原標(biāo)題：臨沂豬價(jià)創(chuàng)下2年新低養(yǎng)殖戶：一頭虧損近300元

春節(jié)過(guò)后，生豬價(jià)格一直“跌跌不休”。“知道豬周期回來(lái)，但是沒(méi)想到這么快，現(xiàn)在臨沂生豬收購(gòu)價(jià)格在6.5元/斤上下波動(dòng)，刷新了2年來(lái)新低。”擁有10年飼養(yǎng)生豬經(jīng)驗(yàn)的臨沂蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)西石溝村養(yǎng)豬場(chǎng)個(gè)體戶徐懷法對(duì)目前的市場(chǎng)一片迷茫。

他表示，自從過(guò)完年，生豬收購(gòu)價(jià)格一直在降，現(xiàn)在土豬收購(gòu)價(jià)在6.5元/斤左右，樂(lè)觀估計(jì)每頭豬平均虧損近300元。

超市里豬肉成了促銷品

賣豬肉的商家

5日，記者走訪了東方購(gòu)物中心、九州超市等多家商超發(fā)現(xiàn)，如今豬肉已經(jīng)成為打折促銷、吸引顧客的主打產(chǎn)品之一。

“要買點(diǎn)肉嗎？今天后腿肉特價(jià)。”在九州超市秀水店記者看到，當(dāng)天去皮豬后腿肉打出了“9.9元/斤”的促銷價(jià)。再看當(dāng)天的價(jià)格標(biāo)簽，去皮五花肉11.9元/斤，精瘦肉13元/斤，肋排15元/斤。銷售人員告訴記者，最近一段時(shí)間五花肉、后腿肉經(jīng)常有促銷活動(dòng)。“你留心下我們超市的海報(bào)，基本上每周都有豬肉促銷。”

5日下午4點(diǎn)半，匯豐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類專區(qū)一個(gè)顧客也不見(jiàn)，幾家豬肉攤主不是在打瞌睡，就是在看手機(jī)，看上去十分“悠閑”。

“現(xiàn)在是豬肉銷售淡季，生意不好做，價(jià)格也一直在降。”攤主劉先生說(shuō)。他告訴記者，春節(jié)過(guò)后豬肉價(jià)格一直“跌跌不休”，五花肉從春節(jié)前的16-17元/斤降至12元/斤，精瘦肉也從最高18元/斤降至13-14元/斤。“整體價(jià)格比去年同期降了兩三成，端午節(jié)也沒(méi)漲上去，看樣子還得降下去。”他說(shuō)。

劉先生說(shuō)，豬肉價(jià)格下降也沒(méi)給銷售帶來(lái)什么起色。由于天氣逐漸炎熱，市民對(duì)豬肉的需求量減少，如今銷售情況也不樂(lè)觀。“現(xiàn)在一天也就賣200來(lái)斤肉，以前好的時(shí)候一天賣三四百斤都正常。”

不過(guò)對(duì)于市民來(lái)說(shuō)，豬肉掉價(jià)是一大利好。自稱“無(wú)肉不歡”的市民李先生就表示，以前家里每個(gè)月光買肉的開(kāi)銷就要600元左右，現(xiàn)在一般只需要三四百元就夠了。

生豬出欄價(jià)刷新2年來(lái)新低

2016年被稱為“20年難遇”的金豬年。上半年生豬出欄價(jià)格以17.7元/公斤的高位開(kāi)場(chǎng)之后，2016年3月份，豬價(jià)更是開(kāi)啟了瘋狂模式，從18.6元/公斤上漲至21.3元/公斤，上漲幅度為14.5%。與去年同期的一路高歌猛漲不同的是，今年春節(jié)以來(lái)，豬肉價(jià)格都處在下降通道之中，4月、5月份更是跌上加跌。

“去年上半年行情太猛，知道今年可能迎來(lái)豬周期，但是沒(méi)想到來(lái)得這么快，春節(jié)過(guò)后便一直下跌，1周前，土豬出欄價(jià)格更是降到5.8元/斤，三元出欄價(jià)格6元/斤，差不多是2年來(lái)的最低價(jià)。”徐懷法說(shuō)。

