原標(biāo)題：浙江“年糕泡飯”震驚全網(wǎng)！春節(jié)省飯大賞開啟，網(wǎng)友：根本躲不過

來源：瀟湘晨報(bào)

原標(biāo)題：浙江“年糕泡飯”震驚全網(wǎng)！春節(jié)省飯大賞開啟，網(wǎng)友：根本躲不過

來源：瀟湘晨報(bào)

瀟湘晨報(bào)消息，“根本躲不過”“每天早上一睜眼就是省飯。”

今年春節(jié)，各地的省飯又重出江湖了！北方數(shù)不完的餃子，南方煮不夠的年糕，從第一口蘊(yùn)含著濃濃的年味和家的溫暖，到每天重復(fù)食用感受被固定菜單支配的無力。

網(wǎng)友紛紛在各大社交媒體上曬出自家春節(jié)期間飯桌上的常駐嘉賓，而浙江省飯“年糕泡飯”攜“浙家軍”率先出場(chǎng)，一場(chǎng)關(guān)于“省飯”的大賞也在悄然上演。

浙江省飯“年糕泡飯”震驚全網(wǎng)，

網(wǎng)友：救命這真的能吃嗎

鍋里水燒開后倒入剩飯，然后把切好的年糕和青菜放入鍋里，煮一會(huì)后加入鹽，用味精調(diào)味的同時(shí)不忘記放入靈魂豬油，一道霸屏浙江過年必吃榜的“年糕泡飯”就這樣新鮮出爐了。

圖源小紅書截圖

近日，浙江省飯憑借配方新奇制作簡(jiǎn)單，在一眾省飯中“殺出重圍”，隨機(jī)震驚一個(gè)外省人。在社交平臺(tái)上，不少熱心的浙江網(wǎng)友發(fā)布制作過程，向大家安利這道年味。不少網(wǎng)友表示自己皺著眉頭看完了全程，還有網(wǎng)友質(zhì)疑道，“好強(qiáng)的飯縮力”“救命這真的能吃嗎”。

一位來自浙江的女網(wǎng)友“52Herz”發(fā)文許愿，希望以后年糕能夠限量發(fā)售，自己過年回家期間瘦了，這都多虧了每天吃浙江省省飯。但不是吃年糕會(huì)變瘦，而是只要看到年糕，就喪失了食欲。

有身處異國(guó)他鄉(xiāng)的網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)羨慕不已，哭訴自己在美國(guó)卻做夢(mèng)都想吃這口年糕。有網(wǎng)友試圖為年糕的地位做解釋，表示年糕十分填肚子，一天只吃一頓，完全是因?yàn)槌砸活D一天肚子都不餓。還有網(wǎng)友立馬出來調(diào)侃道：以后減不下的體重就去趟浙江。

一年一度省飯大賞開啟，

各地小孩哥小孩姐們輕輕地“碎”了

“初一特產(chǎn)”“初一吃到初八。”在各大評(píng)論區(qū)，小孩姐小孩哥們也現(xiàn)身，討論起了她們心中的“省飯”。

福建網(wǎng)友的省飯是從大年初一登場(chǎng)的，如果早上起晚了，恭喜你，立馬會(huì)收獲一碗繁殖速度驚人的線面。“去親戚家拜年也要吃，因?yàn)檫@個(gè)我已經(jīng)不想出門了。”

此時(shí)，一位山東女網(wǎng)友曬出一盤餃子表示同情，“它雖然不會(huì)繁殖，但是大人會(huì)不斷的說，再吃個(gè)，再吃個(gè)，你才吃幾個(gè)，你都沒吃幾個(gè)，再吃個(gè)啊再吃個(gè)，吃完一盤還有一盤兒。”

廣東網(wǎng)友一張白切雞的圖，就輕松詮釋了廣東人春節(jié)期間的味蕾體驗(yàn)：白切雞，從初一吃到初八。

新疆網(wǎng)友一句“一星期十頓以上吃拌面”，炸出了吃常德牛肉粉的湖南網(wǎng)友。

有網(wǎng)友表示，即便如此，這些依舊是一輩子最珍惜的回憶。

還有網(wǎng)友提議“再過年‘小孩們’可以換省去別人家過年”，換著吃省飯，或許就不會(huì)出現(xiàn)被支配的情況，還能嘗到各地美食。

這些方法巧妙處理剩飯剩菜

及時(shí)冷藏：熟食在室溫下不得存放超過2小時(shí)，應(yīng)及時(shí)放入冰箱冷藏。冷藏室溫度應(yīng)設(shè)在0-6℃之間，有利于減緩微生物的繁殖速度。同時(shí)，為了避免交叉污染和串味，剩飯菜應(yīng)分類包裝存放。

徹底加熱：剩飯剩菜在食用前必須徹底加熱至100℃，并保持沸騰5分鐘以上。這樣可以有效殺滅細(xì)菌，確保食物安全。

靈活處理：在處理剩飯剩菜時(shí)，應(yīng)遵循“只剩肉不剩菜”的原則。因?yàn)橄啾热忸愂称罚卟嗽诖娣胚^程中更容易產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。同時(shí)，涼菜也不建議剩余，因?yàn)闆霾艘话悴唤?jīng)過加熱處理，更容易滋生細(xì)菌。

避免反復(fù)加熱：剩飯剩菜不應(yīng)反復(fù)加熱。應(yīng)吃多少熱多少，剩下的食物繼續(xù)儲(chǔ)存在冰箱中，并盡快吃完。

倡導(dǎo)節(jié)約意識(shí)：在日常生活中，應(yīng)增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，拒絕鋪張浪費(fèi)。在家做飯時(shí)，也應(yīng)按需適量準(zhǔn)備食材，避免剩飯剩菜的產(chǎn)生。

你躲不過的省飯是哪一道？歡迎評(píng)論區(qū)留言討論。

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