原標(biāo)題：法國(guó)有葡萄酒莊,咱日照有綠茶茶莊

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

原標(biāo)題：法國(guó)有葡萄酒莊,咱日照有綠茶茶莊

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

又到一年采茶時(shí)。4月16日,在日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)云隱小鎮(zhèn)的茶園內(nèi),茶農(nóng)們頭戴草帽,腰挎茶籃,手指在茶樹(shù)間翻飛舞動(dòng),嫻熟地采摘一枚枚鮮嫩的谷雨前茶,讓春天的第一抹新綠搶“鮮”上市。

文/片 張宏磊 張穎

劉濤 日照?qǐng)?bào)道

全市茶葉從業(yè)者

有30余萬(wàn)人

正所謂“品得春茶一口鮮,勝過(guò)人間四月天。”“這谷雨前茶,歷經(jīng)一冬的蟄伏與積蓄,吸納了天地間最純粹的養(yǎng)分,芽葉肥碩飽滿,賣(mài)相好,價(jià)格也高,辛苦點(diǎn)不算啥,就盼著今年能有個(gè)好收成。”茶農(nóng)李大爺有著多年的采茶經(jīng)驗(yàn),他熟練的動(dòng)作仿佛是在與茶樹(shù)進(jìn)行一場(chǎng)默契的對(duì)話,每一次采摘都恰到好處。

“春季,開(kāi)園啦!”在2025日照海岸綠茶春季開(kāi)園暨鄉(xiāng)村振興媒體行活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匕偌移髽I(yè)與現(xiàn)場(chǎng)茶農(nóng)共同見(jiàn)證這一茶葉盛事。這聲穿越山海的宣言,象征著新一年采茶季正式開(kāi)啟。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),茶藝師在露天炒茶區(qū)嫻熟展示傳統(tǒng)制茶工藝,嫩葉翻飛間茶香四溢；民間樂(lè)隊(duì)奏響曲目,與采茶表演相映成趣；游客們紛紛走進(jìn)茶園,自拍、合影、觀賞、品鑒,親身體驗(yàn)“擷取春茶第一芽”的喜悅。

“今天我來(lái)到春茶開(kāi)園節(jié)現(xiàn)場(chǎng),這里非常熱鬧,讓我領(lǐng)略到了萬(wàn)畝茶園的美麗風(fēng)光,感受到了茶園采摘的樂(lè)趣,心情非常愉悅。相信我們嵐山茶文化旅游業(yè)的發(fā)展越來(lái)越好。”游客陳維娜說(shuō)。

嵐山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心副主任朱亞蘭告訴記者,此次活動(dòng)通過(guò)茶旅融合示范帶建設(shè),串聯(lián)茶企業(yè)、茶山民宿等資源,打造沉浸式茶文化體驗(yàn)鏈,為打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板、建設(shè)現(xiàn)代化海濱城市注入美麗茶顏。

近年來(lái),“茶旅經(jīng)濟(jì)”熱潮涌動(dòng),新意迭出。采春茶、住茶旅民宿、觀茶藝表演……豐富多彩的“茶旅+”不僅成為人們參與“茶旅經(jīng)濟(jì)”的重要途徑,也為老百姓帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的好日子。

走出云隱小鎮(zhèn),記者來(lái)到日照茶葉科創(chuàng)示范園。在這里,一群游客正帶著孩子親手制作抹茶、餅干。手搖石磨前,孩子們正專(zhuān)注地碾軋茶葉,在“沙沙”的輕微聲響中,茶葉由片狀漸漸變成粉末狀,青澀的茶香在空氣中彌漫。

