原標(biāo)題：美酒、美食與美景 奏響青島“春日經(jīng)濟(jì)”交響曲

來(lái)源：青島晚報(bào)

原標(biāo)題：美酒、美食與美景 奏響青島“春日經(jīng)濟(jì)”交響曲

來(lái)源：青島晚報(bào)

芳菲四月，生機(jī)勃發(fā)，青島滿城皆是盎然春色。無(wú)論是大珠山綻放的杜鵑花，還是中山公園盛放的櫻花，又或者是北宅怒放的櫻桃花，吸引了市民游客流連忘返。春風(fēng)十里，不僅帶火了“賞花游”的熱潮，更激發(fā)了青島“春日經(jīng)濟(jì)”的無(wú)限想象。

在有著百年歷史的中山路壹號(hào)與國(guó)家級(jí)評(píng)酒師共度一場(chǎng)春日微醺酒局，在櫻花綻放的中山公園和治愈系頂流卡皮巴拉一起游園，在代表著青島味道的船歌魚(yú)水餃品嘗春菜盛宴，在櫻桃花盛開(kāi)的北宅找家村咖度過(guò)一個(gè)美好的下午。以春天之名，以鮮花為媒，通過(guò)打造全方位、沉浸式的消費(fèi)新場(chǎng)景，讓商家、企業(yè)甚至是產(chǎn)業(yè)與春天產(chǎn)生深度鏈接，把“賞花游”的超高熱度轉(zhuǎn)化成“春日經(jīng)濟(jì)”的澎湃動(dòng)能。

春日微醺

與國(guó)家級(jí)評(píng)酒師共度春日酒局

青島有兩種泡沫：一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫。啤酒是青島最深入人心的城市IP。在人們的傳統(tǒng)印象中，啤酒是屬于夏天的飲品，然而，啤酒的微醺與春日浪漫同樣相得益彰。4月10日，恰逢青島啤酒第47屆提高質(zhì)量紀(jì)念日，一場(chǎng)“青島啤酒金獎(jiǎng)品質(zhì)體驗(yàn)官的春日酒局”在中山路壹號(hào)·傳奇CLUB舉行。見(jiàn)證了青島百年發(fā)展歷程的中山路壹號(hào)被鮮花點(diǎn)綴得春意盎然，滿園春色吸引了網(wǎng)紅達(dá)人、市民游客爭(zhēng)相打卡。

在這場(chǎng)春日酒局中，主辦方設(shè)置了春日嘗鮮環(huán)節(jié)。由青島啤酒國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員孫曉琳、侍酒師技能大賽冠軍陳獻(xiàn)祥帶領(lǐng)著現(xiàn)場(chǎng)觀眾開(kāi)啟了一場(chǎng)別樣的春日嘗鮮品酒體驗(yàn)。“關(guān)于春天，首先會(huì)讓我聯(lián)想到的就是春風(fēng)拂柳，燕子呢喃，一派鮮活景象，因此我想要向大家推薦具有鮮活口感的青島原漿與水晶純生。”在春日酒局現(xiàn)場(chǎng)，“體驗(yàn)官”們品嘗著精致的美食，聽(tīng)國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員孫曉琳推介著適宜春日飲用的啤酒。

在孫曉琳看來(lái)，青島啤酒經(jīng)典是青島啤酒全系產(chǎn)品中最適合春日飲用的啤酒之一。據(jù)介紹，作為窖藏型啤酒，經(jīng)典產(chǎn)品精選全球優(yōu)質(zhì)大麥和優(yōu)質(zhì)酒花，風(fēng)味純正、順滑爽口、麥香濃郁，具有微苦愉悅的酒花香，泡沫潔白細(xì)膩，給人帶來(lái)春日的愉悅體驗(yàn)。

櫻花白啤是青島啤酒針對(duì)櫻花季推出的季節(jié)限定款產(chǎn)品，也是這場(chǎng)春日酒局的主角。市民游客、網(wǎng)紅達(dá)人們拿著櫻花白啤拍照打卡，粉白色的瓶身與花海的背景高度契合。據(jù)介紹，青島啤酒白啤是一款依循上發(fā)酵古法精釀而成的艾爾啤酒，甄選品質(zhì)上乘的大麥芽、小麥芽為原料，入口順滑、豐滿細(xì)膩，濃醇的麥芽香甜中伴有突出的花香和果香。青島啤酒白啤包裝設(shè)計(jì)還曾斬獲德國(guó)紅點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、美國(guó)MUSE設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)等多項(xiàng)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。

這場(chǎng)春日酒局是青島啤酒踐行產(chǎn)品創(chuàng)新與體驗(yàn)創(chuàng)新并行的縮影。青島啤酒加碼科技創(chuàng)新提品質(zhì)、增品類、優(yōu)供給；借力數(shù)智賦能拓展即時(shí)零售、生鮮到家等消費(fèi)場(chǎng)景，保質(zhì)期只有7天的精品原漿產(chǎn)品提速至全國(guó)冷鏈當(dāng)日到達(dá)，以精細(xì)化的全渠道提質(zhì)發(fā)展，引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)新浪潮……

