原標題：煙臺市市場監(jiān)管局開展元宵節(jié)食品安全專項抽檢

來源：大小新聞客戶端

原標題：煙臺市市場監(jiān)管局開展元宵節(jié)食品安全專項抽檢

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元宵佳節(jié)將至，元宵、湯圓等節(jié)令食品進入消費高峰，為確保節(jié)日食品安全，讓市民吃上放心元宵，煙臺市市場監(jiān)管局組織開展元宵節(jié)專項監(jiān)督抽檢。

本次專項任務(wù)重點抽檢城區(qū)、農(nóng)村地區(qū)的商超和農(nóng)貿(mào)市場生產(chǎn)經(jīng)營單位，采用線上+線下相結(jié)合的方式，隨機開展抽檢30批次，抽檢品種主要是速凍食品中的元宵、湯圓，覆蓋傳統(tǒng)芝麻花生、新式巧克力湯圓等各種品類。檢測項目聚焦過氧化值、黃曲霉毒素B?、糖精鈉、甜蜜素等4類關(guān)鍵指標。截至目前已完成全部批次的抽樣檢測，合格率達100%。

本次專項監(jiān)督抽檢強化“檢管結(jié)合”，抽樣時監(jiān)管人員對被抽樣場所的經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營條件和進貨查驗等相關(guān)手續(xù)進行檢查，進一步防范食品安全風險。

溫馨提示，煙臺市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，在購買元宵和湯圓等食品時要選擇證照齊全的商家，在選購預(yù)包裝元宵時注意查看商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等信息，注意索要和保存購物憑證，以便有效維護自身的合法權(quán)益。

YMG全媒體記者 高少帥

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