原標題：煙臺預制菜產業(yè)產值達1300億元

來源：煙臺日報

原標題：煙臺預制菜產業(yè)產值達1300億元

來源：煙臺日報

本報訊（YMG全媒體記者 苗春雷）備受矚目的2024煙臺國際食品（預制菜）產業(yè)博覽會將于11月1日至3日在煙臺國際博覽中心盛大舉行。本屆博覽會共吸引全國10多個省市的400余家食品企業(yè)、專業(yè)客商參會，設置煙臺食品產業(yè)暨優(yōu)質農品主題展館，參展產品涵蓋食品產業(yè)上中下游完整的產業(yè)鏈，集中展示果蔬食品、休閑食品、肉制品、果汁飲料、糧油、調味品、海產品、餐飲食材等數百個系列的2000余種產品。這些展品不僅種類豐富、品質上乘，更引領著食品產業(yè)的發(fā)展新方向，為參會者帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

煙臺預制菜產業(yè)起步早、發(fā)展快，現已成為全省預制菜產業(yè)發(fā)展的佼佼者。為了進一步推動預制菜產業(yè)的發(fā)展，市政府于2022年11月印發(fā)了《關于加快推進煙臺預制菜產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見（2022—2025）》，明確提出要做優(yōu)做強“煙臺預制菜”品牌，打造“中國預制菜產業(yè)名城”。

作為農業(yè)和畜牧業(yè)大省，山東在發(fā)展預制菜產業(yè)方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。2023年，山東省預制菜相關企業(yè)數量位居全國第一。擁有預制菜概念的A股上市公司共有7家，其中4家位于煙臺。煙臺預制菜產業(yè)的快速發(fā)展，不僅得益于其豐富的上游原材料資源，更離不開政府的大力支持和企業(yè)的不斷創(chuàng)新。

據統計，2023年煙臺全市預制菜產業(yè)上下游配套企業(yè)達到1200家，產值高達1300億元。預制菜關聯規(guī)上企業(yè)405家，營業(yè)收入達到1027.5億元。其中，預制菜專營生產企業(yè)192家，規(guī)上企業(yè)159家，年加工能力114.4萬噸，預制菜產品營業(yè)收入198.4億元。這些數據充分展示了煙臺預制菜產業(yè)的強勁實力和巨大潛力。

隨著預制菜產業(yè)的蓬勃發(fā)展，越來越多的地區(qū)和企業(yè)開始涉足這一領域，競爭日益激烈。然而，煙臺憑借其獨特的地理位置、豐富的資源和政府的政策支持，在這場萬億級新賽道的競逐中占據了有利地位。

2024煙臺國際食品（預制菜）產業(yè)博覽會的舉辦，不僅能為煙臺食品產業(yè)提供一個展示自身實力和魅力的舞臺，更能為全國乃至全球的食品企業(yè)和專業(yè)客商提供一個交流與合作的重要平臺。

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