徐懷法告訴記者，2016年養(yǎng)豬“黃金時(shí)刻”他沒(méi)有趕上，本想趕波行情，卻站到了最高點(diǎn)，以1350元的價(jià)格養(yǎng)了600多頭豬仔，春節(jié)前出欄時(shí)虧了13萬(wàn)元。由于虧損太厲害了，徐懷法閑了3個(gè)月，3月起才陸續(xù)買了3批共500頭豬仔，豬仔進(jìn)購(gòu)價(jià)格每頭在700元到940元不等，其中約150頭豬仔進(jìn)購(gòu)價(jià)格在940元每只。

徐懷法粗略算了一筆賬，不算人工成本，豬飼料每袋價(jià)格在100元左右，將一只豬仔養(yǎng)育到200斤出欄，大約需要吃650元的飼料，再算上30元的疫苗，生豬出欄價(jià)格得在8元左右才能保本。

“按照目前生豬出欄價(jià)格，前兩批進(jìn)購(gòu)的150余頭不僅不賺錢，每頭還虧近300元。”徐懷法憂愁地說(shuō)。

供大于求、消費(fèi)低迷是主因

臨沂市物價(jià)局4月份數(shù)據(jù)顯示，4月份，生豬市場(chǎng)均價(jià)為7.46元/斤，環(huán)比下降0.29元，降幅為3.74%，同比下降2.28元，降幅為23.41%；仔豬市場(chǎng)均價(jià)13.44元/斤，環(huán)比下跌1.05元，降幅7.25%，同比下降10.02元，降幅為42.71%。

從去年“躺著掙錢”，到減產(chǎn)止損，再到春節(jié)后“豬周期”來(lái)襲，多年從事生豬養(yǎng)殖的李先生告訴記者，去年豬價(jià)全年高位運(yùn)行，給他帶來(lái)了超乎想象的高額利潤(rùn)，雖然預(yù)感今年會(huì)迎來(lái)豬周期，但沒(méi)想到來(lái)得如此快。

李先生告訴記者，按照往年經(jīng)驗(yàn)，生豬出欄價(jià)格春節(jié)前后上漲，在3、4月份下跌，但5、6月份會(huì)迎來(lái)一波上漲行情。由于5、6月份出欄的標(biāo)豬是今年春節(jié)前出生的，冬季仔豬成活率偏低，因此5、6月份可供出欄的標(biāo)豬數(shù)量會(huì)下降，價(jià)格也將上漲。

“本該上漲的5月熄火了，6月雖然漲了，但是三元才漲了6毛，土豬漲了4毛，這個(gè)價(jià)格并不足以彌補(bǔ)成本。”李先生說(shuō)，他還表示，去年生豬價(jià)格創(chuàng)歷史新高，養(yǎng)殖利潤(rùn)高，養(yǎng)殖戶相繼補(bǔ)欄擴(kuò)大存欄量，造成后期大量生豬上市，2017年開(kāi)始市場(chǎng)消費(fèi)疲軟，豬肉需求減弱，市場(chǎng)供大于求，造成了生豬、仔豬價(jià)格下跌。

“5月生豬出欄價(jià)格并未上漲，也因?yàn)楣┐笥谇蟆⑾M(fèi)低迷。養(yǎng)殖戶們都對(duì)五一、端午行情有期待而將肉豬進(jìn)行壓欄，待五一期間豬價(jià)上漲預(yù)期落空后，壓欄生豬紛紛流通上市，從而出現(xiàn)階段性供大于求。此外，5月天氣越來(lái)越熱，應(yīng)季蔬菜增多，雞肉、雞蛋等價(jià)格偏低，對(duì)豬肉需求也形成沖擊。”李先生說(shuō)。

此外，李先生覺(jué)得2017年生豬出欄價(jià)不會(huì)大幅上漲，養(yǎng)殖戶們?cè)谟嗯c虧損間徘徊，他更期待2018年的行情。

[責(zé)任編輯：楊凡、劉向陽(yáng)]

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