原標(biāo)題：——淄博新農(nóng)人李國(guó)強(qiáng)的現(xiàn)代版“闖關(guān)東”02

來源：齊魯晚報(bào)

原標(biāo)題：——淄博新農(nóng)人李國(guó)強(qiáng)的現(xiàn)代版“闖關(guān)東”02

來源：齊魯晚報(bào)

胡允鵬 淄博報(bào)道

20元/斤的五常大米

15天,5噸,1000盒……李國(guó)強(qiáng)的22噸大米已售近四分之一。

看到連日走紅的“數(shù)字”,結(jié)束一個(gè)秋天操勞的他在這個(gè)初冬依舊勁頭十足。

千里之外,位于黑龍江省哈爾濱市五常市山河鎮(zhèn)的米倉藏著他最大的底氣。

“今天下午,預(yù)計(jì)再有5噸米出倉?！边@是基地傳來的最新動(dòng)態(tài),李國(guó)強(qiáng)難掩驕傲之色。

令他驕傲的還有案頭那份他親自送檢的檢驗(yàn)(檢測(cè))報(bào)告,檢驗(yàn)對(duì)象是他及其團(tuán)隊(duì)辛苦一年的成果——粒粒五常米,樣品名稱——稻花香原糧2號(hào)。

來自專業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)了這份樣品14項(xiàng)農(nóng)殘數(shù)據(jù),其結(jié)果大大低于國(guó)家要求的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)。白底黑字寫著:經(jīng)檢驗(yàn),該樣品所檢項(xiàng)目符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

“安全打頭,米香四溢!”李國(guó)強(qiáng)這樣表示。

米香來自五常大米那味蕾上的極致盛宴,《舌尖上的中國(guó)》評(píng)價(jià)稱:這是中國(guó)最好的稻米。

作為這種大米的原產(chǎn)地——黑龍江省哈爾濱市五常市因獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件而備受關(guān)注。

公開資料顯示:五常市地處北緯45°,黑龍江省南部,屬于中溫帶大陸氣候,四季分明,雨量充沛,日照充足。與東北大多數(shù)地方一樣,這里冬季長(zhǎng)且寒冷,夏季短且炎熱,晝夜溫差大,有利于大米營(yíng)養(yǎng)成分的積累。

五常稻作區(qū),位于一個(gè)三面環(huán)山,開口朝西的黑土盆地。

黑土滋養(yǎng),溪浪河、拉林河等灌溉水源貫穿全境。白山黑水、沃土千里,這為當(dāng)?shù)氐牡久咨L(zhǎng)提供了獨(dú)一無二的天然環(huán)境,也是李國(guó)強(qiáng)等耕作者的“天堂”。

李國(guó)強(qiáng)的五常大米就生于、長(zhǎng)于、收于“天堂”的核心——五常市山河鎮(zhèn),這里地勢(shì)相對(duì)較高,土地肥沃,森林植被覆蓋率達(dá)70%以上,沿途沒有工業(yè)污染,清澈清涼的溪浪河沿地而流,水質(zhì)甘甜,達(dá)國(guó)家一級(jí)礦泉水飲用標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)優(yōu)越的自然條件,真誠(chéng)而淳樸的當(dāng)?shù)孛耧L(fēng),遇到原始而健康的農(nóng)耕方式以及最能保留原始米香的稻花香原糧2號(hào)種子,春去秋來的勞作中,李國(guó)強(qiáng)他們的大米從五常走向了餐桌。

“20元一斤,一個(gè)子兒都不降。”李國(guó)強(qiáng)斬釘截鐵地說。

價(jià)格高,李國(guó)強(qiáng)卻底氣十足:“真正的五常大米,值這個(gè)價(jià)兒?！?/p>

走!再闖關(guān)東

五常市每年大米的產(chǎn)量不超過100萬噸,分配到全國(guó)各地后,顯得微乎其微。

李國(guó)強(qiáng)的說法被新華網(wǎng)方面印證。日前,該媒體援引五常市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)秦利明的一筆賬:全市水稻種植面積約220萬畝,按畝產(chǎn)1500斤水稻計(jì)算,年產(chǎn)水稻150萬噸。即使按70%的最高出米率計(jì)算,全年大米產(chǎn)量也不會(huì)超過105萬噸。

“五常水稻產(chǎn)量就這么多,你說,全國(guó)各地咋都在吃五常大米?”李國(guó)強(qiáng)反問道。

李國(guó)強(qiáng)的反問在記者調(diào)查中被證實(shí)。11月21日晚,記者前去淄博中心城區(qū)一超市米糧專柜調(diào)查,一袋袋標(biāo)著“五常香大米”“五常味大米”“五常稻花香”比比皆是。

