原標題：岱岳區(qū)食藥監(jiān)局開展放心肉菜公開評價

2017年12月29日上午，為提高泰安大中型超市“肉菜”質(zhì)量安全水平，讓老百姓吃的放心，泰安市岱岳區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員來到東湖銀座。在區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員、區(qū)消費者代表、媒體記者的監(jiān)督下，嚴格按照34項食品通用檢查項目標準，開展肉菜公開評價工作，以打分的方式來進行評價。

本次放心肉菜公開評價內(nèi)容及賦分要求主要分為食品安全管理能力、食品質(zhì)量水平、人員管理水平、誠信經(jīng)營情況、工作創(chuàng)新情況等五個方面進行評價，督促超市加強肉類、蔬菜等食用產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理。公開評價中隨機抽查3個品種或柜組進行檢查，發(fā)現(xiàn)不符合該項目要求的，該小項即不得分。特殊場所和特殊食品檢查項目，根據(jù)實際情況進行檢查，合理缺項的不扣分。現(xiàn)場還隨機選取了10名消費者，發(fā)放《泰安市大中型商超食品安全社會滿意度調(diào)查問卷》。調(diào)查問卷將所有問卷分值求和后，按照總分滿分為5分的權(quán)重換算，得出該超市滿意度分數(shù)。

檢查人員在東湖銀座超市內(nèi)，分別對生鮮，干果與各類散裝食品進行了抽檢，超市方面根據(jù)要求積極出示各類合格證書，并對產(chǎn)品進行詳細說明。“我們現(xiàn)在引進了農(nóng)藥殘留檢測儀，消費者如果對蔬菜的質(zhì)量問題有懷疑，我們可以隨時進行檢測，十分鐘就可以出結(jié)果。”銀座工作人員說。

“這次對肉菜進行公開評價中，看到檢查人員對每個項目都嚴格檢查把關(guān)，為消費者的食品安全做保障，讓我們市民對檢查超市的食品也能參與進來，親眼看到每一項都合格，看到工作人員詳細解釋，我們是打心里放心。”現(xiàn)場參與調(diào)查的劉先生說。

綜合現(xiàn)場檢查結(jié)果、監(jiān)督抽檢結(jié)果、人員考核成績、企業(yè)管理體系完善程度及消費者滿意度調(diào)查等多項指標，對大中型商超食品安全管理水平等多方面，對肉菜質(zhì)量安全管控水平進行客觀綜合評價，并將評價結(jié)果公開向社會發(fā)布，優(yōu)秀的大中型商超參與國家總局“放心肉菜”超市示范創(chuàng)建工作。

齊魯晚報齊魯壹點見習(xí)記者 吳海峰

[責(zé)任編輯：楊凡、徐琳琳]

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