原標(biāo)題：這位濟(jì)南“農(nóng)場主”年賺600萬元

來源：濟(jì)南時(shí)報(bào)

原標(biāo)題：這位濟(jì)南“農(nóng)場主”年賺600萬元

來源：濟(jì)南時(shí)報(bào)

通過科學(xué)種植，劉英超夫婦的蔬菜“生意”越干越紅火。

從蔬菜大棚穿過，枝繁葉茂的絲瓜掛在藤條上，忍受著近40攝氏度的高溫，劉英超將成熟的絲瓜輕輕摘下。從2018年開始，研究生畢業(yè)的他和妻子袁鵑便辭去高薪工作，回村承包了4000畝土地，當(dāng)起了“農(nóng)場主”。

5年間，劉英超夫婦在當(dāng)?shù)匾M(jìn)蔬菜新品種，“南菜北種”讓不少村民嘗到甜頭，并借助社區(qū)團(tuán)購銷售平臺(tái)，通過線上線下結(jié)合的方式，將農(nóng)場和當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的各類蔬菜、水果等鄉(xiāng)村味道帶到濟(jì)南各個(gè)社區(qū)，年收入達(dá)600萬元。

同時(shí)作為當(dāng)?shù)氐恼f(xié)委員，劉英超不僅幫助殘疾人成功就業(yè)，眼下又忙著為農(nóng)民手中的2萬多斤西紅柿尋找銷路。

放棄高薪辭去編制夫妻返鄉(xiāng)養(yǎng)魚種菜

章丘區(qū)刁鎮(zhèn)張官村的村民沒想到，在這個(gè)年輕人都往外跑的年代，村里卻來了兩個(gè)高材生，跟大伙兒一塊兒養(yǎng)魚種菜。“這能賺啥錢？”“現(xiàn)在的年輕人真奇怪”……村民既質(zhì)疑也好奇，他們養(yǎng)的魚、種的菜，跟大家的有啥不同？

“我們是2018年流轉(zhuǎn)承包的土地。”7月4日，炙熱的陽光下，今年33歲的劉英超一邊扇著風(fēng)，一邊在一堆蘿卜葉中尋找蘿卜。他說，研究生畢業(yè)后，就進(jìn)入了山東省農(nóng)科院工作，負(fù)責(zé)克隆牛的研究。“我和妻子是同事，當(dāng)時(shí)都拿著不錯(cuò)的薪水。”

雖然收入不菲，還有編制，但劉英超卻始終有一種田園情結(jié)。“當(dāng)時(shí)就和妻子商量搞個(gè)生態(tài)農(nóng)場。”沒過多久，劉英超便和妻子一同辭職，回到村內(nèi)，拿出多年的積蓄承包了土地。一開始，兩人僅種韭菜，后來承包面積越來越大，品種越來越豐富，還開發(fā)了魚塘、養(yǎng)了山雞。

設(shè)立農(nóng)殘監(jiān)測室種菜有妙招，菜品受認(rèn)可

“我們的田園生活，并不像陶淵明筆下所描述的那般悠然自在。”劉英超說，為省下一筆費(fèi)用，農(nóng)場基建幾乎都是他們親力親為，前期的刨土、修整都是力氣活，然后就是蔬菜品種的挑選。他們都是選擇質(zhì)量好的苗，比如農(nóng)科院的、農(nóng)業(yè)大學(xué)的。與其他蔬菜苗不同，高品質(zhì)的苗蔬菜長勢更好，不易生蟲，菜葉也更加鮮亮，而且菜比較嫩，都可以生吃，很受市場歡迎。

除了用苗比較講究，在農(nóng)藥和化肥的使用上，劉英超也下了功夫。

“我們用的農(nóng)藥都是低毒高效的。農(nóng)場里面設(shè)有一間農(nóng)殘監(jiān)測室，我們的菜會(huì)定期送去檢測。”他說，看到田地里面有問題的菜會(huì)及時(shí)治理，如果菜長勢不好就果斷放棄。在劉英超看來，只有保證菜的質(zhì)量，才能提高銷量和顧客的認(rèn)可度。

