原標(biāo)題：傳播濟(jì)寧美食文化 記錄濟(jì)寧鄉(xiāng)村生活 金鄉(xiāng)王奶奶今天又做了啥

來源：濟(jì)寧晚報

原標(biāo)題：傳播濟(jì)寧美食文化 記錄濟(jì)寧鄉(xiāng)村生活 金鄉(xiāng)王奶奶今天又做了啥

來源：濟(jì)寧晚報

本報記者 萬德龍 蘇茜茜 攝影記者 李姣

風(fēng)味，源于河海山野，流于市井街巷。每一位制造風(fēng)味的人，一定是對生活充滿熱愛的人。一鍋饅頭、一盤家鄉(xiāng)菜、一個慈祥的笑容、一家人團(tuán)聚的時光……在短視頻的記錄下，溫暖了萬千網(wǎng)友的心。

今年，抖音賬號“王奶奶農(nóng)村一家人”在短視頻平臺爆火出圈，夾餅、大蒜、單餅、羊湯、臘菜、鮥魚湯……這些濟(jì)寧美食標(biāo)簽在王奶奶的視頻里隨處可見，這位博主來自金鄉(xiāng)縣魚山街道一戶普通農(nóng)民家庭，目前在抖音擁有432.8萬粉絲，獲贊4800多萬。視頻里，王奶奶一家人每天奔忙于田間地頭，長輩們樸實(shí)又勤勞，晚輩們踏實(shí)肯干，串聯(lián)起一家人的情感紐帶就是一餐餐家常便飯。“王奶奶農(nóng)村一家人”在記錄平凡幸福生活的同時，也展現(xiàn)了我市鄉(xiāng)村振興的真實(shí)成效。

美好的鄉(xiāng)村生活提供了豐富的創(chuàng)作素材

12月12日上午，記者一行來到位于金鄉(xiāng)縣魚山街道的王奶奶家。一場小雪過后的鄉(xiāng)村，透著冬日里的幾絲寒意，王奶奶家正在拍攝午飯制作視頻，一進(jìn)大門，記者就聞到小院里飄出的飯香。這邊剛出籠的大肉包冒著熱氣，那邊滿滿一鍋魚湯驅(qū)走了冬日里的寒意，地道傳統(tǒng)美食臘菜炒雞蛋也已盛入盤中……眼前爐火正旺，火光映照著一家人幸福的臉龐。

“很多網(wǎng)友私信我們，通過觀看我們的視頻能放松心情，能給大家?guī)須g樂是我們拍攝短視頻最大的意義。”王奶奶的大孫女王航，是抖音賬號“王奶奶農(nóng)村一家人”的主要拍攝者，她告訴記者，作為土生土長的農(nóng)村孩子，她見證著這幾年鄉(xiāng)村的變化，美好的鄉(xiāng)村生活為她提供了豐富的創(chuàng)作素材。一直以來，她和家人用視頻記錄著奶奶家里的生活：農(nóng)村小院、趕集會、做農(nóng)活、烙餅……一家人其樂融融。

熱氣騰騰的包子剛出鍋，王奶奶就端上桌與大家分享。“看著你們愛吃，我就高興！”王奶奶笑呵呵地與記者分享和面的技巧，如何揉搓、醒發(fā)，每個環(huán)節(jié)都講得頭頭是道。“小時候爺爺奶奶為了補(bǔ)貼家用，除了種地還養(yǎng)了很多的家畜，無論刮風(fēng)下雨，凌晨4點(diǎn)要去縣城拉泔水，6點(diǎn)回到家還會給我和弟弟妹妹買好早飯。”在王航的眼里，爺爺奶奶一直溫暖著她，是她和弟弟妹妹的榜樣。

短視頻拍攝像一條紐帶，將親朋好友連在一起

在交談中記者了解到，“王奶奶”并不姓王，她本名趙玉琴，視頻名稱里的“王奶奶”是依據(jù)老一輩人的叫法，隨著丈夫的姓氏稱呼。王奶奶說：“叫啥都行，就是個稱呼。”

2022年4月，妹妹王援航衛(wèi)校畢業(yè)，姐妹倆突發(fā)奇想，開始拿起手機(jī)記錄家里的故事，而故事的主角就是奶奶以及家鄉(xiāng)美食。不曾想，姐妹倆的一時之舉，卻促成了姐妹倆返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的一件美事。王航說，起初視頻并沒有什么起色，直到今年，一條她和妹妹給奶奶買新衣服的視頻，突然獲得了許多網(wǎng)友的關(guān)注。從那時起，王航開始每天用手機(jī)記錄奶奶蒸饅頭、做美食的畫面，將真實(shí)的農(nóng)村生產(chǎn)生活融入視頻。如今，抖音賬號“王奶奶農(nóng)村一家人”依靠樸實(shí)的視頻內(nèi)容獲得了越來越多網(wǎng)友的喜愛。今年7月份至今，視頻賬號的粉絲量就從1.8萬漲至400多萬。