值得注意的是,雖然這些大米都帶著“五?！弊謽?但產(chǎn)地卻是從哈爾濱到松北區(qū)到香坊區(qū),甚至有些直接寫著“哈爾濱”。至于其價(jià)格,則是從2.5元/斤到4.5元/斤不等。

其間,面對(duì)記者發(fā)出的“能不能保證這是真正的五常大米”的疑問,這里的超市人員并未給出正面答復(fù)。不過,這似乎并未影響顧客們的消費(fèi)。不到10分鐘的時(shí)間,兩名顧客就已把這些標(biāo)著“五?！弊謽拥拇竺追诺劫?gòu)物車中。

一邊是旺盛的市場(chǎng)需求,另一邊則是有限的產(chǎn)量,兩者不對(duì)等讓各種各樣所謂的“五常大米”就此被催生。

被催生的大米在市場(chǎng)需求與互聯(lián)網(wǎng)的助推中,不斷活躍在現(xiàn)實(shí)的商超內(nèi),活躍在一些網(wǎng)紅的直播間……“但冷靜下來想一下,哪有那么多的五常米啊?”李國(guó)強(qiáng)說。

如此亂象自然引發(fā)了五常方面的警覺,他們也一度對(duì)此開展專項(xiàng)整治。同時(shí),以國(guó)內(nèi)知名打假人王海為代表的非官方組織或個(gè)人也開始對(duì)這些現(xiàn)象進(jìn)行圍追堵截,進(jìn)而導(dǎo)致一些直播平臺(tái)及網(wǎng)紅因此失去口碑,跌落神壇……

但是,現(xiàn)實(shí)是“年年打假,年年有。”李國(guó)強(qiáng)苦笑道。

“怎么樣才能吃上真正的五常大米?”當(dāng)李國(guó)強(qiáng)把這一想法拋給“來淄趕烤”的戰(zhàn)友。對(duì)方沉吟許久說:“國(guó)強(qiáng),闖關(guān)東吧。”

盡管知道種地辛苦,但戰(zhàn)友的這句話直接擊中了李國(guó)強(qiáng)心扉,“毫不夸張地說,仿佛咱們山東人骨子里的‘闖關(guān)東’血脈再次蘇醒一樣……”

于是,跟隨戰(zhàn)友的腳步,李國(guó)強(qiáng)他們自駕1500多公里趕到了哈爾濱五常市山河鎮(zhèn)。

瓦藍(lán)的天空,清澈的溪浪河河水,散著油光的、厚厚的黑土地……一看到這樣的場(chǎng)景,對(duì)“關(guān)外白山黑水、東北千里沃野”有了具象化的李國(guó)強(qiáng)當(dāng)即被吸引。

此時(shí),3年軍營(yíng)生涯鍛煉的果敢與“闖關(guān)東”的堅(jiān)韌融合于一起,澎湃著李國(guó)強(qiáng)的心。

隨著戰(zhàn)友發(fā)出那聲“國(guó)強(qiáng),包地種米吧”,李國(guó)強(qiáng)他們立刻下定決心:回歸傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),用自然健康的傳統(tǒng)耕作方式,種出一片真正意義的五常稻田。

“誰是誰”的底氣

項(xiàng)目起步,千頭萬緒。

“管它那么多干什么,干就是了!”轉(zhuǎn)頭回到山東的李國(guó)強(qiáng)立刻帶領(lǐng)齊兵商貿(mào)的戰(zhàn)友一起奔赴東北。

說干就干!2023年11月,李國(guó)強(qiáng)流轉(zhuǎn)300余畝土地；是年年底,選種“原糧稻花香2號(hào)”；次年2月,召喚好當(dāng)?shù)匾慌N田的“老把式”；3月中下旬浸種育苗,4月底移栽稻田,5月生長(zhǎng)拔節(jié),6月孕穗抽穗,7月開花灌漿,8月成熟,9月、10月收割鋪曬,11月脫殼制米……

每一個(gè)常規(guī)程序,在李國(guó)強(qiáng)那里都是一場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”。

比如3月底浸種育苗時(shí),李國(guó)強(qiáng)直接在旁邊搭個(gè)簡(jiǎn)易的集裝箱,日夜蹲守,實(shí)時(shí)觀察稻苗的生長(zhǎng)；比如10月初水稻成熟時(shí),隨著一聲“開鐮了”的呼號(hào),從早晨6點(diǎn)到下午6點(diǎn),持續(xù)半個(gè)來月的田間忙碌等等。

