原標(biāo)題：山東老字號(hào)｜古貝春：五糧清蒸清燒工藝結(jié)成碩果

來源：大眾報(bào)業(yè)·大眾日?qǐng)?bào)客戶端

原標(biāo)題：山東老字號(hào)｜古貝春：五糧清蒸清燒工藝結(jié)成碩果

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閑話老字號(hào)，興衰總關(guān)情。

今天介紹山東德州的另一中華老字號(hào)——古貝春，一個(gè)因酒水而出名的品牌。

古貝春的品牌持有人是古貝春集團(tuán)有限公司。公司始建于1952年，地處魯西北平原，京杭大運(yùn)河?xùn)|岸。當(dāng)?shù)厮拦蓉S，釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。商代有國(guó)酒“秬鬯”，唐有“狀元紅”，宋有“小米香”，元有“東陽好酒”，清有“菊酒”，皆名揚(yáng)四方。1952年，當(dāng)?shù)貛准颐耖g酒作坊自發(fā)合營(yíng)。1958年正式建立“國(guó)營(yíng)武城酒廠”。

1978年，武城酒廠的五糧清蒸清燒工藝結(jié)成碩果，誕生“古貝春”品牌，因武城在北周時(shí)期稱為“貝州”，故“古貝春”意為“古代產(chǎn)佳釀的貝州又煥發(fā)了青春”。

古貝春酒醇香甘洌，配以獨(dú)特的三角瓶裝。1984年被輕工部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品（銅杯獎(jiǎng)）。1996年，公司與五糧液集團(tuán)進(jìn)行技術(shù)合作，產(chǎn)品質(zhì)量大幅提升，當(dāng)年推出五星級(jí)古貝春，填補(bǔ)了山東省無高檔白酒的空白。1999年，公司改為股份制企業(yè)，步入發(fā)展快車道。其間經(jīng)歷了以“創(chuàng)建品牌”為標(biāo)志的自建廠至上世紀(jì)九十年代中期的第一次創(chuàng)業(yè)、以“創(chuàng)建名牌”為標(biāo)志的1996年至2008年的第二次創(chuàng)業(yè)和以實(shí)現(xiàn)“規(guī)模效益”為標(biāo)志的2009年至今的第三次創(chuàng)業(yè)。

三次創(chuàng)業(yè)，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了從創(chuàng)建品牌到打造名牌，從地方一般企業(yè)到行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)的跨越式發(fā)展，現(xiàn)古貝春公司已成為占地面積98公頃，擁有現(xiàn)代化大型釀酒車間10萬平方米，灌裝車間5萬平方米，古貝春、古貝元、國(guó)蘊(yùn)三大品牌共美，濃香、醬香、兼香主導(dǎo)香型齊全，高、中、低檔產(chǎn)品品類兼?zhèn)涞娜珖?guó)純糧食酒重點(diǎn)生產(chǎn)廠家。2005年，38度古貝春在全國(guó)濃香型白酒質(zhì)量鑒評(píng)中斬獲低度酒第一名，52度獲得高度酒第二名。同年，“古貝春”榮膺中國(guó)馳名商標(biāo)。2011年11月，被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。

目前，古貝春公司已經(jīng)形成白酒為主，金融、建材、房地產(chǎn)、熱電、農(nóng)業(yè)觀光為輔的大型企業(yè)集團(tuán)，年上繳利稅過億元。公司技術(shù)中心為全國(guó)博士后科研工作站、中國(guó)農(nóng)科院設(shè)立的院士工作站，擁有中國(guó)白酒大師、中國(guó)白酒工藝大師各一名，全國(guó)白酒評(píng)委5名，山東省白酒評(píng)委7名，技術(shù)實(shí)力雄厚。公司工業(yè)園區(qū)為全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)、國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，建有古貝春酒文化館、詩(shī)酒大道、酒仙山等人文景觀。公司擁有古貝春、古貝元、國(guó)蘊(yùn)三大品牌，上百個(gè)系列品種，形成了濃香、醬香兼?zhèn)洌小⒏摺⒌蜋n齊全的產(chǎn)品格局。古貝春、古貝元、國(guó)蘊(yùn)均為中國(guó)馳名商標(biāo)。展望未來，公司將以打造江北第一酒城為目標(biāo)，向著建成百年老店、年產(chǎn)值過百億元的目標(biāo)闊步前進(jìn)。

近年來,面對(duì)白酒行業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)，集團(tuán)公司在古貝春白版暢銷20年基礎(chǔ)上，重點(diǎn)推出的中度醬香古貝元白版和濃香古貝春水晶白版。醬香型古貝元酒在第29屆布魯賽爾世界優(yōu)質(zhì)酒類評(píng)選大獎(jiǎng)賽中實(shí)力捧金，在全國(guó)首屆食品博覽會(huì)上斬獲金牌；古貝春酒全國(guó)濃香型白酒質(zhì)量鑒評(píng)摘金奪銀，榮獲中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委感官質(zhì)量獎(jiǎng)、中國(guó)歷史文化名酒、中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品、中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)等殊榮，品牌價(jià)值被權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)定為98.37億元。

（據(jù)公司官網(wǎng)等整理報(bào)道）

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