在王奶奶的視頻里，最容易讓廣大網(wǎng)友產(chǎn)生共鳴的是：一家人辛勤勞作后圍坐在一起品嘗美食的美好瞬間。夏日里，王爺爺每天早上3點(diǎn)多鐘出門賣西瓜；王奶奶每天變換花樣給一家人制作美食，一個月要消耗100多斤面粉；小孫女王援航熟練地駕駛農(nóng)用三輪車；正在上學(xué)的孫子王宇航每逢假期都會下地幫家里干活；鏡頭角落里，還有王航任勞任怨、手里總是有活的父母……一家人在一起的時光總是美好的。

“剛開始面對鏡頭，奶奶十分緊張，后來我們告訴她，很多朋友喜歡她，想吃她做的飯。奶奶感到很驚喜，也很有成就感，慢慢就放松下來了。”因為拍攝短視頻，王奶奶一家人得到了越來越多的關(guān)注，這其中不僅有來自全國各地的網(wǎng)友，也有許久不見的親戚。“已定居北京的三爺爺，原本不太會用智能手機(jī)，自從看到孫女拍的家庭日常，每天都要看許多遍視頻，以解思鄉(xiāng)之情，前段時間搬回金鄉(xiāng)居住，大家時不時在小院里吃頓家常便飯，無形中拉近了大家的距離。”王航說，短視頻拍攝就像一條紐帶，將親朋好友連在一起，這種溫暖的氛圍也讓她和家人獲得了滿滿的幸福感。

拍攝傳播正能量的視頻,宣傳家鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品

隨著關(guān)注的人逐漸增多，王奶奶一家人也想為家鄉(xiāng)做些貢獻(xiàn)，現(xiàn)在他們把家鄉(xiāng)的金谷小米掛到了櫥窗，幫助家鄉(xiāng)特產(chǎn)銷售。未來，王奶奶一家人會繼續(xù)拍攝傳播正能量的視頻，宣傳家鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品，歡迎大家來家鄉(xiāng)做客。

傳播濟(jì)寧美食文化、記錄濟(jì)寧鄉(xiāng)村生活，農(nóng)村電子商務(wù)如何越做越強(qiáng)？采訪中，金鄉(xiāng)本地的電商商戶給出了自己的答案。“我們的蒜直接從原產(chǎn)地發(fā)到消費(fèi)者手里，質(zhì)量很好，價格也比較實(shí)惠。”周玉亭是當(dāng)?shù)匾晃浑娚虖臉I(yè)者，如今，他的網(wǎng)店每天賣出300單左右。“要讓消費(fèi)者吃到真正的金鄉(xiāng)好蒜，把金鄉(xiāng)大蒜的品牌在互聯(lián)網(wǎng)上做強(qiáng)，這需要平臺做出一些機(jī)制改變，讓優(yōu)質(zhì)店鋪也能獲得流量。”金鄉(xiāng)縣鮮農(nóng)天下電子商務(wù)有限公司董事長周玉亭說。

金鄉(xiāng)縣魚山街道充分發(fā)揮大蒜主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，統(tǒng)籌整合葡萄、蒲公英、多肉、食用菌種植資源，在國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園萬畝大蒜綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植基地項目基礎(chǔ)上，常年種植大蒜近3萬畝，年產(chǎn)量達(dá)3.75萬噸。打造“云上魚山”電商直播基地，建成電商直播間27處，招募直播達(dá)人90余名，累計舉辦電商專題培訓(xùn)16次，開展“趕黃河大集·尋魚山好禮”等直播活動2000余場，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售額9000萬元。“王奶奶農(nóng)村一家人”短視頻賬號，三個月吸引粉絲400多萬，獲得點(diǎn)贊4780萬次，銷售本地農(nóng)特產(chǎn)品21萬件，推動電子商務(wù)與農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

“2024年，依托蒜都小鎮(zhèn)·共富工坊項目，街道將規(guī)劃建設(shè)電商快遞協(xié)同發(fā)展示范區(qū)，設(shè)置電商直播基地、快遞集散中心、人才培訓(xùn)空間，開展電商培訓(xùn)，力爭年內(nèi)吸引10余家電商企業(yè)入駐，打造電商直播間30余處，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)年銷售額1億元，爭創(chuàng)山東省電商直播基地、山東電商供應(yīng)鏈基地等。”魚山街道黨工委副書記、辦事處主任李雪俠介紹說。

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