原標(biāo)題：山東安丘：品牌農(nóng)業(yè)“闖”天下

來(lái)源：農(nóng)村大眾報(bào)

原標(biāo)題：山東安丘：品牌農(nóng)業(yè)“闖”天下

來(lái)源：農(nóng)村大眾報(bào)

“我們今年又種植了兩大棚紅芽姜，一年兩種兩收，冬季錯(cuò)峰上市，效益翻倍，銷售問(wèn)題根本不用擔(dān)心。”在安丘市凌河街道石家莊村紅芽姜高效農(nóng)業(yè)種植示范園內(nèi)，經(jīng)理吳忠波說(shuō)，“紅芽姜是安丘大姜中的珍品，肉質(zhì)蠟黃，質(zhì)地嫩脆，由于品質(zhì)好，一斤能賣到40多元。”

有著“中國(guó)姜蒜之鄉(xiāng)”之稱的安丘市，大姜、草莓等農(nóng)產(chǎn)品能夠得到消費(fèi)者青睞，除了質(zhì)量過(guò)硬外，品牌是重要原因。“安丘大姜”“輝渠小米”“石埠子草莓”……一批地標(biāo)品牌成為強(qiáng)農(nóng)、富農(nóng)的金字招牌。安丘市大力實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)行動(dòng)，立足資源稟賦，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，形成了以區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)、一批優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌多點(diǎn)支撐的品牌體系，壯大了產(chǎn)業(yè)，有力地促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。

品牌化農(nóng)業(yè)

助力農(nóng)產(chǎn)品暢銷“海內(nèi)外”

近日，在安丘市山東鑫碩食品有限公司內(nèi)，工人們正在加緊向集裝箱車上裝載大姜產(chǎn)品。據(jù)了解，這批大姜共23.5噸，是該公司今年出口到英國(guó)的第30批產(chǎn)品。作為安丘市最早從事大姜加工出口的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)之一，鑫碩食品主要有速凍姜泥、姜絲等品種，每年出口7000噸大姜深加工產(chǎn)品到日本、歐盟等地，年出口創(chuàng)匯1300萬(wàn)美元。

作為安丘農(nóng)業(yè)標(biāo)志性品牌，安丘大姜常年種植面積在20萬(wàn)畝左右，總產(chǎn)近100萬(wàn)噸，是全國(guó)種植面積最大、單產(chǎn)最高、總產(chǎn)最多的縣。這些年，加上安全標(biāo)準(zhǔn)高、種植模式新、產(chǎn)業(yè)鏈條全，安丘大姜在國(guó)內(nèi)外一直聲名遠(yuǎn)播，笑傲“姜湖”。

2021年，安丘大姜作為特色農(nóng)產(chǎn)品納入中國(guó)與歐盟地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)范圍，更標(biāo)志著安丘農(nóng)產(chǎn)品聲譽(yù)獲得歐盟乃至全球市場(chǎng)認(rèn)可。

安丘大姜品牌化發(fā)展，走出了一條“小產(chǎn)品、大產(chǎn)業(yè)”的路子。安丘大姜可加工成保鮮大姜、姜茶、保健姜制品等一系列深加工產(chǎn)品。如今，作為安丘市的主導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品，安丘大姜走出了一條標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)模化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展之路，成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展的重要特色產(chǎn)業(yè)。目前，該市已發(fā)展省級(jí)專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)2處，年交易大姜93萬(wàn)噸。有10萬(wàn)畝大姜基地通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證，以大姜為原料的加工出口企業(yè)達(dá)到145家，出口量占全國(guó)的60%左右，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年銷售保鮮生姜60萬(wàn)噸，主要銷往北京、上海等國(guó)內(nèi)1300余個(gè)批發(fā)市場(chǎng)。

安丘市大力實(shí)施“品牌強(qiáng)農(nóng)”戰(zhàn)略，不斷探索品牌化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展之路，從良種推廣、標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌營(yíng)銷等各環(huán)節(jié)綜合發(fā)力，積極加大挖掘深度、培育力度，讓品牌優(yōu)勢(shì)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展HACCP、ISO等系列認(rèn)證和商標(biāo)注冊(cè)，全市350家企業(yè)通過(guò)SC認(rèn)證，67家企業(yè)通過(guò)HACCP、日本JAS等國(guó)際認(rèn)證，培育“魯豐”“渠風(fēng)”“盛大”等一批知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。

得益于品牌優(yōu)勢(shì)，安丘農(nóng)產(chǎn)品漂洋過(guò)海，每年出口約50萬(wàn)噸，贏得了“中國(guó)蔬菜出口第一縣”“世界的菜籃子”的美譽(yù)，出口創(chuàng)匯5.2億美元。

