14日,濟(jì)南市食藥監(jiān)局在官網(wǎng)公布了對前十餐飲外賣食品進(jìn)行安全檢查后的整改情況。從公示內(nèi)容看,此次全市檢查的前十外賣餐飲店中,7家前期檢查無問題,有115個(gè)整改完成,22個(gè)已經(jīng)下線。

各縣區(qū)食藥監(jiān)管部門此前共檢查了147家在全市排名前十的外賣店,并在上月23日公布了檢查結(jié)果。針對發(fā)現(xiàn)的問題,各縣區(qū)食藥監(jiān)管部門隨即督促餐飲單位和第三方平臺限期整改。截至目前,餐飲外賣單位及第三方平臺對檢查發(fā)現(xiàn)的問題已整改完畢,對未完成整改的餐飲外賣單位,相關(guān)第三方平臺已做下線處理。

記者注意到,這些高人氣外賣店中,多數(shù)網(wǎng)絡(luò)公示方面存在問題,不少衛(wèi)生方面消毒、存儲和冷藏設(shè)備的清潔不到位。而食品的量化分級是消費(fèi)者判斷一家餐飲店食品安全水平的直觀依據(jù),對無法進(jìn)店消費(fèi)現(xiàn)場查看就餐環(huán)境的消費(fèi)者來說,不對量化分級的情況進(jìn)行公示,就很難判斷外賣店的食品安全情況。

記者此前登錄多家外賣平臺發(fā)現(xiàn),外賣平臺的“商家資質(zhì)”一欄中,會對營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證或小餐飲許可證進(jìn)行公示,但是未主動公示店內(nèi)的食品量化分級情況。14日下午,記者用手機(jī)打開美團(tuán)外賣查找了此次檢查的多家外賣餐飲店發(fā)現(xiàn),店內(nèi)的食品量化分級已經(jīng)進(jìn)行了公示。

不過,值得注意的是,仍有部分店鋪未及時(shí)進(jìn)行公示,比如,美團(tuán)外賣上在檢查之列的吉野家(美蓮廣場店)仍未進(jìn)行量化分級公示,卻顯示已整改完畢。此外,高第街56號(文化東路)店雖在美團(tuán)上公示了食品安全等級,卻未在餓了么上公示。而同樣在美團(tuán)外賣,高第街56號的其他店也未補(bǔ)充公示食品安全等級。

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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