新華社重慶11月4日電（記者陳國(guó)洲）不臭！這是記者走進(jìn)重慶市萬州區(qū)優(yōu)農(nóng)益家家庭農(nóng)場(chǎng)的第一印象。相對(duì)于以往養(yǎng)豬場(chǎng)周邊數(shù)十米就能聞到異味，優(yōu)農(nóng)益家家庭農(nóng)場(chǎng)里幾乎沒有什么臭味。

“我們這兒的豬已經(jīng)過上了吃益生菌、睡彈簧床、喝中藥保健的‘幸福’生活，綠色環(huán)保無公害，肉質(zhì)好！”優(yōu)農(nóng)益家家庭農(nóng)場(chǎng)總經(jīng)理向成兵說。

2018年，重慶市萬州區(qū)先后引進(jìn)四川德康農(nóng)牧科技有限公司和廣西奇昌生物科技有限公司兩大生豬養(yǎng)殖和技術(shù)服務(wù)公司，采用“低架網(wǎng)床、益生菌、異位發(fā)酵”的養(yǎng)殖技術(shù)，在農(nóng)村建設(shè)86個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)，形成年出欄100萬頭以上規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，并與萬州區(qū)100萬畝經(jīng)果林配套形成種養(yǎng)循環(huán)，探索“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”之路。

向成兵的農(nóng)場(chǎng)就是其中的一個(gè)。在農(nóng)場(chǎng)控制室，通過視頻監(jiān)控大屏幕，記者看到豬圈里鋪滿碳鋼網(wǎng)床，豬的糞便經(jīng)過網(wǎng)床縫隙直接排到“樓下”，由步進(jìn)式自動(dòng)刮糞器統(tǒng)一收集到圈舍外，與秸稈、益生菌等深度混合發(fā)酵，制成有機(jī)肥。

“這種網(wǎng)床采用的碳鋼更有彈性，就像彈簧床一樣，豬走在上面會(huì)自動(dòng)加速糞便掉落，豬圈就很干凈，不用水沖洗。”萬州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委調(diào)研員陳蓉說，造成養(yǎng)豬面源污染大的主要原因是需要用大量水沖洗豬圈，廢水夾雜糞便難以處理，豬生活在潮濕環(huán)境中也容易生病。同時(shí)，豬場(chǎng)進(jìn)一步改進(jìn)喂水裝置，將豬喝水時(shí)滴漏的水全部回收處理，讓豬圈干燥整潔。

“養(yǎng)了20多年豬，從沒見過不用沖洗的豬場(chǎng)。”向成兵說。

“開飯”時(shí)間，記者看到按比例加入了益生菌和中藥材的飼料，通過自動(dòng)喂食管道投送到豬圈里，兩三個(gè)人輕松搞定數(shù)千頭豬的餐食。

陳蓉說，豬糞臭與豬消化不良有關(guān)，添加益生菌和“治未病”的中藥材，不但有利于充分消化、少排便多吸收，而且替代了抗生素，實(shí)現(xiàn)了綠色無公害。

“這么喂養(yǎng)的豬供不應(yīng)求，而且價(jià)格比普通豬肉高約20%。”向成兵說。

正聊著的時(shí)候，萬州區(qū)甘寧鎮(zhèn)南浦西苑玫瑰香橙種植園的負(fù)責(zé)人楊波來買有機(jī)肥。他的種植園栽種了7000多株當(dāng)?shù)靥厣倒逑愠取！懊倒逑愠戎愿侍鹞睹溃靡嬗陂L(zhǎng)期使用有機(jī)肥。”楊波說，過去豬場(chǎng)里的糞肥含水量太高，不易遠(yuǎn)途運(yùn)輸或儲(chǔ)存，萬州大面積的經(jīng)果林都用不上。現(xiàn)在采用新技術(shù)后，真正實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)循環(huán)、就近配套，比市場(chǎng)上銷售的有機(jī)肥每噸還便宜200元。

據(jù)了解，萬州100萬頭生豬每年可產(chǎn)生約25萬噸有機(jī)肥，可替代50萬畝土地使用化肥。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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