齊魯網·閃電新聞10月22日訊 今天上午省政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會，邀請省衛(wèi)生健康委主要負責同志等介紹山東提升醫(yī)養(yǎng)結合示范省水平、推進健康老齡化建設情況。

記者在發(fā)布會上了解到，老年人由于年齡的增加，身體器官功能出現(xiàn)不同程度的衰退，攝取、消化、吸收食物的能力都受到了影響，發(fā)生營養(yǎng)缺乏和慢性疾病的風險增加。為進一步改善老年人營養(yǎng)健康狀況，切實增強老年人的健康獲得感，促進健康老齡化，山東省組織開展了老年營養(yǎng)改善行動。

注重宣傳教育

省衛(wèi)生健康委制發(fā)《老年人膳食營養(yǎng)核心知識》，按照“一般老年人膳食指南”和“高齡老年人膳食指南”，利用老年健康宣傳周、全民營養(yǎng)周、食品安全宣傳周、敬老月等節(jié)點，廣泛宣傳“三減三健”健康生活方式以及膳食平衡搭配、烹調技巧和中醫(yī)藥膳食療等營養(yǎng)健康知識，送老年營養(yǎng)健康知識進社區(qū)、家庭、醫(yī)院、養(yǎng)老機構，引導老年人樹立營養(yǎng)健康意識。圍繞老年人膳食，邀請營養(yǎng)健康專家制作一般老年人（65-79歲）膳食和高齡老年人（80歲及以上人群）膳食專題節(jié)目，在山東廣播電視臺農科頻道、生活頻道、山東廣播鄉(xiāng)村頻道播出。

加強老年人營養(yǎng)干預

結合國家基本公共衛(wèi)生服務老年人健康管理項目和家庭醫(yī)生簽約服務，指導老年人維護口腔健康、保持合理體重、預防骨質疏松，降低疾病相關的營養(yǎng)風險。鼓勵各地加強相關營養(yǎng)場所建設和人員培訓，截至2024年6月，全省建成健康食堂、健康餐廳、健康超市、健康小屋、健康社區(qū)等營養(yǎng)健康場所2560家，為老年人提供健康飲食服務，提升健康技能和健康知識水平。廣泛開展面向老年人的營養(yǎng)健康公益活動，開展控油壺、限鹽勺、腰圍尺等營養(yǎng)健康工具發(fā)放活動。鼓勵社區(qū)、養(yǎng)老服務機構開展健康食堂建設，營造良好的營養(yǎng)健康環(huán)境。

提升營養(yǎng)健康服務能力

指導醫(yī)養(yǎng)結合機構、養(yǎng)老機構、社區(qū)食堂、老年飯桌等提供適合老年人的營養(yǎng)配餐。支持家庭醫(yī)生團隊配備營養(yǎng)專業(yè)人才，為居家老年人提供營養(yǎng)膳食指導和咨詢服務。發(fā)揮各級營養(yǎng)學會、營養(yǎng)師協(xié)會作用，面向基層醫(yī)療衛(wèi)生人員開展培訓，提高其營養(yǎng)健康教育和臨床營養(yǎng)干預核心知識水平。在全國率先開展“醫(yī)院—社區(qū)—家庭”營養(yǎng)健康工作模式試點建設工作，全省選取33個社區(qū)（村居），組織33家醫(yī)院（疾控機構、高等學校、涉營養(yǎng)社會組織）定點開展試點工作，為6.6萬名老年人提供營養(yǎng)干預服務，進行營養(yǎng)健康管理。