原標(biāo)題：為住而游，日照民宿擁抱“品質(zhì)時代”

來源：日照日報

原標(biāo)題：為住而游，日照民宿擁抱“品質(zhì)時代”

來源：日照日報

全媒體記者 李曉萌 報道

立冬已至，氣溫驟降，但日照的廣闊山海間，“百花齊放”的旅游民宿，卻正迎來熱氣騰騰的“收獲黃金期”———

在剛剛“出爐”的第二批山東省旅游民宿集聚區(qū)名錄中，五蓮縣多彩田園旅游民宿集聚區(qū)榮登榜單，讓日照的民宿“群落”再添一筆亮色。而就在不久前召開的全市民宿經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會上，日照25家獲評省級鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新企業(yè)、鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村、星級民宿、旅游民宿集聚區(qū)的單位和企業(yè)，也相繼捧回了一個個閃亮的“金字招牌”。

當(dāng)大眾旅游步入場景體驗(yàn)時代，濃縮了城市人文風(fēng)華，承載了旅游住宿、情感價值、生活方式等多重需求的精品民宿，成為深度旅游體驗(yàn)的標(biāo)志物和引領(lǐng)者。目前，日照全市有民宿客棧、農(nóng)家樂、漁家樂3200家，其中，省級星級民宿25家。從1—8月份的市場表現(xiàn)來看，僅25家省級星級民宿便“攬金”2411.3萬元，而放眼全域，民宿、農(nóng)家樂占全市鄉(xiāng)村旅游過夜接待的92%，民宿經(jīng)濟(jì)已然成為旅游高質(zhì)量發(fā)展的重要驅(qū)動力。

眼下，民宿業(yè)迎來新一輪發(fā)展的“上升期”，在盤點(diǎn)收獲的季節(jié)，日照正乘勢新熱點(diǎn)、新風(fēng)口、新機(jī)遇，著眼項(xiàng)目建設(shè)、業(yè)態(tài)升級、集聚發(fā)展、品牌培育，熱情擁抱民宿發(fā)展的“品質(zhì)時代”，讓“為一間房，赴一座城”成為人們充滿情懷的旅行“標(biāo)配”和“非來日照不可”的浪漫追求。、

多元化的革新——從美宿到場景，變化中的重塑與突圍

在今年日照頻頻“出圈”“爆火”的旅游熱潮中，常?！耙环侩y求”的精品民宿，無疑成為表現(xiàn)最為搶眼的賽道之一。那么，其躋身城市旅游核心吸引物的底層邏輯為何？又該怎樣抓住新的風(fēng)口，整裝再出發(fā)？

10月21日至11月2日，全市高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)鄉(xiāng)村精品民宿研修班、全市民宿管家培訓(xùn)班、全市民宿經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會等接續(xù)舉辦，來自全市的共計300名民宿業(yè)主和相關(guān)從業(yè)者攜手相聚，在一次次思想激蕩的專題培訓(xùn)中、一場場互通有無的觀摩體驗(yàn)中，對民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行了新一輪的復(fù)盤，達(dá)成了“全力以赴提升品質(zhì)”的發(fā)展共識。

“以市場需求為導(dǎo)向，滿足人們的個性化需求和更有溫度的心靈體驗(yàn)，是日照民宿引客的關(guān)鍵?！睍h期間，記者咨詢了多家旅游民宿主理人，談及日照民宿緣何持續(xù)受到追捧，他們的觀點(diǎn)不謀而合。

“一個最直觀的感受就是，日照的民宿已經(jīng)完成了由單一住宿到場景打造的升級。市場的劇增和游客的個性化需求，牽引著越來越多從業(yè)者主動求新求變、發(fā)展個性特色，參與塑造更高層級的民宿布局。”在全市民宿觀摩交流活動中，走訪了14處不同的精品民宿，莒縣六九公社營銷總監(jiān)楊小楊感受頗深。

