原標(biāo)題：濟(jì)南（長(zhǎng)清）首屆“金御坊”杯五峰山炒雞廚王爭(zhēng)霸賽火熱開賽

來源：山東商報(bào)

原標(biāo)題：濟(jì)南（長(zhǎng)清）首屆“金御坊”杯五峰山炒雞廚王爭(zhēng)霸賽火熱開賽

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商報(bào)濟(jì)南消息 5月24日，濟(jì)南（長(zhǎng)清）首屆“金御坊”杯五峰山炒雞廚王爭(zhēng)霸賽在五峰山街道的峰山廣場(chǎng)成功舉辦。本次大賽匯聚了來自長(zhǎng)清及周邊地區(qū)的廚藝高手，共同角逐五峰山炒雞的廚王榮譽(yù)。本次活動(dòng)旨在弘揚(yáng)傳統(tǒng)烹飪文化，展示五峰山炒雞的獨(dú)特魅力，同時(shí)推動(dòng)地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展與交流。

五峰山街道不僅自然風(fēng)光秀麗，而且擁有深厚的文化底蘊(yùn)和豐富的旅游資源。近年來，街道依托地理優(yōu)勢(shì)和資源稟賦，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，其中五峰山炒雞更是來五峰山旅游的必吃美食。此次廚王爭(zhēng)霸賽的舉辦，正是為了進(jìn)一步推廣五峰山炒雞品牌，提升其在餐飲界的知名度和影響力。

本次大賽得到了省、市烹飪協(xié)會(huì)，區(qū)餐飲商會(huì)的大力支持與指導(dǎo)。比賽邀請(qǐng)了多位來自全省各地的知名烹飪專家和評(píng)委，他們憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的眼光，為參賽選手提供公正、公平的評(píng)判。同時(shí)，比賽還吸引了眾多媒體和市民的關(guān)注，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而緊張。

評(píng)委們對(duì)選手的作品進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的品評(píng)。他們不僅關(guān)注菜品的口感和味道，還注重選手們的創(chuàng)意和技巧。經(jīng)過評(píng)選和打分，最終評(píng)選出了本次比賽的金冠獎(jiǎng)、金技獎(jiǎng)、金創(chuàng)獎(jiǎng)、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人推薦獎(jiǎng)。

本次大賽的成功舉辦，不僅展示了五峰山炒雞的獨(dú)特魅力，也促進(jìn)了地區(qū)餐飲業(yè)的交流與合作。許多參賽選手表示，通過比賽他們結(jié)識(shí)了來自不同地區(qū)的同行，互相學(xué)習(xí)、互相借鑒，共同提升了烹飪技藝。

本次大賽是五峰山街道推動(dòng)特色餐飲業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的重要舉措之一。下一步，五峰山街道將繼續(xù)舉辦此類活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘和傳承五峰山炒雞等地方特色美食文化，加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游的扶持力度，推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展。讓更多游客來五峰山領(lǐng)略自然風(fēng)光、品嘗五峰山美食，會(huì)古觀今、看山看水，謀求合作、共創(chuàng)雙贏。

◎山東商報(bào)·速豹新聞網(wǎng)記者 張聿榮 葉福森

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