原標(biāo)題：棗莊推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

來(lái)源：大眾日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：棗莊推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

來(lái)源：大眾日?qǐng)?bào)

□記者 孟令洋 報(bào)道

本報(bào)棗莊訊 前不久，滕州市鼎盛釀造有限責(zé)任公司研發(fā)的既可飲用也可用于烹調(diào)的石榴醋成功上市。滕州市鼎盛釀造有限責(zé)任公司是山東省老字號(hào)企業(yè)，具有110年歷史的食醋釀造技藝，屬棗莊市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前，棗莊擁有中華老字號(hào)1家、山東老字號(hào)4家、棗莊老字號(hào)企業(yè)45家。

棗莊孕育出了一批具有濃郁地方特色、匠心獨(dú)具的老字號(hào)企業(yè)，“華夏鐵匠”“愛(ài)瑞派”等堅(jiān)守傳統(tǒng)手工鑄造技藝，秉承華夏文化元素，匠心制造，品質(zhì)如一；秉持傳統(tǒng)制“香”工藝的慈泉齋，用料考究，產(chǎn)品清香馥郁，深受歡迎。

近年來(lái)，棗莊積極推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展、培育壯大老字號(hào)隊(duì)伍，開(kāi)展了第三批“棗莊老字號(hào)”評(píng)審工作，在滕州博物館建設(shè)了“山東老字號(hào)暨非遺文化體驗(yàn)館”，對(duì)全市老字號(hào)品牌建設(shè)成果進(jìn)行集中展示，組織滕州市愛(ài)瑞派節(jié)能廚具有限公司等18家企業(yè)參加了2024中華老字號(hào)博覽會(huì)，并借助這一平臺(tái)，給全市老字號(hào)企業(yè)提供了一條新的學(xué)習(xí)路徑，推動(dòng)全市老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

□記者 孟令洋 報(bào)道

本報(bào)棗莊訊 前不久，滕州市鼎盛釀造有限責(zé)任公司研發(fā)的既可飲用也可用于烹調(diào)的石榴醋成功上市。滕州市鼎盛釀造有限責(zé)任公司是山東省老字號(hào)企業(yè)，具有110年歷史的食醋釀造技藝，屬棗莊市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前，棗莊擁有中華老字號(hào)1家、山東老字號(hào)4家、棗莊老字號(hào)企業(yè)45家。

棗莊孕育出了一批具有濃郁地方特色、匠心獨(dú)具的老字號(hào)企業(yè)，“華夏鐵匠”“愛(ài)瑞派”等堅(jiān)守傳統(tǒng)手工鑄造技藝，秉承華夏文化元素，匠心制造，品質(zhì)如一；秉持傳統(tǒng)制“香”工藝的慈泉齋，用料考究，產(chǎn)品清香馥郁，深受歡迎。

近年來(lái)，棗莊積極推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展、培育壯大老字號(hào)隊(duì)伍，開(kāi)展了第三批“棗莊老字號(hào)”評(píng)審工作，在滕州博物館建設(shè)了“山東老字號(hào)暨非遺文化體驗(yàn)館”，對(duì)全市老字號(hào)品牌建設(shè)成果進(jìn)行集中展示，組織滕州市愛(ài)瑞派節(jié)能廚具有限公司等18家企業(yè)參加了2024中華老字號(hào)博覽會(huì)，并借助這一平臺(tái)，給全市老字號(hào)企業(yè)提供了一條新的學(xué)習(xí)路徑，推動(dòng)全市老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

想爆料？請(qǐng)登錄《陽(yáng)光連線(xiàn)》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線(xiàn)0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線(xiàn)索。齊魯網(wǎng)廣告熱線(xiàn)0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。