近年來，日照充分發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢，以全域理念因地制宜布局民宿發(fā)展。從小漁村到網(wǎng)紅打卡地的轉(zhuǎn)型，從空心村到藝術(shù)聚落的演進(jìn)，從山海景觀到詩意棲居的迭代……當(dāng)人們走進(jìn)一處處精致的院落，所體驗(yàn)到的不僅僅只有“住民宿”的愜意，還有無法在別處感知的，只屬于日照的“獨(dú)特生活”。

完美融入在地文化的風(fēng)格塑造，打破了民宿發(fā)展中的同質(zhì)化。比如，作為日照民宿業(yè)迅速崛起的一顆“新星”，從莒縣浮來聯(lián)中學(xué)校舊址改造而來的六九美宿，將“主打”的紅色文化融入9處古風(fēng)院落，紅磚、窯洞的復(fù)古元素與現(xiàn)代感十足的裝修設(shè)計相諧，讓人仿若瞬間置身上世紀(jì)80年代；而同樣在古村舊址上改造而成的安泰漁港村落民宿，則有著完全不同的“性格”，13處現(xiàn)代與傳統(tǒng)兼容并蓄的精致庭院，盡顯原汁原味的漁家風(fēng)情。

作為沉浸式、感受型的旅游產(chǎn)品，民宿為游客提供的不僅是單一的住宿，還拓展了更多元的消費(fèi)場景。在日照，“民宿+非遺”“民宿+研學(xué)”“民宿+農(nóng)事”“民宿+露營”等業(yè)態(tài)已成為民宿“異軍突起”的內(nèi)生動力。

位于東夷小鎮(zhèn)的秀文齋·花印客棧，探索出“非遺工坊+傳承人+文化主題客?！钡拿袼藿?jīng)營模式，促進(jìn)了非遺技藝傳承和生產(chǎn)性轉(zhuǎn)化；高新區(qū)河山鎮(zhèn)不負(fù)·泉山云頂野奢美宿，將民宿與茶園有機(jī)融合，在這里不僅可以露營野餐、采茶品茶，還可以做豆?jié){、壓豆腐，充分體驗(yàn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代創(chuàng)意的完美結(jié)合；而依山傍水的五蓮縣松柏鎮(zhèn)竇家臺子村，則創(chuàng)新發(fā)展“民宿帶貨”，將民宿與四季采摘有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)多業(yè)增收，讓“打卡”變“刷卡”，讓“客人”變“客戶”。

在這些多元業(yè)態(tài)的加持下，日照民宿漸漸闖出名氣，今年的入住率更是實(shí)現(xiàn)了突破性增長。以途家民宿平臺發(fā)布的“五一”數(shù)據(jù)為例，日照民宿在該平臺上的提前預(yù)訂量較2019年暴增8.3倍，在全國增幅前十名城市中排名第三。

集群化的演進(jìn)——從獨(dú)立到共創(chuàng)，一種新生活方式的營造

棲身于森林與大海臂彎環(huán)抱中的吳家臺漁村，愜意悠然，海風(fēng)柔緩。一處處雅致、詩意的精致民宿點(diǎn)綴其間，仿若令人向往的“夢中桃源”。

“白天吹吹海風(fēng)，在森林公園里來一場CityWalk。晚上回到民宿，小院里亮起燈光，鮮美的海味端上餐桌，感受到了久違的放松和治愈。”深秋時，在位于吳家臺的不倦民宿，慕名前來的濟(jì)南游客王女士忍不住在社交平臺分享她在日照感受到的美好。

“以前，村里的‘漁家樂’只能說是家庭旅館，但隨著越來越多的精品民宿改造升級，我們打造了環(huán)境設(shè)施比肩星級酒店的特色民宿。環(huán)境好了，價格高了，游客反而越來越多?！辈痪朊袼拗骼砣碎Z向章告訴記者，在政府支持鼓勵下，越來越多的村民著手改造漁家樂，伴夏小城、王美麗民宿等一大批精品民宿也火速“出圈”?！按蠹冶F(tuán)發(fā)展，日子越過越紅火了?！?/p>

