齊魯網(wǎng)·閃電新聞4月3日訊 今晚7點，《問政山東》欄目播出第188期，本期問政青島市。

水產(chǎn)品加工是青島市的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，青島曾經(jīng)是全國最大的水產(chǎn)品進出口基地之一。但隨著城市發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，青島市水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢在減弱，目前在省內(nèi)僅排名第四位。

某水產(chǎn)加工企業(yè)負責(zé)人在接受采訪時表示：“自己企業(yè)的周邊基本上都是重工企業(yè)，水產(chǎn)加工企業(yè)只有這一家。”

這家水產(chǎn)加工企業(yè)位于青島西海岸新區(qū)薛家島，綜合水產(chǎn)品加工能力達每年3.5萬噸。上下游產(chǎn)業(yè)配套不足，限制了企業(yè)的發(fā)展。

這家企業(yè)負責(zé)人還介紹說：“從原料到粗加工，再到精加工，還有精加工之后的邊角料。如果說有配套企業(yè)，可以再延伸，深加工之后提煉膠原蛋白、小分子肽，這樣就可以提高產(chǎn)品的附加值。”

企業(yè)負責(zé)人算了一筆賬，如果能就近形成水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，僅他們一家企業(yè)在原料、運輸、包裝物料等方面就能減少百分之五以上的生產(chǎn)成本。

對于水產(chǎn)品加工企業(yè)遇到的問題，青島市海洋發(fā)展局如何看待呢？記者對青島市海洋發(fā)展局進行了咨詢。工作人員說：“目前整個上下游確實還有挺多不完善的地方，像冷鏈、倉儲、運輸都還有不足。我們想把整個產(chǎn)業(yè)往精深加工上去進行引導(dǎo)和轉(zhuǎn)移。”

在問政現(xiàn)場，青島市海洋發(fā)展局局長孟慶勝表示：“近幾年，為了提升水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的集聚化水平，加快全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，我們采取一些措施。第一是提高產(chǎn)業(yè)的配套水平，優(yōu)化空間布局。第二，采取措施加大對水產(chǎn)品加工原材料的供應(yīng)，包括擴大現(xiàn)有養(yǎng)殖規(guī)模，增加海馬、三文魚等新興養(yǎng)殖品種。第三，鼓勵現(xiàn)有企業(yè)提高水產(chǎn)品加工的裝備水平，推動企業(yè)加工向深處走，向高端走。”

青島市委常委、副市長耿濤表示：“海洋水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，是青島的一個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。《青島市‘十四五’海洋經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》中提到，要全面發(fā)展水產(chǎn)品精深加工與流通業(yè)。推動水產(chǎn)品加工由傳統(tǒng)加工向精深加工轉(zhuǎn)變，延長產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群。今年是規(guī)劃的最后一年，第一方面我們要加速加工方式的轉(zhuǎn)變。第二，在這個領(lǐng)域當(dāng)中，涌現(xiàn)了一批在國際、國內(nèi)領(lǐng)先的龍頭企業(yè)，要多加扶持服務(wù)。第三，在科技研發(fā)方面，也在不斷創(chuàng)新，我們要抓住機遇加快產(chǎn)業(yè)集聚，重振傳統(tǒng)優(yōu)勢。”