原標(biāo)題：大眾觀察 | 夜經(jīng)濟(jì)如何拓新更多場(chǎng)景

來(lái)源：大眾日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：大眾觀察 | 夜經(jīng)濟(jì)如何拓新更多場(chǎng)景

來(lái)源：大眾日?qǐng)?bào)

“搬到這邊來(lái)，夜市的人氣依舊不減?！?1月8日晚上，山東省淄博市張店區(qū)新世界商業(yè)街華燈初上，夜晚涼意雖濃，但攤位D.S大杉漢堡主理人張名杉依然熱火朝天地忙活著。

說(shuō)起夜經(jīng)濟(jì)，人們的印象似乎離不開各色小吃和吵鬧喧囂，但是在淄博，統(tǒng)一的管理服務(wù)、百花齊放的商家、豐富多彩的游玩業(yè)態(tài)，給夜晚裝點(diǎn)上多種色彩。發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，淄博作了哪些探索？

對(duì)流動(dòng)商販經(jīng)營(yíng)進(jìn)行潮汐管理

臨近午夜，新世界商業(yè)街上，除了為美食而來(lái)的游客，還有一群“夜貓子”，他們是志愿者、保潔員和安保人員。

“為了夜市的良好運(yùn)轉(zhuǎn)，每晚張店區(qū)公園街道有10名志愿者值班，商業(yè)街管理辦公室也安排了12名保潔員和5名夜間安保人員，齊心協(xié)力打造‘不夜淄博’?！弊筒┬率澜缟虡I(yè)街管理辦公室負(fù)責(zé)人王洋介紹。

“之前一直在明清街夜市上擺攤，但淄博為了夜經(jīng)濟(jì)更長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，把夜市搬到了臨近的新世界商業(yè)街，我也跟著來(lái)到這里。”張名杉告訴記者，“搬家”后，他每天晚上更忙了，要做100多個(gè)漢堡，營(yíng)業(yè)額達(dá)到3000元左右。

在淄博，“熱鬧”不只屬于新世界商業(yè)街。作為淄博市第一批夜經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)街區(qū)，水晶街隨著淄博燒烤走紅而水漲船高。今年，水晶街入選第三批山東省旅游休閑街區(qū)名單。

“水晶街對(duì)現(xiàn)有200多家經(jīng)營(yíng)店鋪進(jìn)行統(tǒng)一管理，豐富業(yè)態(tài)，符合條件的均可實(shí)行規(guī)范化外擺營(yíng)業(yè)，進(jìn)一步打造城市‘煙火氣’?！弊筒┧Ы稚虡I(yè)運(yùn)營(yíng)有限公司負(fù)責(zé)人高鑫告訴記者，水晶街旨在打造一條年輕時(shí)尚的網(wǎng)紅街區(qū)，倡導(dǎo)外擺文化，繁榮地?cái)偨?jīng)濟(jì)、夜間經(jīng)濟(jì)。

“為滿足市民消費(fèi)、商戶經(jīng)營(yíng)的雙重需求，我們探索推出流動(dòng)商販經(jīng)營(yíng)像潮水一樣能進(jìn)能退的‘定點(diǎn)+定時(shí)’潮汐管理模式，實(shí)現(xiàn)對(duì)臨時(shí)占道經(jīng)營(yíng)靈活有序的人性化管理?！睆埖陞^(qū)城市管理局環(huán)境管理科科長(zhǎng)王超說(shuō)。

打造夜間消費(fèi)新場(chǎng)景

夜經(jīng)濟(jì)是拉動(dòng)城市消費(fèi)、驅(qū)動(dòng)旅游增長(zhǎng)的重要引擎。最近幾年，全國(guó)各地都不遺余力打造最能代表城市活力系數(shù)的夜經(jīng)濟(jì)品牌。然而，面對(duì)日益多元的夜間消費(fèi)需求，一些地方夜經(jīng)濟(jì)活動(dòng)存在同質(zhì)化問題，多樣性和優(yōu)質(zhì)供給不足。在淄博，這一現(xiàn)象如何破題？

