齊魯網(wǎng)·閃電新聞12月8日訊 提起蘿卜，人們的腦海中往往顯現(xiàn)出“10元一堆”的場景。蘿卜這種種植簡單、價格低廉、即可生食又能烹飪的普通蔬菜，如今一腳踩在了傳統(tǒng)農業(yè)轉型升級的風口之上，搖身一變成為“水果蘿卜”，也成為了農民朋友增收致富的“大產業(yè)”。

眼下，在平度市仁兆鎮(zhèn)，蘿卜正在集中收獲。他們種植的蘿卜和傳統(tǒng)的蘿卜可不一樣，他們有一個響亮的名字——“蘿卜的尖叫”。

仁兆沽河蘿卜是由當?shù)氐囊患肄r業(yè)公司獨家引進的世界上最新培育的雜交蘿卜品種，根形直立，個頭勻稱，表皮光滑鮮嫩，通體碧綠，色澤均勻，皮薄質脆。

這種蘿卜的種植有很多“秘訣”，精選青島母親河大沽河畔的優(yōu)質地塊，土壤、水質皆達國家綠色標準，用高溫蒸煮的大豆做底肥，采用先進的工藝酶解精制“殼寡糖”產品，形成“脆香多汁，爽口甜心”的獨特口感，營養(yǎng)更加豐富。

“蘿卜的尖叫”采用遲緩種植方法，種植比普通蘿卜晚2周，收獲在立冬下霜后，讓蘿卜梗葉的營養(yǎng)成分回流，增加了蘿卜的營養(yǎng)成分。這種晚種晚收方法，可控制產量是普通蘿卜的50%，同時，利于蘿卜干物質累積，密度是普通蘿卜的1.3倍以上，顏色艷麗，風味獨特，粗蛋白含量高達13.66%，糖度達到12.8，是普通蘿卜的兩倍多，含鐵量是普通蘿卜的三倍，維C的含量也是普通蘿卜的五倍以上，被評為全國名特優(yōu)新農產品和全國特質農產品。

如今，“蘿卜的尖叫”品牌迎來了“新成員”——“全國首款中草藥保健養(yǎng)生水果蘿卜”，全程使用中草藥種植，不用一點化肥和殺蟲劑。雖然長得有點慢，但個個“正氣”；雖然效率不高且成本很高，但個個勻稱，在超市賣到了99元一根，叫出養(yǎng)生新概念，更叫出農村產業(yè)振興的新境界。

平度是青島市鄉(xiāng)村振興的主戰(zhàn)場之一和山東省最大的縣級市，已成功入選“全國鄉(xiāng)村振興百強縣”、國家城鄉(xiāng)融合發(fā)展試驗區(qū)、國家首批農業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)和國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園。每年蔬菜產量300萬噸、肉蛋奶產量23萬噸，極大豐富了青島市的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”“肉案子”。目前，平度擁有“三品一標”農產品262個，培育出20種國家地理標志保護農產品，數(shù)量均居全國縣級市前列。

平度市蔬菜流通協(xié)會黨委書記尹光堯表示，“我們協(xié)會工作的立足點和出發(fā)點就是增加農民的收入，這些年，我們協(xié)會在呂仁智會長的帶領下，發(fā)展高效特色產品種植，通過創(chuàng)意提升農產品的附加值，使部分農產品賣上了好價格，在助農增收方面邁出了堅實的步伐”。