齊魯網(wǎng)?閃電新聞1月22日訊 為深入推進(jìn)消防安全大排查大整治集中攻堅(jiān)行動(dòng)，1月22日，針對(duì)近期火災(zāi)暴露出的餐飲行業(yè)突出火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，濟(jì)南市消防安全委員會(huì)辦公室集中約談山東飯店協(xié)會(huì)和牛陣燒烤、凱瑞集團(tuán)、金德利民、超意興等12名大型連鎖餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，強(qiáng)化警示提醒，推動(dòng)壓實(shí)大型餐飲行業(yè)消防安全主體責(zé)任。

會(huì)上，通報(bào)了近期全市餐飲場(chǎng)所火災(zāi)有關(guān)情況和火災(zāi)形勢(shì)，深入剖析了火災(zāi)原因和教訓(xùn)。山東牛陣餐飲有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人作了剖析發(fā)言，表示將深刻吸取教訓(xùn)，舉一反三，立即整改，切實(shí)提高企業(yè)自身消防安全管理能力。

山東飯店協(xié)會(huì)王新副會(huì)長(zhǎng)說，將向全市餐飲企業(yè)發(fā)出消防安全倡議書，推動(dòng)餐飲行業(yè)加強(qiáng)消防安全管理和火災(zāi)防范。各大型連鎖餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人也分別發(fā)言表態(tài)，表示認(rèn)真組織開展好本企業(yè)及下屬企業(yè)的消防安全大排查大整治工作，及時(shí)消除火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)隱患。

據(jù)了解，會(huì)上提出要求，要切實(shí)認(rèn)清入冬以來嚴(yán)峻的消防安全形勢(shì)，提高企業(yè)對(duì)維護(hù)公共安全和社會(huì)秩序的責(zé)任，始終保持清醒頭腦，克服麻痹僥幸心理，時(shí)刻把安全責(zé)任扛在肩上、抓在手上、落實(shí)在行動(dòng)上；企業(yè)自主履行消防安全管理職責(zé)，實(shí)行“安全自查，隱患自除，責(zé)任自負(fù)”，并由法定代表人或主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位消防安全全面負(fù)責(zé)，是法定責(zé)任，務(wù)必落實(shí)。

另外，會(huì)上提出，行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮好橋梁紐帶作用，落實(shí)社會(huì)責(zé)任；連鎖餐飲企業(yè)要充分落實(shí)主體責(zé)任，完善消防安全制度，加大宣傳貫徹力度，明確崗位消防安全職責(zé)，加強(qiáng)防火檢查和消防演練，使員工消防安全意識(shí)入腦入心，確保責(zé)任落實(shí)；各餐飲企業(yè)尤其要迅速開展以廚房油煙管道清理為主的隱患排查整治，確保全市餐飲行業(yè)消防安全持續(xù)穩(wěn)定、萬(wàn)無一失。

下一步，濟(jì)南市消防救援支隊(duì)將持續(xù)深入開展大排查大整治集中攻堅(jiān)行動(dòng)，抓住重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域，采取戰(zhàn)時(shí)措施，全力確保歲末年初火災(zāi)形勢(shì)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

閃電新聞?dòng)浾?葉金巖  報(bào)道

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