自今年濱海旅游旺季開始，這個人口僅有1000余人的漁村，平均每天吸引游客5萬余人次。60多家由“漁家樂”轉(zhuǎn)型升級的精品民宿和新潮時尚的“太平洋小巷”網(wǎng)紅街，以一種“小而美”的方式輕盈融入海岸線上的生態(tài)肌理，讓這個昔日的“老漁村”以更年輕的樣貌頻頻“出圈”。截至9月底，該村共吸引游客300萬人次，60余家精品民宿戶均收入20萬元以上。

這是日照以集群化思維探索民宿發(fā)展新模式的生動縮影。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，民宿集群是民宿的升級表達(dá)，更是民宿可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。本質(zhì)上來說，民宿是對居住群落和在地文化的介入式體驗(yàn)，而民宿集群的打造，催生出了富集日照本地文化特色的“休閑旅游目的地”，進(jìn)一步將“流量”轉(zhuǎn)化為“留量”。

從“獨(dú)美”到“共生”，從“零散分布”走向“集群組團(tuán)”，民宿這顆茁壯成長的綠樹也結(jié)下了美好的“果實(shí)”。市文化和旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，全市有五蓮百果谷旅游民宿集聚區(qū)、山海天經(jīng)山歷海旅游民宿集聚區(qū)、五蓮多彩田園旅游民宿集聚區(qū)3個省級旅游民宿集聚區(qū)，日照民宿已從初期的點(diǎn)狀分布格局轉(zhuǎn)為區(qū)域集群化發(fā)展。

民宿集聚區(qū)的綜合帶動效應(yīng)也進(jìn)一步凸顯。以五蓮縣松柏鎮(zhèn)為例，該鎮(zhèn)依托得天獨(dú)厚的生態(tài)資源，突出溫泉康養(yǎng)、秀美田園等在地特色，探路以非遺、采摘、溫泉、露營等多元新業(yè)態(tài)助推民宿發(fā)展，形成集聚區(qū)品牌效應(yīng)，讓民宿成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收致富的新增長點(diǎn)。有數(shù)據(jù)顯示，該鎮(zhèn)年均接待游客70萬余人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入5000余萬元。

對城市來說，民宿集聚區(qū)的興起和演進(jìn)，是促進(jìn)城鄉(xiāng)發(fā)展要素互通的橋梁，也是產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型、提振文旅消費(fèi)一股最具活力的力量。對游客來說，一定規(guī)模的民宿集聚區(qū)將日照本土最具代表性的資源“打包”集結(jié)，形成源于日常又高于日常的日照生活場景，讓人們在和城市的雙向奔赴中相互見證、相互融入，成為人們“遠(yuǎn)方亦是故鄉(xiāng)”的美好所在。

品牌化的重塑——從情懷到生活，不止是“詩和遠(yuǎn)方”

夜寐田園間，晨醒海風(fēng)中；離塵世不遠(yuǎn)，與自然相近……走進(jìn)位于河山鎮(zhèn)的不負(fù)·泉山云頂野奢美宿，總會讓人真切地感受到“久在樊籠里，復(fù)得返自然”的美好和療愈。

青山連綿，茶樹環(huán)繞，層疊錯落的白色院落佇立其間，小院之外，兒童樂園、露營園區(qū)、手作工坊、咖啡館、山野探險、主題餐廳等28種業(yè)態(tài)項(xiàng)目星羅棋布，以同樣詩意的氣質(zhì)融入民宿的自然肌理，讓人感受到的不僅有“詩和遠(yuǎn)方”，還有充滿日照屬性和藝術(shù)調(diào)性的生活質(zhì)感。

不負(fù)·泉山云頂野奢美宿始建于2018年，與日照鳳凰措藝術(shù)鄉(xiāng)村宿集同屬“不負(fù)”品牌，是日照第一批真正意義上的精品民宿。曾先后斬獲“中國十大影響力民宿品牌”“山東省五星級精品民宿”“山東省精品民宿聚落”等極具含金量的“金字招牌”，成為日照乃至山東民宿行業(yè)的“標(biāo)桿”和榜樣。

