9月1日上午，“老字號”博覽會在濟(jì)南舜耕國際會展中心隆重開幕，山東省追溯產(chǎn)品體驗中心成為本次博覽會一大亮點。

為增強(qiáng)我省重要產(chǎn)品追溯體系示范建設(shè)的消費體驗感，借省追溯管理平臺上線測試契機(jī)，省商務(wù)廳專門在博覽會會館辟出專區(qū)，集中展示我省追溯體系示范建設(shè)成果，集合了100多家可追溯供應(yīng)商、“老字號”、地理標(biāo)志產(chǎn)品、中藥材、地方特色產(chǎn)品示范試點企業(yè)，產(chǎn)品全部可通過二維碼掃描查詢追溯信息，包括：責(zé)任主體、產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)事信息、檢測信息等，大大方便了消費者。

據(jù)了解，此次商務(wù)廳推廣的追溯系統(tǒng)比以往的試點更有可操作性和可控性!新的追溯系統(tǒng)擴(kuò)大了追溯城市覆蓋面。選擇基礎(chǔ)條件較好的德州、萊蕪、濟(jì)寧、菏澤四市，推進(jìn)以生鮮食品為重點的重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。支持超市、批發(fā)市場等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實施電子結(jié)算系統(tǒng)升級改造，適度擴(kuò)大追溯節(jié)點覆蓋面。

同時提升了追溯體系效能。廣泛應(yīng)用二維碼等先進(jìn)適用追溯技術(shù)，提升用戶體驗，創(chuàng)建可追溯商規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，重點培育具有嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系、社會化檢驗檢測體系和全鏈條追溯信息體系的優(yōu)勢企業(yè)。

今后，商務(wù)廳將在在全省規(guī)模較大的連鎖超市開展“直供菜”追溯體系建設(shè)，對連鎖超市生鮮配送中心ERP系統(tǒng)進(jìn)行追溯改造，實現(xiàn)“直供菜”二維碼溯源查詢。

對于，省內(nèi)的省級以上“老字號”企業(yè)開展產(chǎn)品追溯，通過追溯體系建設(shè)完善對“老字號”的品牌保護(hù)。

中藥材流通追溯進(jìn)行了升級，以山東省道地中藥材阿膠、西洋參為重點，結(jié)合優(yōu)勢品牌企業(yè)打假防偽，推進(jìn)“一品一碼”追溯體系建設(shè)。

山東特色產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，選擇扒雞、海參、蘋果、水蜜桃等我省特色產(chǎn)品重點生產(chǎn)企業(yè)，打造品牌化生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營、信息化追溯的綠色供應(yīng)鏈。

為有效解決前期肉菜流通追溯體系與企業(yè)經(jīng)營管理“兩張皮”問題，加強(qiáng)追溯試點示范企業(yè)信息化建設(shè)：對信息化基礎(chǔ)較好的連鎖超市、大型生產(chǎn)企業(yè)，采取CS方式與省平臺鏈接，對企業(yè)ERP系統(tǒng)進(jìn)行追溯信息化改造，實現(xiàn)商品檢測信息與配送批次的逐一對應(yīng);對信息化基礎(chǔ)較為薄弱的可追溯供應(yīng)商、“老字號”、特色產(chǎn)品企業(yè)，采取BS方式與省平臺鏈接，由省平臺集成企業(yè)所上傳的追溯信息。

同時，采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、分級發(fā)碼的方式，由省和各市平臺分別與所轄追溯試點示范企業(yè)開展數(shù)據(jù)交換，對符合標(biāo)準(zhǔn)的追溯產(chǎn)品賦予追溯二維碼，不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不賦碼。既保證了二維碼追溯產(chǎn)品信息的真實性，又可督促企業(yè)及時上傳追溯信息。

（齊魯晚報·齊魯壹點記者 任磊磊）

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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