特色品牌

壯大品牌農(nóng)業(yè)鏈條

“我們的小米通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、有機(jī)食品認(rèn)證，精加工高檔小米每斤能賣到十五六元。”安丘市百泉春谷種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)夏方軍介紹，目前合作社擁有標(biāo)準(zhǔn)化種植示范園區(qū)基地面積近2萬(wàn)畝，畝產(chǎn)量最高達(dá)到900多斤。

除了安丘大姜，輝渠小米也是安丘優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的一張名片。輝渠鎮(zhèn)洞西頭村成立安丘市百泉春谷種植專業(yè)合作社，依托“望海山有機(jī)小米”專業(yè)品牌走出了一條山區(qū)特色致富路。金黃的谷穗給廣大村民帶來(lái)了沉甸甸的希望。如今，“望海山有機(jī)小米”這張名片成了村民手中的致富“王牌”，色澤金黃的小米熬出了大家“香味濃郁”的好日子。

近年來(lái)，安丘市依托各鎮(zhèn)村不同資源稟賦，全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，不斷打造各種農(nóng)產(chǎn)品“金字招牌”，有力帶動(dòng)了農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民致富。

安丘市柘山鎮(zhèn)聚焦“把小蜜薯做成大產(chǎn)業(yè)”，探索實(shí)施“黨支部+合作社+公司托管全鏈條+農(nóng)民轉(zhuǎn)型當(dāng)工人”新機(jī)制，引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，黃金蜜薯變成了“致富薯”，走上了特色、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展之路，柘山蜜薯已然成為當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品。目前，柘山蜜薯種植面積達(dá)到2.4萬(wàn)畝，畝均增收3000元，帶動(dòng)百姓增收7000萬(wàn)元以上。

通過(guò)開(kāi)展企業(yè)產(chǎn)品品牌和品牌引領(lǐng)企業(yè)創(chuàng)建行動(dòng)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)、資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)。目前，安丘市擁有“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品532個(gè)，柘山蜜薯和石埠子草莓2個(gè)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，5個(gè)省級(jí)知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌價(jià)值達(dá)到216億元。

安丘市還制定實(shí)施了《關(guān)于做大做強(qiáng)品牌農(nóng)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，以及安丘大姜、柘山蜜薯、輝渠小米三個(gè)品牌產(chǎn)業(yè)的配套實(shí)施方案，將打造大姜、蜜薯、小米等一批十、百億級(jí)產(chǎn)業(yè)，基本形成安丘現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系新格局，“三品一標(biāo)”認(rèn)證覆蓋面達(dá)到75%以上，以品牌農(nóng)業(yè)推動(dòng)安丘從農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變。

品牌農(nóng)業(yè)裝上“安全芯”

在安丘市石埠子鎮(zhèn)金碩草莓種植合作社，等待運(yùn)走的草莓包裝上都貼有一個(gè)電子安全碼，購(gòu)買方掃一掃，草莓品種、種植戶信息、檢測(cè)結(jié)果等詳細(xì)信息一目了然。

“這個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品電子安全碼，相當(dāng)于給產(chǎn)品上了個(gè)身份證，通過(guò)智慧平臺(tái)溯源管理，信息可查詢，流向可跟蹤，源頭可追溯。”安丘市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理服務(wù)中心黨組成員、副主任李坤清說(shuō)。

提升農(nóng)業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)力，品質(zhì)是根基。該市抓穩(wěn)抓牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，投資350萬(wàn)元，建立以電子安全碼為核心的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合管理服務(wù)平臺(tái)，利用信息化、智慧化手段，搭建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的“智慧大腦”，將全市9萬(wàn)多個(gè)種植戶納入日常監(jiān)管范圍，加快構(gòu)建從土壤到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系，通過(guò)嚴(yán)監(jiān)管、高標(biāo)準(zhǔn)，讓安全優(yōu)質(zhì)成為安丘農(nóng)產(chǎn)品的金字招牌。

堅(jiān)持質(zhì)量?jī)?yōu)先、以品質(zhì)塑品牌的理念，全面策劃運(yùn)營(yíng)推廣“安品味來(lái)”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，篩選包裝特色農(nóng)產(chǎn)品109種，以政府信譽(yù)為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量背書，平均溢價(jià)率達(dá)到25%左右，進(jìn)一步提升了安丘農(nóng)業(yè)品牌知名度和美譽(yù)度。

農(nóng)業(yè)品牌已然成為安丘的一道亮麗風(fēng)景。在優(yōu)質(zhì)安全生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加持下，安丘鄉(xiāng)村面貌明顯改善，群眾生活水平日益提高，一幅產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的壯美畫卷正在廣袤田野上徐徐鋪展。

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