品種、產(chǎn)區(qū)、采摘時(shí)間、土壤類(lèi)型、發(fā)酵關(guān)鍵工藝、橡木桶來(lái)源國(guó)及產(chǎn)區(qū)等二十余條追溯信息可查......掃一下瓶身的專(zhuān)屬二維碼，就可以了解一瓶葡萄酒的“一生”。

8月23日，在黃河流域葡萄酒綠色低碳高智質(zhì)量發(fā)展合作交流暨中國(guó)（山東）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)煙臺(tái)片區(qū)三周年成果推介會(huì)上，煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰究偨?jīng)理孫健作黃河流域高端葡萄酒質(zhì)量溯源平臺(tái)情況推介，為推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

“早在2012年，我們就在‘一瓶一碼’標(biāo)識(shí)化工程中，將瓶、箱、托盤(pán)的三碼合一，實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品的跟蹤、識(shí)別與認(rèn)定，支持從生產(chǎn)到物流的全程溯源。隨后，我們聯(lián)合騰訊打造了國(guó)內(nèi)首個(gè)葡萄酒區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)，通過(guò)區(qū)塊鏈保證溯源信息的不可篡改，讓每瓶產(chǎn)品擁有了唯一的區(qū)塊鏈‘?dāng)?shù)字身份證’。”孫健說(shuō)。

據(jù)了解，目前張?jiān)?9條生產(chǎn)線(xiàn)已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了每瓶下線(xiàn)產(chǎn)品均擁有二維碼賦碼和區(qū)塊鏈應(yīng)用技術(shù)，已有超過(guò)1.2億瓶葡萄酒的溯源信息上鏈，既讓消費(fèi)者參與到質(zhì)量監(jiān)督全過(guò)程，又提升了企業(yè)的管理效率，每年能節(jié)省防偽及竄貨管理專(zhuān)項(xiàng)資金2000萬(wàn)左右。

“區(qū)塊鏈平臺(tái)的魅力就在于，越多企業(yè)、越多節(jié)點(diǎn)參與，公信力就越強(qiáng)，影響力就越大。張?jiān)^(qū)塊鏈溯源平臺(tái)在底層架構(gòu)的設(shè)計(jì)上，已經(jīng)充分考慮到未來(lái)的開(kāi)放和擴(kuò)展能力，確保可動(dòng)態(tài)擴(kuò)容。”孫健告訴記者，依托張?jiān)！Ⅱv訊承辦的中國(guó)葡萄酒數(shù)字化研究院，企業(yè)只要實(shí)現(xiàn)了“一物一碼”應(yīng)用，就可以免費(fèi)通過(guò)區(qū)塊鏈平臺(tái)進(jìn)行溯源信息的上鏈，確保溯源信息真實(shí)不可篡改，并確保各上鏈酒企商業(yè)數(shù)據(jù)的安全性和私密性。

借勢(shì)黃河流域自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)聯(lián)盟成立，山東自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)煙臺(tái)片區(qū)與陜西自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)西咸新區(qū)也已達(dá)成合作，雙方基于張?jiān)^(qū)塊鏈溯源平臺(tái)的應(yīng)用成果和經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)兩地企業(yè)、機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)共享和成果共用，打造高端葡萄酒區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)酒莊酒全流程信息的上鏈追溯，打造葡萄酒行業(yè)的新型信任機(jī)制，打通消費(fèi)者“驗(yàn)真”和企業(yè)“防偽”雙向機(jī)制，在聯(lián)盟內(nèi)構(gòu)建起完善的葡萄酒溯源生態(tài)。

“希望推動(dòng)各片區(qū)企業(yè)發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，在數(shù)字化改革方面探索新路徑、積累新經(jīng)驗(yàn)，更好推動(dòng)聯(lián)盟內(nèi)葡萄酒企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，持續(xù)提升中國(guó)葡萄酒品牌競(jìng)爭(zhēng)力。”孫健說(shuō)。

滄浪欲有詩(shī)味，醞釀才能芬芳。為推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，煙臺(tái)將秉承綠色低碳的發(fā)展理念，以黃河流域自貿(mào)聯(lián)盟為紐帶，深化與各個(gè)產(chǎn)區(qū)的互動(dòng)交流、改革創(chuàng)新，奮力開(kāi)啟沿黃領(lǐng)域葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。