近日，濟(jì)南市食藥監(jiān)局公布了今年第一期食品安全監(jiān)督抽檢信息。共有33批次食品檢出不合格，其中13批次韭菜檢出農(nóng)殘超標(biāo)，7批次生羊肉檢出瘦肉精，5批次粉條檢出鋁的殘留量超標(biāo)，包括家樂福在內(nèi)的多家大型超市中槍。

抽檢4種蔬菜韭菜、芹菜檢出農(nóng)殘超標(biāo)

其中韭菜有13批次不合格

此次抽檢濟(jì)南市食藥監(jiān)局有針對(duì)性地抽取肉及肉制品、蔬菜及蔬菜制品、非發(fā)酵豆制品、水產(chǎn)品、淀粉及制品、蛋類、速凍食品等6大類14個(gè)食品品種，并且檢測(cè)項(xiàng)目為今年以來各級(jí)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，抽檢的靶向性更明確，此次共檢出33批次不合格產(chǎn)品。

從蔬菜一類來看，此次抽檢的85批次包括了四種蔬菜，有大白菜、芹菜、菠菜和韭菜，這些都是冬季食用較多的蔬菜。從公布的結(jié)果來看，僅有韭菜和芹菜檢出了不合格，不合格項(xiàng)為農(nóng)殘超標(biāo)。除去一批次已提出異議正在復(fù)檢的產(chǎn)品外，韭菜總共抽檢了28批次，其中有13批次不合格，不合格率約為46%，芹菜共抽檢了29批次，1批次不合格，不合格率為3%。蔬菜中超標(biāo)最多的是一批次檢自平陰縣百貨大樓有限公司文筆山店的韭菜，腐霉利檢出超標(biāo)125倍。此外，山東銀座置業(yè)有限公司振興街購(gòu)物中心檢出1批次不合格韭菜，銀座集團(tuán)股份有限公司濟(jì)南銀座華信購(gòu)物廣場(chǎng)檢出2批次不合格韭菜。

7批次羊肉2批次牛肉檢出瘦肉精

此次抽檢了93批次羊肉，有7批次均檢出了瘦肉精克倫特羅。此外還抽檢了57批次牛肉，有2批次檢出了瘦肉精克倫特羅。據(jù)介紹，克倫特羅屬β受體興奮劑類藥物，俗稱“瘦肉精”，屬于禁用獸藥，不得檢出。人體長(zhǎng)期攝入可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、手震、心悸及精神激動(dòng)等癥狀。對(duì)心臟病患者的影響更為嚴(yán)重。這些檢出不合格的生牛肉、生羊肉中，克侖特羅檢出值最高的批次比檢出值最低的批次高出了46倍多。

此次還公布了20批次雞蛋的抽檢結(jié)果，其中有2批次雞蛋檢出了不得檢出的恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）獸藥殘留。其中一批次和善雞蛋檢自家樂福商業(yè)有限公司，標(biāo)示生產(chǎn)單位（供貨商）為德州和膳生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。另一批次不合格雞蛋檢自濟(jì)南慈慧酒店管理咨詢有限公司家順大漁鐵板燒酒店。

5批次粉條檢出鋁殘留超標(biāo)

一批次檢自土大力

此次抽檢了29批次淀粉制品，包括粉條和粉絲。抽檢結(jié)果顯示有5批次粉條檢出了鋁的殘留量。起重工，一批次檢自濟(jì)南市歷下區(qū)土大力快餐和平路店，標(biāo)示供貨商為七里堡市場(chǎng)。此次抽檢檢出綠的殘留量最多的一批次粉條抽自濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)幸福樹中式美食店，超標(biāo)了1倍多。另有2批次紅薯粉條檢出了不得檢出的著色劑。日落黃和檸檬黃。

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

想爆料？請(qǐng)登錄《陽(yáng)光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。