“從播種育苗到田間插秧,從撅著腚除草到彎腰收割晾曬,這200多天,每一個(gè)環(huán)節(jié),我都全程跟進(jìn),嚴(yán)格把控?！崩顕?guó)強(qiáng)說。

別的不論,單說“原糧稻花香2號(hào)”,李國(guó)強(qiáng)介紹,這是個(gè)“米中貴族”,也是五常大米中的王牌品種。“優(yōu)點(diǎn)是,脫粒后香氣襲人,就連稻子在田間生長(zhǎng)時(shí),都能聞到葉片香和稻谷香,可以說,五常大米的品牌就是靠它在全國(guó)打響的?！崩顕?guó)強(qiáng)說,但缺點(diǎn)也很突出,產(chǎn)量低,易倒伏、風(fēng)險(xiǎn)大、成本高,特別是到了秋季,尤其是灌漿后,一旦遇到大風(fēng)大雨,這個(gè)品種的大米立刻變得“弱不禁風(fēng)”起來。

或許是因?yàn)檫@個(gè)原因,“原糧稻花香2號(hào)”十年有八年都是倒著的,這自然增加了李國(guó)強(qiáng)他們的收割成本。

“你判斷哪塊地種的是不是‘原糧稻花香2號(hào)’,就看它倒沒倒就知道了。你看!我這田里,稻子全倒著……”李國(guó)強(qiáng)說著摸出手機(jī),打開了田間的視頻。

不過,有付出就有收獲,如此嬌嫩的“原糧稻花香2號(hào)”一旦到了流通環(huán)節(jié),立刻硬氣起來。“市場(chǎng)需求大,價(jià)格自然也高?！崩顕?guó)強(qiáng)證實(shí)。當(dāng)真正的五?！霸Z稻花香二號(hào)”遇到真正的五常山水,真正的五常大米就此而來,這是李國(guó)強(qiáng)他們的底氣。

種地踏踏實(shí)實(shí),賣米也要實(shí)實(shí)在在?！白龃竺走@行很純粹!我賣米從不找中間商,四個(gè)字:自產(chǎn)自銷。”這是李國(guó)強(qiáng)的想法,也是決定。

從10月底開始,對(duì)自家大米進(jìn)行全流程把控的李國(guó)強(qiáng)或通過口碑相傳或通過新媒體途徑,迎來了一批又一批客戶?！盁o論大小,不管多少,我們都是親自上門送貨,不給摻假行為留任何余地。”李國(guó)強(qiáng)說。

經(jīng)過自然傳統(tǒng)種植、全流程把控的大米也贏了良好的口碑,“好吃不好吃,大米自己會(huì)說話!”說這的時(shí)候,他的手機(jī)驟然響起。電話那頭,傳來了戰(zhàn)友的興奮:5噸大米,銷售成功!

那一刻,東北大地迎來了新一輪的降溫降雪,廣袤的黑土地正式進(jìn)入又一輪的休眠期,并為來年的豐收積聚能量。此時(shí),對(duì)于穿梭在東北與齊魯之間,“只為一粒真正的五常大米”的李國(guó)強(qiáng)而言,其現(xiàn)代版“闖關(guān)東”的故事還在延續(xù)……

從小到大,李國(guó)強(qiáng)心里始終憋著一股勁。

這種“勁”貫穿著他的漫漫求學(xué)路、3年綠色軍營(yíng)夢(mèng)、6年國(guó)防教育實(shí)踐……如今,也支撐著他從齊魯大地走到關(guān)外的白山黑水。

千里奔赴到底為了什么?

2024年秋冬之交的這個(gè)午后,淄博市裕民天成國(guó)防教育基地內(nèi),李國(guó)強(qiáng)使勁捻斷了剛剛摸起來的那根煙,毫不猶豫地伸出四個(gè)手指:“再闖關(guān)東!”

闖關(guān)東,曾是一代人的回憶,45歲的李國(guó)強(qiáng)感觸更深。

不過,同樣是背井離鄉(xiāng)、一路北上,與百年前祖輩們毫無退路的“顛沛流離”不同,如今,李國(guó)強(qiáng)的“闖關(guān)東”攜夢(mèng)而行。

“只為一粒真正的五常大米!”李國(guó)強(qiáng)勁頭滿滿的話語在米香四溢的房間內(nèi)飄蕩。

從齊魯大地到白山黑水,李國(guó)強(qiáng)為了一粒真正的五常大米攜夢(mèng)而行。

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