原標(biāo)題：卓越創(chuàng)新！青島星河灣酒店連攬數(shù)項(xiàng)旅游星級(jí)飯店文化創(chuàng)意產(chǎn)品大獎(jiǎng)

來源：青島新聞網(wǎng)

2022年5月26日，由青島市市南區(qū)總工會(huì)、市南區(qū)人社局、青島市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的旅游星級(jí)飯店文化創(chuàng)意產(chǎn)品大賽在匯泉王朝大飯店舉行。青島星河灣酒店、海天大酒店、威斯汀大酒店等數(shù)十家高星級(jí)旅游飯店參加了大賽。

大賽進(jìn)行了文創(chuàng)伴手禮、文創(chuàng)中餐主題宴會(huì)臺(tái)面、文創(chuàng)總廚工匠菜、文創(chuàng)總廚筵席等產(chǎn)品比賽，本著公平、公正、公開的原則，經(jīng)過圖片形式的預(yù)賽和現(xiàn)場(chǎng)展示的決賽，青島星河灣酒店光芒綻放，力壓群英，連攬數(shù)項(xiàng)大獎(jiǎng)。

文創(chuàng)伴手禮最佳獎(jiǎng)：私廚鮑魚

選用青島本地野生紅殼三頭鮮鮑，由屢獲殊榮的真粵廚師團(tuán)隊(duì)精心制作而成。

文創(chuàng)伴手禮最佳獎(jiǎng)：私廚醬

精選青島本地鮮鲅魚、干筆管、嶗山金鉤海米等制作而成，口味鮮香。

文創(chuàng)伴手禮最佳獎(jiǎng)：風(fēng)干腸

精選生態(tài)豬肉，加入星河灣老原酒，海棠樹下自然風(fēng)干，再現(xiàn)島城故食舊味，不可復(fù)制的味道記憶。

中餐主題宴會(huì)臺(tái)面最佳獎(jiǎng)：八大關(guān)

了解一座城市先從老建筑讀起。青島八大關(guān)風(fēng)景區(qū)被稱為萬國建筑博覽會(huì)，融合了俄、英、法、德等20多個(gè)國家的建筑風(fēng)格，一條路，一座花園都有自己的歷史記憶。濃厚歷史底蘊(yùn)的八大關(guān)，搭配琺瑯瓷餐具，彰顯高貴、優(yōu)雅。

文創(chuàng)總廚筵席三等獎(jiǎng)：龍鳳呈祥宴

龍鳳呈祥宴一經(jīng)在酒店推出，備受賓客稱贊。龍鳳呈祥宴整體設(shè)計(jì)突出色、香、味俱全，并擺有雕刻龍鳳呈祥的造型，重點(diǎn)突出喜慶的特色。菜形美觀、營養(yǎng)全面、寓意吉祥。

最佳組織獎(jiǎng)

本次獲獎(jiǎng)，是青島星河灣酒店的榮耀時(shí)刻，也是卓越創(chuàng)新的又一權(quán)威證明。青島星河灣酒店秉承"舍得、用心、創(chuàng)新"的核心價(jià)值觀，始終堅(jiān)守對(duì)匠心品質(zhì)的極致追求，致力于打造成為膠州灣北部灣區(qū)五星級(jí)酒店品質(zhì)標(biāo)桿，助力工匠之城建設(shè)，推動(dòng)文旅文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)，促進(jìn)旅游飯店行業(yè)發(fā)展。

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