在社交媒體平臺上，經(jīng)常能看到類似的評價：“就像住在風(fēng)景里，可以沏一壺茶，靜靜享受。”“只需拎包入住，民宿管家都安排好了一切，很貼心。”“來了就不想走，根本住不夠?！薄暗饺照?，就是為了住一次慕名已久的不負(fù)民宿！”

也是從“不負(fù)”開始，日照民宿行業(yè)開始打破依附景區(qū)、獨(dú)立業(yè)態(tài)、單一住宿的桎梏，向著更標(biāo)準(zhǔn)化、精品化、場景化的發(fā)展模式“深造”，以“攥指成拳”的凝聚力，在政府支持和幫助下，協(xié)同打造日照精品民宿品牌。

“日照精品民宿品牌化路徑正在耕耘的關(guān)鍵期，政策扶持、人才培養(yǎng)、規(guī)范管理都是不可或缺的因素?！笔形幕吐糜尉窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

事實(shí)上，圍繞日照精品民宿培育，日照一直在政策、規(guī)范和品質(zhì)提升上下功夫。一方面，破解流程難題，推行“鎮(zhèn)級代辦、部門聯(lián)辦、一窗辦理”審批機(jī)制，優(yōu)化民宿審批流程，出臺《日照市民宿（農(nóng)家樂）治安消防管理暫行規(guī)定》等政策文件，讓民宿管理更加規(guī)范有序，引導(dǎo)民宿產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

另一方面，引入專業(yè)設(shè)計團(tuán)隊(duì)，結(jié)合本地資源稟賦打造個性鮮明的特色民宿，將日照的茶文化、海洋文化、漁文化、太陽文化等融入民宿設(shè)計。同時，定期開展民宿從業(yè)人員培訓(xùn)，引導(dǎo)從業(yè)人員為游客提供更有人文關(guān)懷的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)從“住宿”到“體驗(yàn)”的服務(wù)轉(zhuǎn)變。

日照還推出“文旅富市貸”“日擔(dān)文旅貸”等金融產(chǎn)品，為小微文旅企業(yè)和個體工商戶提供管家服務(wù)，開通綠色通道，采用“統(tǒng)一授信、隨用隨貸、循環(huán)使用”的方式，有效緩解了“融資難、融資貴、融資慢”問題。截至目前，“日擔(dān)文旅貸”已為100余家文旅小微企業(yè)和個體工商戶提供貸款支持，累計投放額度達(dá)6000余萬元。

“品牌是個性化民宿的口碑和生命力。下一步，將以推動民宿經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，以推動傳統(tǒng)‘漁家樂’‘農(nóng)家樂’提質(zhì)升級為抓手，聚力實(shí)施‘項(xiàng)目建設(shè)、人才助力、品牌聚勢’三項(xiàng)行動，促進(jìn)民宿轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)推出一批示范作用好、帶動能力強(qiáng)、市場評價高的精品民宿，進(jìn)一步提升我市民宿品牌的辨識度和影響力?！笔形幕吐糜尉窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此外，還將持續(xù)開展文旅行業(yè)“助企暖企”行動，讓文旅與金融深度“牽手”，帶動更多文旅市場主體提振發(fā)展信心、增強(qiáng)經(jīng)營活力，為日照精品民宿品牌化發(fā)展凝聚合力、激發(fā)潛力、釋放活力。

日照民宿，始于情懷，美在特色，歸于生活。以民宿品牌為核心吸引、以多元業(yè)態(tài)為消費(fèi)模式、以嶄新場景為生活方式的新型旅居生活正在日照漸成聲勢，吸引著越來越多的游客從“為游而住”轉(zhuǎn)為“為住而游”。從一處處可行、可游、可居的小院開始，“有情懷、有煙火、有美景、有故事”的理想生活情境，正在日照的廣闊山海間，衍生出無限可能。

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