原標(biāo)題：近期淄博肉蛋 價格下跌

來源：淄博晚報

原標(biāo)題：近期淄博肉蛋 價格下跌

來源：淄博晚報

晚報訊 （全媒體記者趙培珊）“今天雞蛋價格跌破4元了，最近一段時間價格都比較低。”5月12日，正在大潤發(fā)超市（華光路店）購物的唐女士接受記者采訪時說。據(jù)超市工作人員介紹，近期雞蛋價格一直維持在8元/公斤左右，在一年中處于低位。

而在石村便民市場，新鮮牛羊肉吸引了許多顧客前來購買。“年初，受節(jié)日影響，牛羊肉價格上漲，之后受季節(jié)性消費需求減少影響，價格下跌。”商家對記者說。

近日，淄博市能源事業(yè)發(fā)展中心公布了4月份全市價格監(jiān)測數(shù)據(jù)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，4月份我市肉類、雞蛋、水產(chǎn)價格下跌，蔬菜價格跌多漲少，有色金屬價格上漲，化肥價格小幅下跌,成品油價格有政策性調(diào)整。

4月份，全市集貿(mào)市場雞蛋平均價格為7.66元/公斤，環(huán)比下跌5.20%,超市雞蛋平均價格為7.92元/公斤，環(huán)比下跌5.26%。

據(jù)相關(guān)工作人員介紹，雞蛋價格下跌的原因有三個：一是目前蛋雞存欄量處于高位，雞蛋供應(yīng)較為充足，二是近期玉米、豆粕價格下跌，飼料成本降低，三是終端消費需求較為平淡，助推蛋價走低。

4月份，全市集貿(mào)市場五花肉平均價格為28.54元/公斤，環(huán)比下跌0.77%,去骨后腿肉平均價格為28.38元/公斤，環(huán)比下跌0.84%,牛肉價格為71.74元/公斤,環(huán)比下跌1.65%，羊肉價格為76.08元/公斤，環(huán)比下跌1.04%。

肉類價格整體下跌。以牛肉為例，目前市場處于肉類消費淡季，替代品豬肉、雞肉等價格處于低位水平，牛肉價格長期低位運行，養(yǎng)殖端出欄積極性較高，市場供應(yīng)充足。且進口低價凍牛肉庫存偏高，持續(xù)擠壓國產(chǎn)牛肉消費份額，進一步影響牛肉價格。

此外，4月份我市蔬菜價格整體呈下跌態(tài)勢。據(jù)工作人員預(yù)測，隨著氣溫逐步升高，蔬菜市場供應(yīng)會持續(xù)增加，預(yù)計后期蔬菜價格將繼續(xù)呈下行走勢。

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