消費(fèi)體驗(yàn)的美好躍升，依托于產(chǎn)業(yè)能力持續(xù)進(jìn)化，更依托于創(chuàng)新者的匠心引領(lǐng)。青島啤酒以匠心傳承百年基因，以創(chuàng)新激活消費(fèi)潛力，持續(xù)為消費(fèi)者創(chuàng)造高品質(zhì)魅力體驗(yàn)，為生活創(chuàng)造快樂(lè)。

舌尖盛宴

新鮮“春”味融合城市味道

這個(gè)春天，在薺菜、香椿、板藍(lán)根青菜等春菜“頂流”的帶動(dòng)下，餐飲市場(chǎng)同樣春意盎然。知名餐飲品牌門店推出春季限定菜品、部分商超上新全國(guó)各地春季特色美食，讓人們品嘗到更多舌尖上的春日美味。

作為青島味道的代表之一，船歌四色魚(yú)水餃曾登上《舌尖上的中國(guó)》，不僅深受本地市民歡迎，更是游客來(lái)青島必打卡的特色美食之一。今年春天，船歌魚(yú)水餃將薺菜、香椿等春菜與海鮮水餃恰到好處地融合在一起，推出了薺菜扇貝水餃、香椿拌水蘿卜、薺菜拌春筍、薺菜手打肉丸等春季限定產(chǎn)品，讓海鮮水餃有了更多的春天味道。在大眾點(diǎn)評(píng)上，船歌魚(yú)還推出了價(jià)位為165元、195元、375元的春食薺菜套餐，套餐里搭配了船歌魚(yú)水餃的招牌菜和春季限定菜品。船歌魚(yú)水餃董事長(zhǎng)助理張曉梅介紹，今年春季，我們精心選擇了薺菜、香椿這兩樣春菜與我們的招牌海鮮水餃、菜品進(jìn)行融合，精選出了幾款春季限定菜，產(chǎn)品推出后受到了眾多消費(fèi)者的歡迎，尤其是在今年春菜爆紅，春食薺菜套餐銷量不斷攀升。

盒馬鮮生在超市上新來(lái)自全國(guó)各地的春日美食，令人眼前一亮。腌篤鮮、馬蘭頭紙皮翡翠燒麥、春菜草頭包、刀魚(yú)薺菜馬蹄春卷、馬蘭頭香干等青島不常見(jiàn)的春日菜肴熱銷。市民劉女士表示，腌篤鮮、馬蘭頭香干這些平時(shí)只在美食紀(jì)錄片里看到過(guò)的春日美食竟然在青島的超市看到，一定要買回去讓家人嘗嘗鮮。

春日游園

把春天搬進(jìn)購(gòu)物中心

春意正濃，百花齊放，游園賞花是春日專屬美好。伴隨著青島各區(qū)域鮮花的盛放，中山公園、八大關(guān)、海大魚(yú)山校區(qū)等賞花地人氣爆棚。青島傳統(tǒng)賞花“頂流”打卡地中山公園再次迎來(lái)大批游客。櫻花綻放，云蒸霞蔚，櫻花大道上人群熙熙攘攘，迎來(lái)一波波的“流量”。除了鮮花綻放的公園，購(gòu)物中心也成為市民尋找春天的熱門目的地。海信廣場(chǎng)、萬(wàn)象城、利群金鼎廣場(chǎng)等熱門購(gòu)物中心，持續(xù)營(yíng)造春日消費(fèi)場(chǎng)景，把春天搬進(jìn)購(gòu)物中心，不斷激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)物熱情。

4月11日，備受關(guān)注的青島萬(wàn)象城拾光游園慢閃街區(qū)終于揭開(kāi)神秘面紗，迅速成為小紅書、抖音等社交媒體上的網(wǎng)紅街區(qū)。萬(wàn)象城拾光街區(qū)還原了意大利托斯卡納莊園美景，打造城市中心理想生活一隅，把商業(yè)空間化作流動(dòng)的春日詩(shī)篇，激發(fā)著“春日經(jīng)濟(jì)”的想象空間。拾光游園慢閃街區(qū)分為拾光派對(duì).中央舞臺(tái)、拾光旅途、拾光回廊等區(qū)域，仿佛把人們帶入浪漫的歐洲春日。在這片新開(kāi)業(yè)的街區(qū)，萬(wàn)象城引入了皮爺咖啡、窗苔·現(xiàn)烤可頌蛋撻、墨紀(jì)Moji墨西哥餐廳等山東首店。

利群集團(tuán)旗下嶗山金鼎廣場(chǎng)同樣春意盎然，通過(guò)舉辦魚(yú)燈巡游、制作艾草香囊等活動(dòng)，還原一個(gè)國(guó)潮風(fēng)的春天。據(jù)介紹，上春山·魚(yú)燈巡游舉辦期間，身著漢服的演員舉著魚(yú)燈在商場(chǎng)里巡游，濃濃的國(guó)風(fēng)讓人們一秒穿越，感受傳統(tǒng)文化的博大精深。據(jù)了解，今年利群嶗山金鼎廣場(chǎng)緊扣“國(guó)潮風(fēng)”“趣味性”兩大關(guān)鍵詞，打造“可逛、可玩、可拍”的消費(fèi)場(chǎng)景。

青島晚報(bào)/觀海新聞/掌上青島記者 李沛

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