齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月21日訊 臘月23，小年那天，閃電新聞?dòng)浾邅淼綕?jì)南的一家餃子館，記錄過往食客的新年故事。

韭菜肉餡的水餃：父女倆的小時(shí)光

穿過餃子館的大廳，沿街的偏房更有幾分街邊老店的味道。這里有一對(duì)父女，剛上小學(xué)一年級(jí)的女兒王欣亭放了寒假，于是父親將欣亭帶在了身邊：“盼著孩子上學(xué)這一天，越長大說明我們的努力馬上就要結(jié)果了，上小學(xué)是12年學(xué)習(xí)開始的第一步，是正式學(xué)習(xí)的開始，她上學(xué)表現(xiàn)挺好。”

在剛剛過去的一年，欣亭上小學(xué)是全家的頭等大事：“自己永遠(yuǎn)教不了自己的孩子，只能嚴(yán)格要求，讓她形成一定的好習(xí)慣。”而欣亭對(duì)爸爸的嚴(yán)格要求深有體會(huì)，不過即便如此，當(dāng)記者開玩笑問欣亭更喜歡爸爸還是媽媽時(shí)，在父親面前，欣亭還是毫不猶豫地給出了答案：喜歡媽媽，而對(duì)面的父親，則寵溺地看著女兒。

桌子上擺著的，是欣亭喜歡的韭菜肉餡水餃，或許，吃餃子只是個(gè)借口，帶著閨女過個(gè)父女倆的二人世界，才是這位奶爸的小算盤。

外帶的餃子醋：備考生的第一次鄉(xiāng)愁

“送行餃子迎風(fēng)面”，當(dāng)水餃帶上了與故鄉(xiāng)、思念有關(guān)的意象之后，這位北方家庭餐桌上的常客就不僅僅是一道美食這么簡單了。臨近傍晚，我們?cè)陲溩羽^看到了三個(gè)扎著高高的丸子頭的小姑娘。
“中午來沒買到，晚上就過來了。我一查日歷看是小年，說什么也要吃餃子。”趙雅雯是濟(jì)南人，今年高三，年后就要參加舞蹈類藝術(shù)考試，為了抓緊時(shí)間備考，這個(gè)小年，她沒有回家：“第一次跟朋友們一起過小年，有點(diǎn)開心，但是不能回家陪父母了，還有一點(diǎn)點(diǎn)失落。”

同寢室的另外三個(gè)室友分別來自泰安、東營、菏澤，這是姑娘們第一次離開家。但她們知道，這樣的分離是未來的常態(tài)：“我想去北京或者天津的學(xué)校，家里肯定不想我離家太遠(yuǎn)，但是自己能把控的時(shí)間只有大學(xué)這四年，還是想出去看看。”趙雅雯對(duì)離家求學(xué)充滿了期待。

餃子出鍋，開始打包，趙雅雯也沒忘記找餃子館服務(wù)員要上點(diǎn)醋：“要吃，就吃全套。”

異鄉(xiāng)的發(fā)小：抓緊加班 回家過個(gè)踏實(shí)年

有人早早預(yù)定舉家聚餐，有人即便形單影只也要留一份生活的儀式。

類先生和袁先生都是臨沂人，倆人小學(xué)時(shí)就認(rèn)識(shí)了，后來讀了不同的大學(xué)，畢業(yè)后卻不約而同地考進(jìn)了同一所單位：“我們倆發(fā)小要一塊過小年，剛才把照片都拍給家人了，家人一看，看到熱騰騰的餃子，也很放心。”

“這個(gè)是羊肉的，這個(gè)是韭菜餡的。菜要的有點(diǎn)多，你們要不要一塊來？”袁先生熱情地介紹他們桌上的水餃和菜品。

雖然在同一個(gè)地方上班，但繁忙的工作讓他們很難相聚。同桌的類先生一年里出差了90多次，走過了4萬公里的路程，“他老出差我也老加班，所以我倆在一塊也不容易，有的時(shí)候他約個(gè)飯，我沒時(shí)間，我想找他的時(shí)候他在外地，今天晚上也是快到下班了，他一個(gè)電話，我肯定一拍即合，我們就過來了。”袁先生告訴記者，吃完飯，他們還要回去加班：“早早地把活干完，沒有累贅，過個(gè)好年。雖然很辛苦，但是有收獲。”

春節(jié)的訂單：20年不變的味道

小年夜進(jìn)入尾聲，新年的腳步更近了，餃子館迎來了一位剛剛結(jié)束鍛煉的人。

“去年我把煙戒了，一年365天至少有360天鍛煉身體。我已經(jīng)鍛煉完身體準(zhǔn)備回去了，又出來了。”老余是餃子館的老顧客，從老店到新店，和店老板算了算，這一晃就是20多年。

店鋪搬了次家，但沒有搬走老顧客。孩子不在身邊，老兩口習(xí)慣在這里預(yù)定下新年的餃子：“每年都要定，比如說初一早上，守完夜，我們的早飯就是這家店的餃子，多少年都是這樣。”

一盤水餃已經(jīng)不僅僅是一道普通的美食，它還帶著對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)親人的思念。這個(gè)春節(jié)，早點(diǎn)回家?guī)透改赴活D餃子吧。

閃電新聞?dòng)浾?曹寧 馬萌萌  郎坤報(bào)道

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