“尤其是夜晚的紅葉柿巖，簡(jiǎn)直太美了。”近日，在深度體驗(yàn)淄博的“夜生活”之后，來(lái)自濟(jì)南的游客孫先生感嘆道。

“今年，紅葉柿巖聯(lián)動(dòng)柿巖古村‘小麗江’、沉浸式光影音樂漂流、山地滑車等體驗(yàn)項(xiàng)目，開展‘抖音之夜’‘七夕浪漫游園會(huì)’‘開心麻花奇幻聊齋國(guó)風(fēng)快閃’等演藝活動(dòng)?！鄙綎|文旅集團(tuán)有限公司協(xié)同創(chuàng)新中心副總經(jīng)理、山東紅葉柿巖旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理李鵬介紹。

與此同時(shí)，紅葉柿巖不斷豐富古村市集、特色小吃、文創(chuàng)產(chǎn)品等各類商業(yè)業(yè)態(tài)，完善雅白小筑、原舍清芷民宿等住宿配套，從游、賞、娛、購(gòu)、食、宿多方面構(gòu)建多元夜間生活，聚力打造全國(guó)首家山岳主題度假樂園。

為助力夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展，淄博商廈、萬(wàn)象匯、富力萬(wàn)達(dá)等商超也通過延長(zhǎng)夜間營(yíng)業(yè)時(shí)間、舉辦各種快閃活動(dòng)等方式，吸引人們走出家門。

夜經(jīng)濟(jì)帶來(lái)生活方式轉(zhuǎn)變

夜經(jīng)濟(jì)的成功不僅體現(xiàn)在表面的消費(fèi)增長(zhǎng)上，更在于其帶來(lái)的多維度體驗(yàn)和居民生活質(zhì)量的提升?！?023年中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》顯示，與傳統(tǒng)夜間消費(fèi)模式不同，現(xiàn)階段的夜間消費(fèi)正從傳統(tǒng)模式走向新型模式，從傳統(tǒng)的夜市、地?cái)傁蛏倘Πl(fā)展。消費(fèi)內(nèi)容從傳統(tǒng)的酒吧、KTV向文體消費(fèi)發(fā)展，自行車、飛盤、露營(yíng)等新的休閑方式正悄然興起。

當(dāng)夜色降臨，各具特色的夜游活動(dòng)滿足了不同人群的需求，淄川區(qū)的柳泉印象露營(yíng)地就是個(gè)中佼佼者，該營(yíng)地通過結(jié)合自然環(huán)境與文娛活動(dòng)，打造出沉浸式的消費(fèi)場(chǎng)景。

“露營(yíng)地發(fā)揮地處淄川城郊，并緊鄰南部森林公園和濕地公園的地理優(yōu)勢(shì)，借助夜間消費(fèi)，通過‘營(yíng)地+’的模式，將露營(yíng)與美食餐飲、休閑娛樂、體育健身、親子活動(dòng)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)生態(tài)有效連接融合?！绷∠舐稜I(yíng)地相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

攝影課、舞蹈課、瑜伽、健身……在淄博，利用夜間時(shí)間提升自我，也成為越來(lái)越多人的新選擇。在這些活動(dòng)中，夜經(jīng)濟(jì)不僅是購(gòu)物與就餐，更是一種全面的生活方式的轉(zhuǎn)變。淄博的夜經(jīng)濟(jì)從“美食經(jīng)濟(jì)”到“旅游經(jīng)濟(jì)”，進(jìn)而成為“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”，隨著城市化水平提升，人們的生活節(jié)奏逐漸加快，日間繁忙的工作帶來(lái)的疲憊需要夜間休閑來(lái)緩解，而夜間消費(fèi)帶來(lái)的服務(wù)升級(jí)，滿足了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的精神文化需要。（記者 賈瑞君 孫良棟）（完）

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