科技是第一生產(chǎn)力，種菜也是如此。要想種出高品質(zhì)的蔬菜，就要科學(xué)管理。劉英超種菜，采用滴灌的方法，省水的同時(shí)也可以讓蔬菜得到充分滋養(yǎng)。目前農(nóng)場的蔬菜、水果主要銷往濟(jì)南，在社區(qū)團(tuán)購和商超的“加持”下，客戶源源不斷。很多回頭客都因?yàn)槭卟诵迈r好吃而帶來了新客源。

嘗試南菜北種、蔬菜套種一年收入達(dá)600萬元

蔬菜受到認(rèn)可，讓夫妻倆信心倍增，他們開啟了“南菜北種”計(jì)劃，決定研發(fā)一些不一樣的蔬菜品種。“我現(xiàn)在有30多個(gè)大棚，只要你想得到的菜我都種。除了北方常見的菜，我還種了一些南方菜，比如紫蘇、羅勒、荊芥、魚腥草等。”劉英超說，他喜歡種植顏色較深的菜，比如紫色的西葫蘆、紫色的西紅柿等，他把在實(shí)驗(yàn)室研究新品種的習(xí)慣帶到了農(nóng)場上。

在大棚里面，記者看到了劉英超種植的紫蘇，面積雖然不大，但長勢卻很好。“紫蘇可以作為調(diào)料，也是一種藥物。”劉英超介紹。

除了南菜北種，劉英超還創(chuàng)新方法，研究了花生和玉米、玉米和芝麻的套種。“我花了兩年的時(shí)間，終于成功了。玉米產(chǎn)量比較好，花生和芝麻由于搶不到水分，產(chǎn)量一般，但也極大節(jié)省了空地。”

現(xiàn)在，他種植的蔬菜送往濟(jì)南80多個(gè)社區(qū)，他手機(jī)里面有200多個(gè)社區(qū)團(tuán)長的微信，每一個(gè)微信后面都是一個(gè)社區(qū)群，他們夫妻種植的蔬菜得到了越來越多居民的認(rèn)可，去年農(nóng)場收入達(dá)600萬元。

助農(nóng)賣菜帶動(dòng)就業(yè)讓更多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

種植業(yè)很大的風(fēng)險(xiǎn)在疾病防控上。“有可能種植方法稍有不對，就會(huì)導(dǎo)致蔬菜大病一場，最終血本無歸。”劉英超說，好在他們兩口子都是農(nóng)學(xué)畢業(yè)，在種植蔬菜之前研究了種菜技術(shù)，在不同品類蔬菜種植上下足了功夫。目前，蔬菜還沒有出現(xiàn)大規(guī)模死亡的情況。

現(xiàn)在農(nóng)場里有30多名工人，其中有3名殘疾人以及一些貧困戶。“我每天最少給工人發(fā)100元，在我的農(nóng)場工作，收入比外面稍微高一些。”劉英超說，殘疾人負(fù)責(zé)一些簡單的工作，比如系繩子、推土等，月薪也能達(dá)到3000元。

眼下，除了蔬菜大棚外，劉英超作為當(dāng)?shù)氐恼f(xié)委員，還忙著為村里的西紅柿找銷路。“村民有2萬多斤西紅柿賣不出去，得尋找更多、更大的銷路，不能讓村民覺得種菜不如外出打工。”

目前，張官村的年輕人不多，種植蔬菜的年輕人更是少之又少，他計(jì)劃研究建設(shè)幾個(gè)冬暖式大棚，讓更多年輕人可以返鄉(xiāng)一起創(chuàng)業(yè)。“冬暖式大棚可以讓蔬菜品種更加齊全，冬天我們也可以吃到很多新鮮蔬菜。”劉英超說，這個(gè)計(jì)劃他已經(jīng)在實(shí)施中了。

（濟(jì)南時(shí)報(bào)·新黃河客戶端記者李焜染 王錚）

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