來源:魯網(wǎng)
2020-05-29 07:11:05
魯網(wǎng)5月29日訊 2020年國務(wù)院政府工作報(bào)告中指出,確保實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)目標(biāo),促進(jìn)農(nóng)業(yè)豐收農(nóng)民增收。落實(shí)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興舉措,保障重要農(nóng)產(chǎn)品供給,提高農(nóng)民生活水平。堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、著力抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、拓展農(nóng)民就業(yè)增收渠道。日前,全國人大代表、山東德州扒雞股份有限公司董事長崔貴海在兩會(huì)上提出,保護(hù)老字號(hào)品牌,特別是地域命名的商標(biāo),建議國家出臺(tái)以地域名為商標(biāo)權(quán)的保護(hù)意見;解決脫貧問題,要建立長效聯(lián)動(dòng)機(jī)制,建議制定農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的稅收優(yōu)惠政策,讓企業(yè)有更多資金擴(kuò)大生產(chǎn)。
全國人大代表、山東德州扒雞股份有限公司董事長崔貴海
保護(hù)歷史,建德州扒雞博物館
山東德州扒雞曾被康熙皇帝御封“神州一奇”, 2014年“德州扒雞制作技藝”成功入選第四批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄、第一批國家傳統(tǒng)工藝振興目錄。
在崔貴海看來,德州扒雞背后凝聚的是這個(gè)城市的歷史,是德州特有的文化。“崔貴海認(rèn)為“傳承不守舊、創(chuàng)新不拘古”,老字號(hào)發(fā)展必須要在傳承的基礎(chǔ)上跟隨時(shí)代的腳步進(jìn)行全方位創(chuàng)新。“近年來,公司大膽在生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品研發(fā)、商業(yè)模式、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌培育等方面開展創(chuàng)新。如推動(dòng)原來以產(chǎn)品售賣為主的加盟店模式向以現(xiàn)場加工為主、前店后廠加工與經(jīng)營為一體的新模式轉(zhuǎn)變;推動(dòng)以地方特產(chǎn)向快消食品模式的轉(zhuǎn)變;推動(dòng)以基地市場為主向全國市場的轉(zhuǎn)變;以連鎖門店為主向全渠道開發(fā)的銷售模式轉(zhuǎn)變。”
除了保護(hù)“德州扒雞”這一品牌、文化,崔貴海還有一個(gè)縈繞心間多年的事情,就是傳承發(fā)揚(yáng)扒雞的歷史文化,讓更多的人了解“扒雞”文化。今年,將計(jì)劃建設(shè)一座園林式的德州扒雞博物館,相比之前的博物館,歷史資料更詳細(xì),其中將包括扒雞文化、企業(yè)文化、運(yùn)河文化等內(nèi)容。
樹立鄉(xiāng)村振興的“德州模式”
隨著全面建成小康社會(huì)進(jìn)入攻堅(jiān)階段,“脫貧”成為當(dāng)下的關(guān)鍵詞。
“無論是產(chǎn)業(yè)脫貧還是鄉(xiāng)村振興,我們都要發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用,但是農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),人力成本高,企業(yè)利潤低。希望未來能制定農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的稅收優(yōu)惠政策,讓企業(yè)有更多資金擴(kuò)大生產(chǎn),降低產(chǎn)品價(jià)格,帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富。”崔貴海說。
關(guān)于未來的品牌打造之路,崔貴海表示:“‘德州扒雞’這一品牌將由地方特產(chǎn)向食品工業(yè)品牌轉(zhuǎn)變。同時(shí),將從單一品牌向雙品牌轉(zhuǎn)變。其中針對(duì)年輕消費(fèi)群體推出‘魯小吉’系列產(chǎn)品填補(bǔ)企業(yè)在休閑產(chǎn)品市場空白。‘德州扒雞’與‘魯小吉’雙品牌聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代休閑相結(jié)合、線上線下相互引流補(bǔ)充。”
今年春節(jié)期間,突發(fā)疫情,崔貴海帶領(lǐng)公司將挑戰(zhàn)變?yōu)闄C(jī)遇,及時(shí)做出戰(zhàn)略決策調(diào)整。比如,因?yàn)橐咔槭瓜M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生重大改變,企業(yè)積極調(diào)整營銷模式,加大電商運(yùn)營投入力度,完成電商頂層設(shè)計(jì),全力打造電商平臺(tái)。崔貴海表示,未來將充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),堅(jiān)持德州扒雞品牌與全國各地的地方特色雞種結(jié)合,實(shí)行產(chǎn)業(yè)帶動(dòng),推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。(據(jù)山東商報(bào))
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