嵐山區(qū)作為“南茶北引”最成功的地區(qū),歷經(jīng)50多年發(fā)展,全區(qū)茶園總面積達(dá)16.2萬(wàn)畝,依托地處北緯35度附近得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),持續(xù)推進(jìn)以茶促旅、以旅興茶的茶文旅融合發(fā)展,積極探索“日照綠茶+濱海旅游”發(fā)展模式,從農(nóng)產(chǎn)品到商品、從商品到品牌,打破單一的生產(chǎn)和銷(xiāo)售格局,構(gòu)建茶生產(chǎn)、茶食品、茶文化環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)鏈條,讓游客吃有茶味、住有茶香、行有茶路、游有茶韻、購(gòu)有茶禮、娛有茶戲,進(jìn)一步激發(fā)文旅消費(fèi)潛力,促進(jìn)嵐山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)馬宗光介紹,日照是我國(guó)高緯度地區(qū)面積最大的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū),全市茶園總面積30萬(wàn)畝,分布在43個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、867個(gè)村莊,茶葉從業(yè)人員30余萬(wàn)人,年產(chǎn)干毛茶2.15萬(wàn)噸、總產(chǎn)值42億元,面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省首位。“日照綠茶”品牌價(jià)值突破62億元,首次進(jìn)入《中國(guó)茶區(qū)域公用品牌TOP50》榜單,在《全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌影響力指數(shù)報(bào)告》中排名上升至第16位。

首批12家茶企創(chuàng)建

“日照綠茶茶莊”

4月16日,日照市新聞辦召開(kāi)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的新聞發(fā)布會(huì),市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通報(bào)了“日照綠茶茶莊”建設(shè)推進(jìn)情況,并公布了首批12家“日照綠茶茶莊”企業(yè)名單。

日照綠茶整體發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯,但是,日照綠茶的優(yōu)異品質(zhì)價(jià)值未能在高端品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中對(duì)等體現(xiàn)。當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)借鑒法國(guó)葡萄酒莊園模式,打造日照綠茶茶莊,實(shí)現(xiàn)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu),是日照綠茶高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇。日照市委、市政府印發(fā)《日照茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》,日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局研討制定茶莊建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系和管理規(guī)范,扎實(shí)推動(dòng)日照綠茶茶莊建設(shè)。

據(jù)介紹,根據(jù)《日照綠茶茶莊建設(shè)評(píng)價(jià)辦法》,當(dāng)?shù)匾?guī)定了茶莊創(chuàng)建必要的條件,申請(qǐng)茶莊認(rèn)定的茶企須符合7項(xiàng)要求,主要是茶企的自有茶園面積不低于150畝,茶企要取得綠色食品以上及QS質(zhì)量安全體系認(rèn)證,近三年未發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題、企業(yè)失信等不良記錄。茶莊的評(píng)價(jià)內(nèi)容,主要涉及茶莊的規(guī)劃建設(shè)、生態(tài)環(huán)境、加工區(qū)、展示區(qū)、體驗(yàn)與品飲區(qū)建設(shè)評(píng)價(jià)及企業(yè)影響力評(píng)價(jià)等6個(gè)方面。每項(xiàng)評(píng)價(jià)賦予不同分值,這其中重點(diǎn)考慮了茶園生態(tài)、產(chǎn)加銷(xiāo)一體化建設(shè),以及企業(yè)的綜合發(fā)展實(shí)力等。

今年3月份,日照發(fā)布日照綠茶茶莊認(rèn)定通知,共有31家企業(yè)提交的材料符合報(bào)名要求。當(dāng)?shù)匮?qǐng)中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所、浙江大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等7名國(guó)內(nèi)知名專(zhuān)家組成茶莊評(píng)價(jià)委員會(huì),審議通過(guò)《日照綠茶茶莊建設(shè)評(píng)價(jià)辦法》,制定了茶莊必須執(zhí)行的《日照綠茶茶莊建設(shè)技術(shù)規(guī)范》等8項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)材料審核和實(shí)地考察,共有12家茶企納入“日照綠茶茶莊”首批創(chuàng)建名單。

第一批12家“日照綠茶茶莊”創(chuàng)建企業(yè)分別是:山東省五蓮縣富園茶場(chǎng)、山東瀏園生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司、日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司、浮來(lái)青集團(tuán)有限公司、瀚林春(山東)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、山東日照碧波茶業(yè)有限公司、日照市眾潤(rùn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、橫山天湖集團(tuán)有限公司、日照御海灣茶博園有限公司、日照市林苑茶業(yè)有限公司、日照綠茶集團(tuán)有限公司、日照市御園春茶業(yè)股份有限公司。

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