個高端葡萄酒區(qū)塊鏈溯源平臺，利用區(qū)塊鏈防篡改屬性，初步實現(xiàn)每年400萬瓶酒莊酒全流程信息的上鏈追溯。未來，張裕將通過區(qū)塊鏈技術(shù)將種植、生產(chǎn)、流通、營銷環(huán)節(jié)信息上鏈，實現(xiàn)所有防偽溯源信息的不可篡改和可追溯，同時基于區(qū)塊鏈技術(shù)，實現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，解決上下游協(xié)同合作的信息不對稱問題，打造葡萄酒行業(yè)的新型信任機制。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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